Bidhaa zenye sulfuri lazima ziingie chakula cha kila mtu ambaye anataka kuwa na afya. Ukweli ni kwamba microelement hii ni muhimu kwa michakato mingi ya mwili, ambayo ina maana kuwa upungufu wake utaathiri mara moja afya na ustawi.
Kwa nini kula vyakula vyenye sulfuri?
Bidhaa zilizo na tajiri katika sulfuri - hii ndiyo inaruhusu mwili kushikilia kwa urahisi kazi mbalimbali. Sulfuri inashiriki katika taratibu zifuatazo:
- metaboli;
- athari antiallergic;
- kuboresha mfumo wa neva;
- kuongezeka kinga;
- usawa wa oksijeni;
- kuimarisha misuli;
- athari ya kupambana na uchochezi;
- kupunguza maumivu ya pamoja, misuli na kukamata;
- ushawishi juu ya coagulability ya damu;
- na kuchangia kwa neutralization ya sumu.
Hii sio orodha kamili, ambayo inasaidia kwa kiasi kikubwa kuwakilisha ukubwa wa hatua ya kipengele hiki katika mwili wetu. Ili kuhakikisha kwamba kazi hizi haziteseka, ni muhimu kujua bidhaa ambazo zina sulfuri, na kutumia ujuzi huu.
Ni bidhaa zenye vyenye sulfuri?
Sulfuri katika chakula - kipengele cha nadra, hiyo ni mboga kali tu katika orodha hii haifai. Ukweli ni kwamba sulfuri inashikilia katika bidhaa za asili ya wanyama:
- nyama nyama - 230 mg / 100 g;
- chum - 205 mg / 100 g;
- scadria - 210 mg / 100 g;
- bass bahari - 210 mg / 100 g;
- cod - 202 mg / 100 g;
- Kuku ya broiler - 180 mg / 100 g;
- supu ya kuku - 184 mg / 100 g;
- ice cream - 37 mg / 100 g;
- mayai ya kuku - 177 mg / 100 g;
- maziwa - 28 mg / 100 g;
- jibini ngumu (Kiholanzi) - 25 mg / 100 g.
Kwa hiyo, hata kutaja sio muhimu sana ice cream, unaweza kujua kwamba unajaza maduka ya sulfuri katika mwili wako!
Katika vyakula gani vya mimea ni sulfuri nyingi?
Ikiwa umechagua njia yako na usila chakula cha asili ya mnyama, unaweza kuimarisha matumizi ya orodha ya bidhaa zifuatazo:
- nafaka zote, hasa oti na buckwheat;
- msimu wa matunda - haradali, horseradish;
- mboga zote;
- vitunguu na vitunguu;
- gooseberry;
- zabibu;
- kabichi;
- maua;
- bidhaa za mkate.
Katika suala hili, ni muhimu kuimarisha matumizi ya vyakula ambazo ni matajiri katika fluoride na chuma, kwa kuwa ni mambo haya yanayotengeneza sulfuri bora zaidi na mwili. Kutumia siri hiyo ndogo, unaweza kuwa na uhakika kwamba mwili wako hautateseka kutokana na upungufu wa virutubisho.