Maoni, kutoka pale tuliyopata malenge, yamegawanyika. Wengine wanaamini kwamba mbegu zake zilikuja kutoka China, wengine kutoka Marekani, ambapo walikua na Wahindi wa Maya. Wao hupikwa vipande juu ya moto na kwa fomu kavu kutumika kama rugs, hivyo baba zetu wasiwasi juu ya swali aina ya mboga ni malenge, nzuri na madhara kwa viumbe ambayo si sawa.
Kwa nini malenge ni muhimu?
Malenge ni duka halisi la vitu muhimu na vitamini, tuliyopewa na asili ya mama. Sio tu sahani ladha ya meza, lakini pia tata nyingi za vitamini na madini, huwapa watu malenge, muundo wa microelements ambazo tajiri ni carotene, ambayo hutoa rangi ya rangi ya rangi ya machungwa, rangi ya machungwa yenye furaha, calcium, cobalt, chuma, shaba, na mambo mengine mengi, muhimu kwa maisha ya mwili.
Ni vitamini gani ambavyo ni katika malenge?
Berry hii, kama maji ya mvua, ni karibu 90% ya maji, na vitamini katika malenge huhifadhiwa kwa kiasi kikubwa. Hapa, vitamini E, ambayo inalinda dhidi ya kuzeeka mapema, Vitamini A, ambayo ina athari ya manufaa kwa hali ya ngozi, C, husaidia katika kupambana na magonjwa ya kuambukiza, ni muhimu kwa ukuaji na upya wa seli, D, F, PP, T na wengine wengi.
Malenge - nzuri na mbaya kwa afya
Mali muhimu ya bidhaa zinastahili kutibiwa. Dawa ya jadi hutumia maabara haya kwa ufanisi wa magonjwa mbalimbali. Chini ni baadhi tu ya sifa zake za manufaa:
- Inaongeza acuity ya macho kwa sababu ya vitamini A iliyosababishwa ndani yake.Hata hivyo, ziada ya vitamini hii inaweza kusababisha madhara, kwa hiyo ni bora kuepuka matumizi mengi ya malenge.
- Nzuri kwa digestion. Kiasi kikubwa cha fiber katika bidhaa huchangia digestion rahisi ya chakula.
- Matumizi ya mara kwa mara ya nafaka ya malenge katika chakula itasaidia wagonjwa wa shinikizo la damu kuimarisha na kupunguza kiwango cha shinikizo la damu. Uwepo wa nyuzi za pectini inakuwezesha kuondoa kutoka kwenye mwili wa slag, vitu vikali na taka nyingine za maisha.
- Huimarisha kuta za mishipa ya damu.
- Ina anti-uchochezi na athari ya kuimarisha kinga.
Hii sio yote ambayo malenge ni nzuri kwa mwili. Matumizi yake huboresha usingizi, upyaji wa tishu, husaidia hata katika tiba ya kifua kikuu, na baadhi ya oncologists wanasema kwamba watu ambao hula sahani ya nguruwe mara kwa mara, hawana uwezekano wa kuwa na kansa ya koo. Cosmetologists kwa hiari hujumuisha miche kutoka kwa maboga katika muundo wa creams na lotions, kwa misingi yake kufanya bidhaa za kibinafsi. Kufikiria juu ya ukweli kwamba malenge ni mzuri na hudhuru mwili, madaktari wanazidi kuzungumza juu ya faida zake zisizo na masharti.
Malenge - nzuri na mbaya kwa ini
Malenge, faida na madhara kwa mwili ambao, katika magonjwa ya ini ni sawa, pia ni ya ajabu kwa sababu pectins, carotenoids, vitamini, calcium, magnesiamu na chumvi za chuma zilizomo ndani yake huwezesha kurejeshwa kwa seli za ini. Hawataruhusu kufa na cirrhosis, hepatitis, maambukizi mbalimbali ya helminthic, ndivyo malenge kwa ini. Tangu pectins na chumvi za madini zinazopatikana ndani yake huchangia kwa excretion ya cholesterol na kuwa na athari diuretic, chakula cha bidhaa hii husaidia kurejesha hepatocytes na kutakasa mwili kwa ujumla.
Wakati ugonjwa wa ini hupendeza madaktari kula malenge, uji wowote pamoja nao, na hata kutumiwa kwa peduncles ya malenge, iliyoandaliwa kama ifuatavyo:
- Fanya kikamilifu 15-20 g ya peduncles safi.
- Mimina glasi 2 za maji safi.
- Kuleta kwa chemsha na kupika juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 20.
- Matokeo ya mchuzi na hutumia ndani ya siku 1.
Unaweza kunywa maji ya pumpkin - ina cholagogue bora na athari ya utakaso kwenye mwili. Mpango wa utawala wa mdomo ni kama ifuatavyo: kwa mwezi kila siku unahitaji kunywa glasi 12 za juisi safi ya pumpkin. Njia hii itasaidia kurejesha seli za ini, hata hivyo juisi hiyo haiwezi kuvumiliwa na mwili, wakati wa kutumia, sifa za mtu binafsi za mgonjwa zinapaswa kuzingatiwa.
Inapaswa kutajwa kuwa matibabu na bidhaa za malenge ni bora tu katika hatua za mwanzo za ugonjwa wa ini pamoja na dawa, na wagonjwa hawapaswi kuletwa na sahani za nguruwe kaanga - hawana vitu vyenye thamani na kuweka mzigo nzito kwenye ini, ambayo inaweza kusababisha matokeo yasiyotumiwa. Unaweza kusema kuwa kula malenge iliyoangaziwa ni hatari.
Malenge na ugonjwa wa kisukari - nzuri na mbaya
Mtu mwenye ugonjwa wa kisukari anashughulikia hasa kwamba kiwango cha glucose katika damu yake hazizidi kiwango fulani, hivyo kula malenge katika chakula cha kisukari sio tu inaruhusiwa, lakini ilipendekezwa na endocrinologists. Baada ya yote, berry hii ya vuli ina asidi folic, calcium, magnesiamu na potasiamu, ambayo itasaidia wagonjwa katika kesi zifuatazo:
- kuimarisha kuta za mishipa ya damu;
- kuondokana na plaques ya cholesterol;
- kuondoa maji ya ziada kutoka kwenye mwili.
Matumizi ya malenge kwa mwili wa mwanadamu katika ugonjwa wa kisukari ni kwamba bidhaa zinazotokana na hilo husababisha uzalishaji wa insulini yao wenyewe, hivyo sahani kutoka berry hii lazima ziwe kwenye meza ya mtu anayeambukizwa na ugonjwa huu. Hatua ya diuretic ya malenge inaongoza kuondokana na paundi ya ziada, inaweza kutumika kutayarisha dessert mbalimbali ambazo zitaweza kuchukua nafasi ya diabetics hatari ya chokoleti na pipi.
Huwezi kula sahani tu kutoka kwa berry hii, lakini pia mbegu za malenge. Wao wana athari za laxative na diuretic, zina vyenye vitamini na mafuta muhimu ambayo yanachangia kueneza kwa haraka. Uharibifu wa kula sahani za divai kwa mara nyingi hujumuisha kutokuwepo kwa dutu fulani kutoka kwa vipengele vyake. Katika hatua za mwisho za ugonjwa huo, wagonjwa hawawezi kunywa maji ya pumpkin.
Faida za malenge kwa tumbo
Madaktari, chakula cha mlo ni pamoja na kwenye orodha ya watu wanaosumbuliwa na viwango vya juu vya asidi hidrokloric ndani ya tumbo na ulcer wa duodenamu, sahani kutoka kwa malenge ya kuchemsha na ya stewed. Ujiji uliochapishwa kutoka humo huongeza uchungu wa vidonda na uponyaji wao. Matumizi ya malenge kwa mwili kwa ujumla, ikiwa ni pamoja na, kwa njia ya utumbo, ina kiasi kikubwa cha selulosi iliyo katika berry hii, lakini ulaji wa juisi safi kutoka kwao utawaumiza watu wanaosumbuliwa na kidonda cha peptic.
Je, malenge yanafaa kwa ugonjwa wa kuambukiza?
Malenge, faida zake na madhara kwa mwili na ugonjwa wa kuambukiza hujulikana kwa muda mrefu. Ina mali ya alkali, huchochea secretion ya kisaikolojia, hivyo wagonjwa katika hatua ya ugonjwa wa papo hapo baada ya mwisho wa njaa anaweza kula. Bidhaa ya kuchemsha au ya mvuke imeondolewa, iliyofanywa na puree na kupewa wagonjwa. Matumizi muhimu ya malenge yanaonyesha matumizi ya sahani kutoka kwao na kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa homa ya muda mrefu. Wanaruhusiwa kula casseroles, supu, viazi zilizochujwa, malenge iliyokatwa ni madhara kwa wagonjwa hao.
Kwa nini malenge yanafaa kwa gout?
Gout inahusishwa na mkusanyiko wa asidi ya uric katika mwili, ambayo huweka kwa njia ya fuwele kwenye viungo na hutolewa na damu ndani ya mwili, ambayo inasababishwa na matatizo mabaya katika kazi yake na matokeo yasiyotubu. Mali ya malenge huimarisha kazi za kuchuja figo zinawezesha mazoezi ya ugonjwa huu, kuzuia uhifadhi wa fuwele za urate.
Malenge kwa kupoteza uzito
Tangu berry hii ya vuli ina karibu 90% ya maji, faida ya malenge kwa kupoteza uzito ni maudhui yake ya chini ya kalori. Idadi kubwa ya nyuzi za chakula na pectins husaidia kusafisha mwili wa sumu na kujiondoa kilo nyingi. Utekelezaji wa kimetaboliki, kuboresha hali ya ngozi na nywele, kuangalia vizuri na maua ni maonyesho mazuri kwa watu wanaotumia sahani za malenge kwa kupoteza uzito.
Mchanganyiko mkubwa wa kupoteza uzito
Kutoka kwa bidhaa ghafi, unaweza kuandaa sahani muhimu za calorie za chini. Juisi ya mchuzi hutumikia kama diuretic bora na laxative, hivyo ni muhimu kuitangaza katika mlo wa watu wanaosumbuliwa na uzito wa ziada. Bidhaa hiyo ina vitu vyote muhimu na vitamini ambavyo vinaharibiwa wakati wa matibabu ya joto, hivyo faida ya malenge ghafi ni zaidi ya shaka, lakini watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kidonda cha kidonda hawapaswi kuletwa na sahani za malenge - inaweza kuwa na hatari katika hatua ya ugonjwa wa papo hapo.
Mbegu za malenge kwa kupoteza uzito
Mbegu za malenge ni kupata halisi kwa wale ambao wanataka kupoteza paundi zaidi kwa muda mfupi. Wao ni matajiri katika mafuta muhimu, asidi polyunsaturated na aina ya vitamini. Kalori ya juu husaidia kuimarisha njaa, na kiasi kikubwa cha chuma na protini kitawafanya kuwa bidhaa muhimu kwa wakulima na vyakula vya mbichi.
Uwepo wa L-tryptophan, ambayo baada ya kubadilika inabadilika kuwa serotonin, inalinda usingizi wa utulivu na hisia nzuri kwa siku nzima. Kutoa diuretic, anthelminthic, hatua choleretic - ndiyo yale mbegu za nguruwe zinazofaa. Matumizi yao mara kwa mara katika chakula inaweza kuboresha macho, kupunguza kasi ya kuzeeka kwa ngozi, itakuwa na athari ya manufaa juu ya hali ya nywele na misumari.
Malenge Harm
Kuna vikwazo fulani vya matumizi ya bidhaa iliyotolewa:
- gastritis na asidi ya chini;
- coli ya tumbo;
- ukiukaji wa usawa wa chumvi za maji;
- ugonjwa wa kisukari katika hatua za baadaye (unahusisha matumizi ya juisi ya malenge ghafi);
- uharibifu wa enamel ya meno wakati ukitumia idadi kubwa ya mbegu za malenge.
Nutritionists kupata majibu chache sana kwa swali la jinsi madhara pumpkin ni. Kwa kutumia sahihi na kwa busara ya berry hii nzuri, itakuwa na athari nyingi zaidi kwa mfumo wa ndani wa mwanadamu. Ni lazima ikumbukwe kwamba kila bidhaa ina kipimo chake mwenyewe, na kwa kiasi gani utatumia, matokeo zaidi ya matukio hutegemea.