Nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ni lishe, ladha na, pia, imepikwa kwa haraka, na ndiyo sababu inawavutia maadili, wanaojifunga jikoni, na kwa kila mtu ambaye baadaye anaelezea kitoliki cha upishi ambacho kimetokea.
Tunashauri kusoma jinsi ya kupika mbavu za nguruwe na viazi, na ugawishe orodha ya kila siku na mapishi haya. Safi hii itakuwa chakula cha mchana cha ajabu au chakula cha jioni. Hata hivyo, ni kitamu sana kwamba inafaa kwa meza ya sherehe.
Vipande vya nguruwe za nguruwe na viazi kwenye mchanganyiko
Viungo:
- namba za nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - maandishi 2;
- viazi - 340-350 g;
- vitunguu - 130-150 g;
- Nyanya ya nyanya - 45-60 ml;
- maji - kioo 1;
- majani ya bay - pcs 2;
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- mafuta ya mboga;
- chumvi.
Maandalizi
Ngoma za nyama ya nguruwe zimeosha na kuweka kwenye multivarki bakuli. Sisi kuweka mode "Moto" na kupika nyama kwa dakika 15.
Tunashusha viazi, safisha na kuzipunguza vipande. Baada ya kuosha na kusafisha vitunguu, saga kwa pete za nusu. Weka bidhaa hizi kwa namba.
Panya ya nyanya ni pamoja na majani ya paprika, bay, marjoram, chumvi na hupunjwa na maji. Jaza mchanganyiko huu na bidhaa katika bakuli na uandae dakika 50 kwa mode "Kuzima". Tunachukua majani ya laureli na kurejea mode "Baking" kwa dakika 10. Nyunyiza sahani ya kumaliza na cilantro iliyokatwa.
Kuchochea kutoka kwa mbavu ya nguruwe na viazi
Viungo:
- namba za nguruwe - vipande 3;
- viazi - 400-430 g;
- vitunguu - vipande 3;
- mchuzi wa nyanya - 75ml;
- manukato - kulawa;
- chumvi;
- Nyanya ya kuvuta sigara - 100 g;
- parsley;
- karoti - 120-140 g.
Maandalizi
Nguruwe za nyama ya nguruwe kaanga kwenye bakuli kwa kuvuta sigara kwa dakika 20 na chumvi. Shukrani kwa mafuta, nyama itakuwa hata tastier na juicier.
Viazi imegawanywa katika sehemu 2-4. Karoti tatu juu ya grater. Fry mboga katika sufuria nyingine, kwa kutumia bacon, chumvi. Mchuzi wa nyanya ni mchanganyiko na manukato, chumvi, vitunguu.
Tunachukua vyombo vya kukataa na kuweka namba ndani yake pamoja na mboga. Unaweza kuchanganya, au unaweza kuziweka katika tabaka - inategemea tu matakwa yako. Jaza mchanganyiko wa nyanya na kuitumikia kwenye tanuri kwa dakika 30. Kunyunyizia majani yaliyokatwa ya parsley na kuhudumia meza.
Nyundo za nguruwe za nyama ya nguruwe na viazi
Viungo:
- namba za nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - pcs 2-3;
- viazi - 200-220 g;
- kabichi - 200-220 g;
- karoti - 80 g;
- vitunguu - 80 g;
- kamba ya maharage - 120 g;
- nyanya - 320-250 g;
- paprika, turmeric;
- mchuzi wa soya - 70 ml;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Nguruwe za nguruwe kaanga katika mafuta: dakika 10 kwenye moto mkali na dakika 10 kwa polepole. Mboga husafishwa, kuosha na kusagwa: viazi - kopo, kabichi - mraba, karoti - brusochkami, vitunguu - semirings. Nyanya zinaweza kung'olewa vizuri, lakini ni bora wavu. Tunagawanya maharagwe ya kamba katika sehemu 2-3.
Baada ya kupika kwa dakika 20 tunaongezea nyama mboga zote zilizoandaliwa, maharagwe, na kumwaga 200 ml ya maji ya kuchemsha na kitovu kwa dakika 30. Mwishoni, msimu na kuongeza mchuzi wa soya ya chumvi.
Nyanya za nyama ya nguruwe iliyokatwa na viazi
Viungo:
- viazi - 340-350 g;
- namba za nguruwe - 700 g;
- vitunguu - vipande 3;
- Adzhika kavu - 0.5 tsp.
- chumvi;
- pilipili nyekundu kavu;
- mafuta ya alizeti.
Maandalizi
Mbele ya nguruwe huosha na kukatwa. Tunatupa vipande na chumvi, azohika kavu, pilipili nyekundu, vitunguu vilichomwa na kuruhusu zimefunike kwa muda wa dakika 40. Fry kwa dakika 7-10 juu ya joto.
Viazi ni kusafishwa, kuosha na kugawanywa katika sehemu 2-4. Tunaweka viazi kwenye sufuria ya kukata, ambapo namba hucheka, kupunguza moto kwa kiwango cha chini, kuifunika kwa kifuniko na kupika kwa dakika 30. Kila baada ya dakika 3-5 tunawageuza chakula ili waweze kuangawa na kuchaguliwa. Mwishoni mwa mwisho, unaweza kuongeza moto, ili viazi na mbegu iwe wazi zaidi na kupendeza.