Nguruwe na nyanya

Nguruwe na nyanya ni sahani ya kuridhisha na ya asili ambayo inaweza kupamba kwa urahisi sherehe yoyote!

Nguruwe na nyanya katika sufuria ya kukata

Viungo:

• Nyama ya nguruwe - 500 g;
• nyanya - pcs 4;
• Pilipiki kijani ya kijani - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• manukato - kulawa;
• mafuta ya mboga;
• Basil - 5 majani.

Maandalizi

Nyama ya nguruwe huwashwa, kavu na kukatwa kwenye vipande vidogo. Kisha chumvi, pilipili nyama, kuiweka kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na kaanga kwenye joto la juu, hadi kuongezeka. Bila kupoteza muda, suuza pilipili ya Kibulgaria, uifanye mbegu safi na uache kwa vipande sawa.

Nyanya ni scalded na maji ya moto, kwa makini peeled mbali yao na kata katika cubes kati. Vitunguu vilivyopunjwa. Mara tu nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ikichanganya, piga pilipili na kaanga, na kuchochea, juu ya 2 x dakika. Baada ya hayo, kuenea nyanya na kupika kwa dakika nyingine 5. Baada ya hayo, kupunguza moto, funika sufuria na kifuniko na kupika sahani mpaka tayari, ikiwa ni lazima kumwaga mchuzi au maji. Mwishoni, nyunyiza kila kitu na pilipili safi, chumvi, basil na vitunguu.

Nguruwe katika tanuri na nyanya

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• jibini - 150 g;
• bulbu - kipande 1;
• vitunguu - 3 karafuu;
• nyanya - pcs 3;
• mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
• manukato - kulawa;
• wiki safi - ikiwa inahitajika.

Maandalizi

Kwa ajili ya maandalizi ya nyama ya nyama ya nguruwe na nyanya na jibini, nyama hukatwa kwenye vipande vidogo na kupigwa kidogo. Kila kipande ni kidogo cha pande zote mbili. Sisi kusafisha babu na pete ya shinkle. Pamoja na nyanya, jichunguza ngozi, nyanya za scalded kwa sekunde chache na maji ya moto, na upeke kwenye miduara. Tunaosha mboga, tumia na kuzipunguza vizuri sana. Katika bakuli sisi kuchanganya homogade mayonnaise , wiki, kuongeza vitunguu vilivyoangamizwa na kila kitu kama ni lazima, changanya. Jibini sugua kwenye grater, au uache kwenye sahani nyembamba.

Sisi husafirisha kidogo trays na mafuta ya mboga, kuenea sawasawa vipande vya nyama, mafuta kila mmoja na mchanganyiko wa vitunguu, kuvaa pete ya vitunguu na mduara wa nyanya. Tunatumia karatasi ya kuoka kwenye tanuri kwa dakika 20, baada ya hayo, uondoe kwa makini na kuvaa kila kipande cha nguruwe cha chembe cha nguruwe. Tunatuma sahani kwa dakika 15 katika tanuri. Hiyo ndiyo, nyama ya nguruwe iliyobekwa na nyanya iko tayari!