Mackerel na viazi katika tanuri

Chakula cha kujiandaa rahisi na lishe ni moja ya viungo muhimu vya siku nzuri. Kuna chaguzi nyingi kwa sahani hizo, na mmoja wao tutashiriki katika makala hii. Jinsi ya kuandaa mackerel na viazi kusoma chini.

Mackerel iliyooka na viazi katika sleeve

Viungo:

• Vipande 2 vya mackerel;
• viazi - 200 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• nyanya - vipande 4;
• vitunguu - 2 karafuu;
• jani la bay - kipande 1;
• mafuta - 4 tbsp. vijiko;
• parsley;
• Lemon - kipande 1;
• haradali - kijiko 1;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Tanuri hurudia hadi digrii 220. Viazi ni safi, ikiwa ni lazima - kukatwa vipande vipande. Pamoja na viazi katika bakuli, weka nyanya, vitunguu, vitunguu, jani la bay na parsley. Mimina nusu ya mafuta na upole koroga.

Tusafisha samaki, tumbo na kuosha kwa makini cavity ya tumbo na maji baridi. Mchanganyiko wa haradali na siagi na kusugua mchanganyiko wa samaki. Jaza cavity tupu ya tumbo na vipande vya limao na parsley.

Mboga katika haradali huweka katika sleeve kwa kuoka, tunaweka samaki juu na usiimarishe mwisho wa sleeve pia kwa kukazwa na waya. Tunaweka samaki kwa dakika 20 katika tanuri. Safi iliyo tayari imehudumiwa na parsley na limao.

Mackerel katika foil na viazi

Viungo:

• mackerel - majukumu 4;
• pilipili pilipili - 4 pcs.;
• machungwa - pcs 2;
• mafuta ya mizeituni;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• Lemon - kipande 1;
• viazi vijana - vipande 7-8;
• wiki.

Maandalizi

Hebu tuanze na viazi: ni lazima iolewe, kuchemshwa hadi nusu iliyoandaliwa katika maji ya chumvi na imefungwa kwenye karatasi.

Mackereli lazima pia itayarishwe kwa kukata mapezi, kusafisha na kusafisha samaki kutoka kwenye vidonda. Sisi kuenea samaki tayari juu ya karatasi, kunyunyiza chumvi na pilipili pande zote mbili na ndani. Tunamwaga mackerel na juisi ya machungwa na zest. Sisi kueneza vipande vya pilipili pilipili juu yake na kumwaga na mafuta ya mizeituni. Inazunguka mackereli yenye foil na kuweka pamoja na viazi kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200 kwa dakika 30-35.

Wakati samaki na viazi vinapikwa, suka pilipili iliyobakia pamoja na wiki na blender (unaweza kuongeza kamba ya ziada ya vitunguu) na kumwaga mafuta ya divai. Koroga kabisa na kuongeza juisi ya limao ili kuonja.

Tunachukua samaki na viazi kutoka tanuri, tuchukue kwa makini foil na kuiweka kwenye sahani. Tunamwaga viazi na mafuta na pilipili, na kuunga mkono mackereli na maji ya limao. Tunatumika kwenye meza mara moja.