Toast na yai

Inaonekana kwamba croutons ni msingi tu. Kulingana na kile unachoweka kwenye kipande cha mkate kilichokaangawa, pata kila kitu unachotaka - kutoka kitsch ya upishi hadi kwenye vitafunio au dessert. Lakini ni muhimu na jinsi ya kupika croutons wenyewe: kaanga na mayai au kavu katika tanuri, juu ya siagi au mboga, na manukato au vitunguu. Croutons inaweza kuwa kifungua kinywa kamili, wakati nyumbani, isipokuwa mkate, kuna karibu hakuna chakula cha kushoto, au husaidia supu ya chakula cha mchana. Wao huliwa moto na baridi, tamu na mkali. Chaguzi za kuvutia zaidi utapata katika makala hii.

Lakini kabla ya kuanza kuandaa toast na yai kulingana na maelekezo yetu, kumbuka kanuni moja: mkate unapaswa kuwa jana, au bora - siku moja kabla ya jana, na huna kutupa crusts stale stale.

Bia croutons na jibini na yai

Katika mapishi ya awali, kuna Gruyer nadra na Cheddar jibini katika maduka yetu. Unaweza kuchukua sehemu sawa sawa na jibini zenye kupendeza na za gharama nafuu zaidi. Ladha, bila shaka, itabadilika, lakini, labda, utaipenda hata zaidi.

Viungo:

Maandalizi

Jinsi ya kufanya croutons na yai? Kutoka kwa mkate tunaukata vidonda, na tuta vipande vipande vya pembetatu. Sisi kutuma browning katika tanuri. Wakati huo huo, jibini iliyopigwa kwenye grater kubwa huchanganywa na haradali na pilipili nyekundu, tunamwaga katika bia. Upole unganisha na yai iliyopigwa kwa povu kubwa.

Tunachukua kutoka kwenye tanuri kavu, lakini sio mkate ulioangaziwa, waache kidogo. Tunaeneza kila pembe tatu kwanza na mafuta, na juu na masizi ya cheese. Kuoka kwenye joto la juu kwa dakika kadhaa. Toasts ya moto huchafuliwa na mboga zilizokatwa na kutumika kwa bia.

Toast na yai na uyoga mpya - mapishi

Viungo:

Chakula cha ngano - 200 g;

Maandalizi

Tunakata mkate ndani ya vipande kuhusu urefu wa sentimita. Maziwa hupigwa na chumvi, kuongeza maziwa na katika mchanganyiko huu tunachochea mkate. Fry kila kipande upande mmoja tu. Baada ya kueneza mkate juu ya mafuta na mafuta sio kuchujwa chini.

Pamba katika sufuria ya kukata supu vitunguu vyema na uyoga, chumvi, pilipili. Ongeza cream ya sour. Kuoza, hatua kwa hatua kuanzisha unga. Funika na kifuniko na simmer kwa muda wa dakika 20. Spread mchanganyiko huu kwenye toasts kupikwa, kuenea na kuinyunyiza na breadcrumbs .. Hebu kahawia kwenye tanuri kwa dakika 10.

Croutons tamu na yai

Viungo:

Maandalizi

Jicho kidogo la whisk na maziwa, sukari na mdalasini. Tunaingia katika vipande hivi vya mchanganyiko wa mkate wa tamu na kaanga kutoka kwa pande zote mbili kwenye sufuria iliyochukia vizuri. Tayari kitambaa sisi kuweka kwanza juu ya kitambaa karatasi, na wakati wa kuondoka mafuta ya ziada - kwenye sahani ya joto. Kutibiwa tayari kunaweza kunyunyiziwa na liqueur ya Cointreau. Tunatumia sahani na jam, asali au matunda yaliyochafuwa na sukari ya unga.

Toasts na ham katika yai na maziwa

Viungo:

Maandalizi

Kulichukua mkate huo na ham ili vipande vya mkate viwe mara mbili zaidi. Kwa kupiga, kuwapiga yai na maziwa, hatua kwa hatua kuanzisha unga. Kati ya vipande viwili vya mikate tunaweka ham, shikilia chini, piga ndani ya unga na kaanga croutons pande zote mbili hadi kupasuka kwa dhahabu kuanzishwa. Tunatumikia meza ya moto.