Keki "Napoleon" inajulikana na inayojulikana duniani kote. Inageuka kuwa inaweza kupikwa si tu kama dessert tamu kwa chai, lakini pia kama vitafunio vya sahani za moto.
Kuhusu kujaza, yote inategemea mawazo yako: unaweza kufanya mikate iliyoingizwa kwa chochote. Jambo kuu ni kwamba viungo vinajumuishwa. Hebu tuangalie mapishi kadhaa ya asili kwa ajili ya maandalizi ya keki ya Napoleon.
Snack keki "Napoleon" na lax
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - vitu 2;
- majarini - 200 g;
- yai - kipande 1;
- maji - 0.5;
- chumvi - kulahia.
Kwa kujaza:
- Filadelfia jibini - 200 g;
- saum kidogo salted - 200 g;
- yai - vipande 3;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- kijani vitunguu, bizari.
Maandalizi
Piga mbegu ndani ya bakuli. Tofauti, kupiga yai, kuongeza chumvi na kumwaga maji. Tunapiga vizuri misa, panda ndani ya sahani na unga na kuifunika unga mzuri. Kisha kuifungia kwenye safu nyembamba, mafuta na margarini iliyoyeyuka na kuingia kwenye roll. Tunatuma tupu tupu kwa saa moja hadi jokofu.
Kisha kukata vipande vipande vipande vidogo, panda kila safu nyembamba na bake mikate kwenye joto la digrii 200 hadi rangi ya dhahabu.
Na wakati huu tunaandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, tunasukuma mayai kwenye grater ndogo, iliyochanganywa na mayonnaise na vidole vya kung'olewa vizuri.
Mikate tayari Tayari cream cream na kuenea safu sare ya kujaza: lax kwanza na kinu, basi - mayai na vitunguu na mayonnaise.
Funika keki ya juu na jibini na uinamishe na makombo. Sisi kuweka keki "Napoleon" katika jokofu kwa impregnation kwa saa kadhaa.
Snack keki Napoleon na chakula cha makopo
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga wa ngano - vitu 3;
- majarini - 200 g;
- yai - kipande 1;
- cream sour - 200 ml;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Kwa kujaza:
- sahani ya pink katika juisi yake - 200 g;
- tuna katika mafuta - 200 g;
- mayai - vipande 2;
- jibini iliyopatiwa - vipande 2;
- vitunguu ya kijani - kama inavyotakiwa;
- mayonnaise - 100ml;
- vitunguu - 1 karafuu.
Maandalizi
Margarine yametiwa kwenye grater, iliyochanganywa na unga uliotajwa, cream ya kiriki, unga wa kuoka, yai na kuikanda unga. Tunaigawanya katika sehemu tano, tupandishe kwenye safu nyembamba na kuoka kwenye joto la nyuzi 180 katika tanuri kwenye rangi ya dhahabu. Tulipiga samaki. Maziwa na vidonda kwenye grater, onyanya vitunguu vilivyochapwa, vitunguu vilivyotokwa.
Kila keki ni mafuta na mayonnaise. Katika keki ya kwanza tunatoa sahani ya pink, funika na keki ifuatayo, tengeneze saladi ya mayai na makundi, kisha tena keki na safu ya tuna. Rudia tena tabaka zote. Mwisho huo umewekwa na mayonnaise na kunyunyizwa na makombo. Kwa kukimbia kuondoka keki "Napoleon" na samaki chakula cha makopo katika mahali baridi kwa saa kadhaa.
Na kwa ajili ya vitafunio unaweza kupika keki ya koga , keki ya ini au keki ya pancake na kuku . Safi hizo pamoja na "Napoleon" zitakuwa mapambo halisi ya meza.