Aina zote za uji - hii ni chakula cha afya, ambacho, pamoja na satiety, hutoa mwili wetu vitamini nyingi. Jinsi ya kitamu kupika uji wa nyama kwenye maziwa, soma hapa chini.
Jinsi ya kupika uji wa nyama kwenye maziwa?
Viungo:
- ng'ombe ya maziwa - 390 ml;
- maji yaliyochapishwa - 380 ml;
- ngano - kioo 1;
- chumvi;
- sukari granulated;
- siagi.
Maandalizi
Maziwa hupangwa, na kisha kuosha kwa maji ya moto ili kuacha maji. Mimina 400 ml ya maji na mahali pa sahani. Juu ya joto la kati kupika hadi maji yote yamepatikana. Kisha tunamwaga katika maziwa, tunapunguza moto kwa kiwango cha chini iwezekanavyo. Baada ya hayo, tunamwaga uji na sukari. Chemsha kwa dakika 5, bila kusahau kuchochea. Tayari mwisho wa mwisho unaweza kuweka kipande cha siagi kwenye mug.
Jinsi ya kupika uji wa nyama kwenye maziwa na malenge?
Viungo:
- Ngano millet - ¾ kikombe;
- maji - 390 ml;
- maziwa ya ng'ombe - 375 ml;
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- malenge safi - 250 g;
- chumvi;
- mafuta.
Maandalizi
Osha kabisa mtama ulio tayari. Kisha tunaweka croup katika pua ya pua, panda maji na upika kwa muda wa dakika 15. Maji yaliyobaki yanachafuliwa na kumwaga ndani ya sufuria na maziwa ya moto. Sisi kufanya moto ndogo na kupika croup mpaka tayari. Wakati huo huo, kata ndani ya vipande vidogo vya malenge yaliyoosha. Kisha sisi tukaiweka katika sufuria, tumia maji kidogo na kitoweo mpaka tayari na pee. Katika uji uliokamilika, ongeza puree na chemsha dakika kadhaa. Sisi kujaza sahani tayari na mafuta na wito kila mtu kwenye meza.
Jinsi ya kupika uji wa nyama kwenye maziwa kavu?
Viungo:
- maziwa kavu - 110 g;
- maji - 765 ml;
- sukari granulated - 95 g;
- ngano - 110 g;
- chumvi.
Maandalizi
Maziwa hupangwa na kuosha kabisa. Kisha kuimina na maji na kuleta kwa chemsha. Tunapika robo ya saa chini ya kifuniko. Ongeza unga wa maziwa, chumvi, sukari na kuchochea. Piga kwa dakika 15 hadi tayari. Na kisha kuzima sahani, na kuweka uji juu ya sahani.
Jinsi ya kupika uji wa kijani na maziwa?
Viungo:
- ngano - 275 g;
- siagi ya asili - 25 g;
- miscat muscatine - 0.5 kg;
- maziwa ya ng'ombe - 645 ml;
- chumvi.
Maandalizi
Malenge ni kusafishwa na kukatwa vipande vidogo. Jumuisha maziwa, jiweke kikombe kilicho tayari, sukari na uongeze kidogo chumvi. Sisi kuvaa jiko, baada ya kuchemsha sisi kuongeza curip kuosha kwa makini. Kwa joto la chini, kupika kwa karibu nusu saa. Kisha sufuria na uji huwekwa katika tanuri na joto la digrii 120 za ripen kwa dakika 40. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karanga, apricots kavu , zabibu kwa fujo kama hiyo.
Jinsi ya kupika uji wa nyama ya maziwa kwenye maziwa?
Viungo:
- kijani - kioo 1;
- chumvi;
- maji iliyochujwa - 390 ml;
- ng'ombe ya maziwa - 675 ml;
- sukari ya granulated.
Maandalizi
Mazao ya maziwa yanapangwa, kuosha na kujazwa na maji baridi, kuondoka kwa saa 2. Kisha maji haya yamevuliwa, na kumwaga kiasi cha haki, kwa upande wetu ni vikombe 2 na kupika mpaka wakati maji yote yamekwenda. Sasa mimina katika maziwa ya moto, chumvi, sukari na, kuchochea daima, kupika kwa muda wa dakika 7. Funika sufuria na kifuniko na uweke kwenye tanuri ya moto kwa kuvuta kwa dakika 10.
Jinsi ya kuchemsha uji wa kijani wa maziwa juu ya maziwa katika multivariate?
Viungo:
- ngano - kioo 1;
- chumvi;
- maji iliyochujwa - 390 ml;
- ng'ombe ya maziwa - 675 ml;
- sukari ya granulated.
Maandalizi
Maziwa hutiwa ndani ya bakuli na kuosha ili kufuta maji. Baada ya hayo, fanya croup katika bakuli la kifaa. Tunamwaga katika maziwa, kuweka chumvi, sukari. Tunafunika kuta za sufuria ya multivarious na siagi, ili maziwa haipukie juu. Tunapika katika hali ya "uji wa maziwa" mpaka ishara ambayo itaonyesha kuwa sahani iko tayari. Furahia hamu yako!