Mchele wa duru - sahani wapendwa sio tu kwa watoto, bali pia na watu wazima wengi. Kwa sababu yake haifai utamu, uchangamfu mkali na laini maridadi, sahani hii haikupoteza nafasi zake kwa miongo kadhaa.
Jinsi ya kuandaa uji wa mchele wa maziwa, tutaelewa makala hii.
Maziwa ya mchele wa mchele na malenge katika tanuri
Kuna kitu kinachovutia wakati wa kupikia kwenye sufuria. Mbali na harufu nzuri iliyobaki wakati wa kupikia chini ya kifuniko kilichofungwa, daima bado kuna maana ya mshangao kutokana na aina ya sahani iliyoandaliwa. Shukrani kwa mapishi hapa chini, mshangao huu utakuwa wa kupendeza daima.
Viungo:
- mchele - kipengee 1;
- malenge - 400 g;
- cream - vitu 2/3;
- cumin, mdalasini - pinch;
- chumvi - kulahia;
- siagi kwa lubrication.
Maandalizi
Mchele huosha na kuchemshwa mpaka nusu tayari, ndani ya dakika 3 baada ya kuchemsha. Vivyo hivyo, tunafanya malenge, inapaswa kusafishwa, kukatwa kwenye cubes na pia kuletwa kwa nusu-tayari.
Mchoro wa udongo unaotiwa na siagi, tunaenea mchele wenye kuchemsha na mchuzi, panda uji na cream na kunyunyiza na manukato. Mchele wa duru utakuwa tayari katika dakika 40 kwa joto la digrii 180.
Maziwa ya mchele wa mchele na apples katika boiler mbili
Kwa wale ambao hawana muda wa kifungua kinywa kamili asubuhi, tunapendekeza uji wa kupikia kwenye boiler mara mbili - hii ni njia ya haraka na rahisi sana ya kutibu kwa sahani yenye harufu nzuri.
Viungo:
- mchele - kipengee 1;
- maziwa - 500ml;
- machungwa - kipande 1;
- apricots kavu - wachache (100-150 g);
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- cream sour - 130 g.
Maandalizi
Apricots kavu na kukatwa vipande vipande. Na machungwa peel peel na itapunguza juisi.
Katika sufuria inayofaa kwa mvuke, unapaswa kujaza mchele umeosha, uimimina kwa mchanganyiko wa maziwa, cream ya sour, asali na juisi. Ongeza apricots kavu na peel kavu na kupika kwa dakika 45-50. Kutumikia kwa kipande cha siagi.
Ikiwa hakuna wakati wowote, basi unaweza kuandaa uji wa maziwa ya mchele katika kikapu cha shinikizo, kwa hili, viungo vyote vinapaswa kuwekwa kwenye bakuli la kifaa, ambazo vijiji vyake vinapaswa kupakwa na siagi. Kisha, kwenye jiko la shinikizo, kuweka mode "Kasha" au "Supu" na uondoke kwa dakika 20-25 + shinikizo la kufanya kazi (dakika 5-8).
Maziwa ya mchele wa mapishi ya mchele na jibini la cottage
Wafanyabiashara wa casseroles kwenye msingi wa curd watakuwa na ladha ya mapishi haya.
Viungo:
- Ujiji wa mpunga ulio tayari - kipengee 1;
- Cottage jibini - 300 g;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- yai - kipande 1;
- zabibu - 1 wachache;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Whisk yai na sukari, chumvi na cottage cheese mpaka laini. Katika uzito uliopokea tunaongeza uji wa mchele tayari tayari kwenye maziwa na wachache wa zabibu zilizopandwa zamani.
Tunaeneza uji juu ya fomu zisizo na joto, za mafuta na kuondoka kuoka kwa dakika 180 hadi 35-40.
Maziwa ya mchele wa mchele na apples
Viungo:
- mchele - 200 g;
- maji - kipengee 1;
- maziwa - 500ml;
- apple - kipande 1;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, mdalasini - pinch.
Maandalizi
Mchele hupakwa vizuri, kujazwa na maji na kupikwa hadi karibu maji yote yameingizwa, na baada ya hayo tunaongeza maziwa na kupika, chumvi, hadi tuwe tayari. Unaweza kurekebisha wiani wa nafaka mwenyewe, ukimimina maziwa katika mchakato wa kupikia. Kwa dakika 5-7 kabla ya mwisho wa kupikia katika uji kuongeza vipande vidogo vya apples na mdalasini.
Maziwa ya mchele wa mchele kulingana na kichocheo hiki yanaweza kupikwa katika microwave, kwa hili, tunaweka mchele kwenye tanuri ya microwave na tujaze maziwa (1: 2), tumia nguvu kamili na upika uji kwa muda wa dakika 20-25, na kuchochea mara kwa mara. Dakika 5 kabla ya kupika, tunaongeza viungo na apples. Tunatumia sahani ya kumaliza na kipande cha siagi.