Mtazamaji wa avocado

Wakati mwingine nataka kushangaza jamaa zangu na kitu cha asili na kisicho kawaida. Tunakupa maelekezo kadhaa ya kuvutia kwa kupika vitafunio kutoka kwa avoka, ambayo kwa hakika itasababisha pongezi na maslahi kati ya jamaa zako.

Mtazamaji wa avocado na shrimps

Viungo:

• shrimp ya kuchemsha - 200 g;
• avocado - tani 1;
• yoghurt ya asili - 4 tbsp. vijiko;
• mananasi ya makopo - 100 g;
• wiki safi - kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Mchungaji umeosha, kavu na kukatwa kwa nusu. Kisha uondoe mfupa kutoka kwa matunda na kukata nyama, bila kuharibu ngozi. Nyama ya avoka hukatwa kwenye cubes ndogo, kuongeza mananasi yaliyoharibiwa na makopo na kabla ya kupikwa na kupuliwa. Chumvi zote kwa ladha, chaga mtindi wa nyumbani na kuchanganya. Sasa kujaza podasi za avocado na mchanganyiko ulioandaliwa na kupamba sahani na matawi ya wiki safi.

Mtazamaji wa avocado na saum

Viungo:

• fillet ya lax - 250 g;
• juisi ya limao;
• avocados - vipande 2;
• cream sour - 4 tbsp. vijiko;
• tarhun - matawi 4.

Maandalizi

Kata samaki kwenye vipande nyembamba na uandae kwenye sahani ya gorofa. Tulikataza avocado na vipande vikubwa, weka nusu sehemu ya juisi ya limao na kuiweka kwenye samaki. Tunafunika kutoka juu na filamu na tunatoa sahani kwa saa 1 kwenye jokofu. Chunguza vizuri, kilichochanganywa na cream ya sour na juisi iliyobaki ya juisi. Kabla ya kuwahudumia, kueneza cream ya sour juu ya samaki na avocado.

Mtazamaji wa avocado na yai

Viungo:

• avocados - kipande 1;
• mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 2 karafuu;
• yai - vipande 4;
• viungo.

Maandalizi

Mchungaji safi na piga kwa uma. Maziwa kabla ya kuchemsha ngumu, baridi, safi na kusugua kwenye grater ndogo. Tunawaunganisha na avocado, itapunguza kwa njia ya vyombo vya habari vya vitunguu na kuweka baadhi ya mayonnaise. Changanya kila kitu vizuri, kuongeza chumvi na pilipili ya chini ili kuonja. Kabla ya kutumikia, vitafunio ni kilichopozwa kidogo na kuenea kwenye mkate.

Mtazamo wa avocado na vitunguu

Viungo:

• vitunguu - 2 karafuu;
• jibini ngumu - 50 g;
• avocados - kipande 1;
• mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
• juisi ya limao - 1 tsp.

Maandalizi

Mchungaji hukatwa katika nusu mbili za kufanana, kuondoa upole jiwe. Kisha, ili sio uharibifu wa ngozi, kwa upole, ukitumia kijiko, ondoa massa na uihamishe kwenye bakuli la kuchanganya. Tunapiga nyama kwa uma, au whisk hadi laini na blender. Jibini ngumu rubbing kwenye griddle ndogo na kuchanganya na avocado. Fanya vitunguu na vitunguu, itapunguza na mayonnaise na uchanganya kila kitu vizuri. Kuenea vitafunio vyenye tayari vya avocado na jibini kwenye punda la matunda na kumtumikia sahani kwenye meza.

Kivutio cha Mexico kutoka kwa avocado

Viungo:

• nyanya - maandiko 2;
• avocados - vipande 2;
• vitunguu nyekundu - pcs 0,5;;
• vitunguu - 2 karafuu;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• juisi ya laimu - kulahia;
• Coriander ya chini - 2 tbsp. vijiko;
• mchuzi tabasco - kulahia;
• viungo.

Maandalizi

Matunda ya matunda yanachapwa, yametiwa na kugawanywa katika sehemu mbili, kuondosha mifupa kwa upole na kukata tena matunda. Kisha kwa upole tunatenganisha massa kutoka kwenye rangi, kuiweka kwenye blender. Pamoja na nyanya, jichunguza ngozi, kata nyama kwa nusu na uongeze kwenye avocado, pamoja na vipande vya vitunguu vya vitunguu, vitunguu nyekundu na pilipili pilipili. Baada ya hayo, mimea maji kidogo ya chokaa, kuongeza matone machache ya mchuzi wa Tabasco, kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Piga kila kitu kwa hali ya viazi zilizopangwa, uziweke kwenye bakuli, ambako tutatumikia sahani kwenye meza, tifunika juu na filamu ya chakula na uhifadhi baridi ya vitafunio kutoka kwa avoka kwa saa. Tunatumia sahani kwenye meza, kupamba na majani safi ya coriander.