Casserole kutoka kwenye nyanya ya kuku

Kuna mapishi mengi kwa ajili ya kupikia casseroles. Wao ni tamu - ni matokeo ya dessert, lakini pia kwa fomu ya sahani kuu. Tutaacha chaguo la mwisho na kukuambia mapishi kwa ajili ya kupikia bakuli na nyuzi ya kuku. Safi ya kitamu na ya kawaida hutoka kwenye seti rahisi ya bidhaa.

Casserole ya viazi na nyanya ya kuku

Viungo:

• viazi zilizokatwa - 700 g;
• vitunguu - kipande 1;
• nyanya ya kuku - 500 g;
• jibini ngumu - 50 g;
• mayai - kipande 1;
• dill - kulawa;
• sour cream - 3-4 tbsp. vijiko;
• mayonnaise;
• mafuta ya mboga kwa ajili ya kusafisha mold;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Mchuzi wa kuku hukatwa vipande vidogo. Jibini tatu kwenye grater nzuri. Piga viazi tatu kwenye grater kubwa, njia sawa na sisi na vitunguu. Sisi huunganisha viazi, vitunguu, yai, kuongeza chumvi, pilipili na kuchanganya vizuri. Fomu ambayo tutaandaa casserole, mafuta na mafuta ya mboga, tunaweka nusu ya vitunguu vya vitunguu vya viazi, halafu vipande vipande. Ongeza kijiko kilichochomwa kwenye jibini, chachanganya - hii itakuwa safu inayofuata. Kisha kuweka nje ya molekuli iliyobaki ya viazi. Sehemu ya juu ya bakuli ya siku za usoni ni vizuri kunyunyizwa na cream ya sour. Ikiwa unataka, unaweza pia kufanya mesh ya mayonnaise. Tanuri huwaka joto la digrii 200 na kupika sahani yetu kwa muda wa dakika 40-50, baada ya hapo tukakata sehemu ya casserole na moto uliwahi kuwa meza.

Macaroni casserole na fillet kuku

Viungo:

• pasta - 450 g;
• kikoko cha kuku - kilo 0.5;
• mayai - pcs 5;
• mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
• vitunguu - kipande 1;
• karoti - pcs 2;
• ketchup - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

Karoti tatu juu ya grater kubwa na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka laini. Nyanya ya kuku kukua maji baridi, kuleta kwa chemsha, chumvi na pilipili, kupunguza joto na kupika mpaka tayari kwa nyama. Katika maji ya chumvi, jika hadi pasta iko tayari, kisha uwapeleke kwenye colander na kuweka nusu katika sahani ya kuoka, mafuta na siagi. Juu ya pasta, weka vitunguu, tuta vipande vya pete au semirings. Siri iliyofuata - mchuzi wa kuku, ukikatwa kwenye cubes. Kisha kuenea karoti na pasta iliyobaki.

Sasa tunatayarisha kujaza: mayai 2 kuvunja, kuongeza ketchup na mayonnaise kwao na whisk. Jaza mchanganyiko na bakuli na kuitumikia kwenye tanuri, moto kwa digrii 200 kwa dakika 10. Baada ya hapo, mimina kwa karibu 100 ml ya mchuzi kutoka kwenye kitambaa cha kuku na uingize tena kwenye tanuri kwa dakika 10. Sasa piga mayai iliyobaki na chumvi na pilipili, casserole kutoka pasta na mchanganyiko huu, bado unaweza kuinyunyiza mbegu za sesame. Bika kwa muda wa dakika 15-20 kabla ya kupata crispy crust.

Casserole ya mboga na nyanya ya kuku

Viungo:

• fillet ya kuku - 400 g;
• Michepili - 300 g;
• vitunguu - 150 g;
• Pilipili ya Bulgarian - 300 g;
• karoti - 100 g;
• viazi - 0.5 kilo;
• maziwa - 50ml;
• jibini ngumu - 120 g;
• mafuta ya mboga;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Piga viazi mpaka kupikwa. Vitunguu hukatwa kwenye cubes ya ukubwa wa kati. Karoti tatu kwenye grater ya kati, na vitunguu vilivyotengenezwa vizuri. Pilipili hukatwa, na vidonge vinakatwa vipande vidogo. Weka vitunguu kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, kaanga kwa dakika 3, kisha uongeze karoti na kaanga kwa dakika nyingine 2. Baada ya kuongeza fungu na kupika kwa dakika 5-7.

Kisha chagua pilipili na mimea ya pilipili, ongeza pilipili nyeusi na chumvi ili kuonja na kuimarisha kwa pamoja kwa muda wa dakika 10. Na viazi hutafuta maji, ongeza siagi, chumvi na maziwa na ufanye mash. Katika sahani ya kuoka, kueneza fungu la kuku, kupika na mboga mboga, halafu - safu ya viazi zilizochujwa na jibini iliyochwa. Katika joto la nyuzi 180, kupika casserole na nyanya ya kuku kwa muda wa dakika 25.