Pamba si samaki ya kawaida sana katika nchi yetu, ingawa ina ladha ya maridadi na mali muhimu. Ina idadi kubwa ya asidi ya mafuta, ambayo ni muhimu kwa mwili wa kibinadamu.
Ikiwa unapenda samaki na unataka kujaribu kitu kipya, samaki ya samaki ni yale tu unayohitaji. Inaweza kukaanga, kuchemshwa, kuchujwa, kuoka, na badala yake ni pamoja na sahani yoyote ya upande. Wanyama wa mbwa mwitu, maelekezo ambayo tumekuchagua, tu chaguo kubwa kwa sahani ladha na lishe, maandalizi ambayo hayachukua muda mrefu.
Catfish iliyooka kwenye foil
Ikiwa unahitaji chakula cha jioni kali katika dakika 15-20, tutashiriki kichocheo cha jinsi ya kufanya samaki katika kichusha na mchele.
Viungo:
- Wanyama wa mbwa mwitu - 600 g;
- nyanya - maandiko 2;
- mchele - 200 g;
- cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
- jibini ngumu - 75 g;
- chumvi kwa ladha.
Maandalizi
Kupika mchele hadi kupikwa. Weka kwenye foil, weka juu ya samaki ya samaki juu, ukipunyiza kidogo. Kata nyanya na pete na mahali pa samaki, weka cream cream juu na kuinyunyiza jibini iliyokatwa. Punga foil ili juisi haina kukimbia, na kuweka samaki katika tanuri, moto kwa digrii 180 kwa dakika 15-20.
Mapishi ya samaki ya samaki katika tanuri
Kuandaa catfish katika tanuri kulingana na mapishi hii pia haitachukua muda mwingi na jitihada, lakini utapata samaki wengi maridadi, ambayo unaweza kula tofauti au kwa kupamba mboga yoyote.
Viungo:
- samaki - 500 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- makombo ya mkate - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, mchanganyiko wa pilipili tano;
- mayonnaise kwa ladha.
Maandalizi
Osha samaki, mahali pa sahani ya kuoka, mafuta ya mboga, ukiponye chumvi na mchanganyiko wa pilipili. Onda ya vitunguu, kata vipande vya nusu na kuweka juu ya samaki. Pindisha kwa mayonnaise, kiasi cha ambayo inategemea ladha yako. Nyunyiza bakuli na mikate ya mkate na kuweka ndani ya tanuri.
Kupika samaki kwa digrii 200 kwa dakika 20, mpaka rangi nyekundu.
Pamba na viazi kwenye tanuri
Kwa matukio hayo wakati unahitaji chakula cha jioni kizuri, tutawaambia jinsi ya kupika samaki katika tanuri na viazi.
Viungo:
- samaki - 600-700 g;
- viazi - kilo 1;
- vitunguu - pcs 3-4;
- jibini ngumu - 150 g;
- chumvi na mayonnaise kwa ladha.
Maandalizi
Pamba hukatwa vipande vidogo na kuweka sahani ya kuoka, mafuta. Jibini viazi, kata ndani ya cubes, kuweka nusu juu ya samaki na chumvi. Nyunyiza na vitunguu, pete za nusu zilizokatwa, na juu yake uwe sehemu ya pili ya viazi.
Jumuisha vizuri na mayonnaise na uinamishe jibini iliyokatwa. Preheat tanuri kwa nyuzi 180 na kuweka sahani yako ndani yake kwa nusu saa. Kula samaki, kuoka na viazi, kwa fomu ya joto na mboga mboga.
Pamba katika sufuria
Kichocheo hiki - chaguo jingine kwa unga wa haraka na wa moyo, wakati wa kupikia unayopata mara moja na sahani kuu na kupamba.
Viungo:
- samaki - 600 g;
- viazi - kilo 1;
- vitunguu - pcs 2-3;
- karoti - vipande 2;
- chumvi, viungo kwa ladha;
- mafuta ya mboga;
- mayonnaise kwa mapenzi.
Maandalizi
Piga kamba kutoka kwenye ngozi na mifupa na ukate vipande vidogo. Jibini viazi na kukatwa katika cubes. Pamoja na vitunguu na karoti pia huondoa ngozi, fukeni na kuwakata kwenye sufuria kwa dakika 5-7.
Chini ya sufuria, panua mafuta kidogo ya mboga, fanya samaki kwanza, basi viazi, mboga za stewed juu, kuongeza chumvi, viungo na maji kidogo au mchuzi. Ikiwa unataka, kuweka kidogo ya mayonnaise juu. Weka sufuria katika tanuri, moto kwa digrii 180, na upika kwa dakika 20-25.
Ikiwa unapenda sahani hizi, tunakushauri kuandaa sahani hizo kama halibut katika tanuri na mullet iliyooka katika tanuri - ni ladha sana, na huhifadhi mali zote muhimu.