Tunakupendekeza kujiandaa urahisi kutoka utoto - mousse ya manic. Si vigumu kupika wakati wote, lakini inageuka kuwa nyepesi, maridadi na yenye kitamu sana. Mapishi kadhaa kwa ajili ya kujenga mousse nyumbani, tutawaambia sasa.
Berry mousse na semolina
Viungo:
- cherry (au berries nyingine) - kioo 1;
- maji - vikombe 2;
- manga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Kwanza ya cherries na maji kupika compote, kuongeza sukari kwa ladha. Wakati compote ni tayari, onyeni cherries, na kuleta kioevu tena kwenye chemsha, uimimine kimya katika mango, na kuchochea mara kwa mara ili clumps sio fomu na kupika uji, haipaswi kugeuka kuwa nene sana. Baridi, kuchochea tena ili filamu haionekani kwenye uso. Kunyunyizia sukari kidogo juu. Wakati uji umepoza chini, whisk it pamoja na mchanganyiko mpaka fomu nyingi za mazao. Hii itachukua muda wa dakika 10. Kabla ya kuwahudumia, mousse inaweza kupambwa na cherries safi au berries na compote. Kwa njia, delicacy vile ni rahisi kujiandaa na bila mango, kwa hili, rejea mapishi ya mousse berry .
Maandalizi ya mousse ya blueberry
Viungo:
- blueberries - item 1;
- sukari - kipengee 1;
- maji - vikombe 3;
- manga - 3 tbsp. vijiko;
- Vanilla sukari - sachet 1.
Maandalizi
Blueberries inaweza kuchukuliwa kama safi au waliohifadhiwa. Ikiwa una chaguo la pili, basi uondoe tu kutoka kwenye jana la mapema ili iwe thawed kwenye joto la kawaida. Maua yaliyotayarishwa kwa makini mash na tolstalker, na kisha molekuli inayosababishwa hupigwa kupitia ungo. Sasa nimimina maji ndani ya sufuria, uifanye kwa chemsha, halafu ongeza maji na baada ya kuchemsha, upika kwa dakika 1. Kisha chujio, keki hutupwa mbali, na kuweka kioevu kwenye moto tena, kuongeza sukari na tena kuleta kwa chemsha. Sasa hatua kwa hatua hunyunyizia semolina, kwa kuchochea mara kwa mara, kupika kijiko cha mana kioevu kwa muda wa dakika 15. Baada ya hayo, ondoa sufuria kutoka kwa moto, uifishe baridi, ongeza sukari ya vanilla na uipige na mchanganyiko kwa muda wa dakika 2. Ongeza juisi ya blueberry na tena beats kwa dakika 5. Wakati huu, wingi unapaswa kuongezeka kwa kiasi. Sisi kuhamisha mousse kwa kremanki, kupamba na kuitumikia meza.
Mousse na mapishi ya cream na semolina
Viungo:
- Raspberry - 300 g;
- maji - 600 ml;
- sukari - 200 g;
- cream ya asilimia 33% ya mafuta - 200 ml;
- manga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari ya unga - 5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Raspberries ni kusagwa, na molekuli kusababisha ni kuchujwa. Sisi kuweka juisi katika jokofu, na kumwaga keki na maji, kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika 5. Matokeo ya chujio ya msuzi, na kuongeza sukari kwa kioevu, tena kuleta kwa kuchemsha na kumwaga mchele mwembamba wa mank, kuchochea daima.
Ikiwa unataka, unaweza kupika baadhi ya desserts, na si lazima kwa manga. Kwa hili tunaweza kukupa kichocheo cha mousse ya chokoleti .