Matunda ya mzeituni ni nyeusi na ya kijani (haipatikani), ya kwanza pia huitwa mizeituni. Matunda haya yalienea zaidi katika mkoa wa Mediterranean, lakini watu wengi zaidi duniani kote wanavutiwa na manufaa ya mizeituni na mizeituni.
Faida na madhara ya mizeituni kwa mwili
Katika mizaituni safi katika fadhili haitumiwi hata katika eneo ambako hukua, kwa sababu Matunda haya ni uchungu sana. Kabla ya kuja juu ya meza, huenda kwa njia ndefu - kutoka kwa mkutano, mwongozo wa mwongozo na kuimarisha kwa muda mrefu kwa kumaliza au kupiga salting.
Muhimu zaidi, kwa njia, ni mizeituni iliyoandaliwa na fermentation. Aidha, vitu vingi muhimu zaidi huhifadhi mizeituni na mifupa. Wale ambao hawajui vigezo vya uteuzi wa mizeituni wanapaswa kuzingatia uwepo wa viungo vya gluconate ya chuma (E579). Ikiwa ikopo, ni vizuri si kununua bidhaa hii. mizaituni kama hiyo ni rangi nyeusi ya artificially.
Mizaituni ya makopo na mizeituni inaweza kutumika kama bidhaa ya kujitegemea, iliyoongezwa kwa saladi na sahani nyingine ambazo zinaongeza viungo. Faida za mizaituni nyeusi pia ni kwamba husababisha ufanisi wa madhara ya pombe, hivyo huongeza kwa visa.
Kulingana na aina mbalimbali, mizeituni na mizeituni huwa na asilimia 80 ya mafuta, ambayo yana asidi ya mafuta yasiyotokana. Wao hupunguza kiwango cha cholesterol hatari, ambayo husababisha kuzuia mishipa ya damu.
Halafu huathiri mizeituni kwenye njia ya utumbo - huiibua na kuimarisha kazi ya njia ya utumbo. Mapokezi ya mizaituni 5 na mashimo kwa wiki husaidia kupambana na malezi ya mawe katika figo, kibofu kibofu. Hata hivyo, njia hii inakabiliwa na watu wenye matumbo "yavivu," inaweza kutokea bila bezoar (kikundi cha mifupa na viti, na kusababisha kizuizi cha tumbo).
Faida za mizeituni kwa wanawake zinaelezea hasa na idadi kubwa ya fiber na antioxidants. Matunda ya mzeituni ni muhimu wakati wa chakula, na pia kudumisha vijana na uzuri.
Aidha, faida ya mizeituni na mizeituni ni:
- kupunguza hatari ya maendeleo ya oncology na ugonjwa wa moyo;
- kasi ya uponyaji wa majeruhi mbalimbali;
- kuondolewa kwa sumu na sumu;
- kuhifadhi kalsiamu katika tishu mfupa;
- kuondoa matatizo katika kazi ya mfumo wa neva;
- matengenezo ya libido kwa wanaume na wanawake.
Kwa kawaida, kupingana na kula mizaituni ni cholecystitis . Watu wenye uchunguzi huo wanapaswa kuingizwa katika mlo wa mizeituni kwa makini sana. Na wale wanaosumbuliwa na edema, wanapaswa kupunguza mipaka ya matumizi ya mizeituni na mizeituni kwa sababu ya maudhui ya chumvi.