Mizeituni na mizeituni ni matunda ya mimea moja, tofauti zao na kivuli huamua kiwango cha ukomavu. Neno "mizeituni" linatumika tu katika nchi za USSR ya zamani, dunia inatofautisha kati ya mizaituni ya kijani na nyeusi. Mizaituni ya kijani na kahawia ina rangi ya asili. Nyeusi huwa baada ya usindikaji na oksijeni na gluconate ya chuma , hata hivyo kwa matunda haya matunda yaliyoiva yalichaguliwa.
Ili kujibu swali hilo, ambalo ni muhimu sana kuliko mizeituni au mizeituni, ni rahisi - muundo wao wa biochemical ni sawa sawa. Katika mizeituni isiyofaa ya mafuta, ni vigumu zaidi kuliko giza. Matunda ya mzeituni ni ya kupendeza kwa ladha na lishe, yana muundo wa nyuzi, hivyo hupigwa kabisa. Hata hivyo, sio muhimu zaidi ni swali la manufaa ya mizeituni. Ili kujibu unahitaji kufikiria vipengele vyenye.
Viungo vya mizeituni
Mizeituni na mizeituni sio kitu katika Mediterranea ilionekana kuwa matunda ya vijana na maisha marefu, kwa sababu yana vyenye maghala na madini:
- vitamini vya kundi B;
- asidi folic;
- vitamini E, A, C na K;
- choline (B4).
- kalsiamu;
- magnesiamu;
- zinki;
- manganese;
- fosforasi;
- chuma;
- selenium;
- shaba;
- potasiamu.
Jambo kuu kwamba mizaituni nyeusi ni muhimu kwa ukweli ni kwamba yana mafuta zaidi yenye matajiri katika Omega asidi
Je, ni faida gani za mizeituni ya makopo na mizeituni?
Licha ya kumaliza, matunda ya mzeituni huhifadhi mali nyingi za manufaa, bila shaka, chini ya kufuata teknolojia. Ni vigumu sana kujibu kwa manufaa manufaa ya mizeituni na mizeituni, kwa kuwa zina athari ya manufaa kwenye viungo vyote na mifumo:
- Kuboresha kazi ya mfumo wa moyo. Kushiriki katika kuimarisha na kusafisha vyombo kutoka kwa cholesterol plaques. Kupunguza hatari ya mashambulizi ya moyo na pathologies.
- Kutokana na maudhui ya juu ya fiber , husaidia kusafisha matumbo na kuboresha microflora.
- Asidi ya mafuta katika utungaji wa mizeituni huchangia kwenye rejuvenation ya seli na kuongeza upinzani wa mwili.
- Kwa kupunguza cholesterol, hakikisha kazi ya kawaida ya ini.
- Kuboresha mchakato wa metabolic na kujaza upungufu wa virutubisho.