Nyuzi zilizochangwa zimeandaliwa haraka, lakini huwa na ladha na harufu. Unaweza kuwatumikia kwa viazi vya kuchemsha , na kwa mchele. Kwa kuongeza, ni kuongeza bora ya bia. Jinsi ya kupika mizinga ya nguruwe kwenye sufuria ya kukata tutawaambia sasa.
Vipande vya nyama ya nguruwe iliyoangaziwa katika sufuria ya kukata
Viungo:
- namba za nguruwe - 2 kg;
- bia - 700 g;
- asali - 200 g;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- poda ya haradali - 1,5 tsp.
- nutmeg - 0.5 tsp.
- Ginger tanga - 0.5 tsp.
- chumvi - vijiko 2.
Maandalizi
Mbele ya nguruwe imegawanywa katika vipande vya sehemu. Changanya bia, asali, juisi ya limao na viungo. Kwa mchanganyiko uliopatikana, tunapunguza mapezi na kuacha kwa muda wa masaa 3. Kisha sisi huenea namba kwenye sufuria yenye kukata moto na kaanga kwa muda wa dakika 15, kisha kuongeza marinade na moto mdogo uzima dakika 40.
Maandalizi ya mbavu ya nguruwe katika sufuria ya kukata
Viungo:
- Mbele ya nguruwe - 400 g;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- basil kavu - kijiko 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- Bigaamic siki giza - 1 tbsp. kijiko;
- pilipili nyeusi, chumvi.
Maandalizi
Miti ya nguruwe, kata vipande vipande, kuongeza bakuli la kina, kuongeza siki ya balsamu, mafuta ya mzeituni, basil, chumvi, pilipili, vitunguu kilichokatwa na kuchanganya vizuri ili namba zimefunikwa kabisa na mchanganyiko. Tunawaondoa kwenye jokofu kwa muda wa saa 1. Juu ya moto mkali, kaanga namba kwa muda wa dakika 20.
Miti ya nguruwe katika sufuria ya kukata
Viungo:
- namba za nguruwe - 800 g;
- sherry - 60ml;
- Lemon - kipande 1;
- mchuzi wa soya - 20 ml;
- nyanya - 500 g;
- mafuta ya mboga - 40 ml;
- jam apricot - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi.
Maandalizi
Nyanya na blender kugeuka kwenye mash, kuongeza mchuzi wa soya , jamu kutoka kwa apricots, juisi ya limao na sherry. Changanya na kuleta wingi kwa chemsha. Nimbamba zangu zimeuka na kukatwa vipande. Kueneza katika sufuria na kupika kwa muda wa dakika 30, kisha uzima moto na uwaache baridi kidogo. Na baada ya hayo, sisi kuweka namba juu ya sufuria grill na kaanga katika mafuta ya moto, kugeuka kwa dakika 15.
Miti ya nguruwe katika sufuria ya kukata
Viungo:
- Mbele ya nguruwe - 1 kg;
- Lemon - nusu;
- divai nyeupe kavu - 100 ml;
- majani yaliyoangamizwa ya rosemary - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kata vipande vya mbegu za nyama ya nguruwe kwenye bakuli la kina, vikate kwa maji, hivyo hufunikwa na kufichiliwa nje ya juisi ya limau. Acha kwa muda wa dakika 40. Baada ya hapo, ondoa namba na uifute.
Halafu, joto juu ya sufuria na mipako isiyo na fimbo na kaanga katika skillet kavu bila mafuta, mamba yetu tayari kwa pande zote juu ya moto mkubwa. Sasa mafuta yaliyotengenezwa yamevuliwa, kuongeza vijiko 2 vya mafuta ya mboga, kaanga kwa dakika 2, kisha uimimine katika divai kavu nyeupe na upika hadi ueneke. Sasa diza 150 ml ya maji ya moto na uendelee kupika chini ya kifuniko kwenye moto mdogo kwa muda wa saa 1. Baada ya hapo, ikiwa maji bado yupo, ongezeko joto na kupika mpaka lieneke, kuongeza majani ya rosemary, kuchanganya, blanch kwa dakika nyingine na kuifuta. Mbele ya nguruwe katika sufuria ya kukataa tayari. Sawa nzuri ya upande kwao itakuwa viazi.
Mapishi ya mbavu ya nguruwe katika sufuria ya kukata
Viungo:
- namba za nguruwe - 700 g;
- vitunguu - 4 karafuu;
- vitunguu - 1 pc.;
- majani ya bay - pcs 2;
- chumvi, pilipili nyeusi na tamu - kulahia;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Miti ya nguruwe ya nguruwe, tunagawanywa vipande vipande na kuifuta. Tunakula vitunguu na semirings, tunatupa vitunguu. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga na kaanga nyama kutoka kwa pande zote juu ya moto mkubwa hadi kupasuka kunapatikana. Ongeza vitunguu, vitunguu na kupunguza joto. Machafu ya nyama ya nyama ya nguruwe na vitunguu na vitunguu kwa dakika nyingine 7. Baada ya hapo, fungi ndani ya sufuria kuhusu 100 ml ya maji ya moto, chumvi, kuongeza jani la pili na pilipili, funika sufuria na kifuniko na kaanga kwa dakika 30.