Compote iliyotengenezwa kwa currant nyeusi inaweza kuwa tayari wakati wowote wa mwaka. Msingi wa kunywa inaweza kuwa berries safi na waliohifadhiwa. Currant compote ni rahisi sana kujiandaa na matajiri katika vitamini.
Compote ya maandishi ya baridi
Viungo:
- currants waliohifadhiwa - 250 g;
- sukari - 70 g;
- maji - 500-600 ml.
Maandalizi
Currants ya currants ni thawed na kuchafuliwa na ndege ya maji baridi. Sisi hupunguza maji na kufuta sukari ndani yake. Tunaweka kwenye sufuria na maji ya currant na tunashughulikia dakika 5. Mwishoni mwa wakati, funika kinywaji na kifuniko na uachie.
Compote na curberry nyeusi na nyeusi
Viungo:
- currant nyeusi nyeusi - 400 g;
- raspberries safi - 400 g;
- sukari - 200 g;
- maji - lita 3.
Maandalizi
Berries husafishwa na kuosha kwa makini. Tunaweka berries safi katika pua na tukalala na sukari. Mimina maji ya joto na kuweka compote juu ya moto. Pika kinywaji kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 15-20, kisha uifunika kwa kifuniko na kuruhusu kupoteza kabisa.
Mapishi ya compote ya currant nyeusi
Viungo:
- maua - vipande 2-3;
- currant nyeusi - 300 g;
- 1 lemon peel;
- sukari - 180 g.
Maandalizi
Apples yangu na kukatwa vipande vipande. Ondoa msingi. Currants nyeusi pia hupakwa maji yenye baridi. Sisi kuweka katika pan sufuria kubwa ya zest lemon, vipande vya apples na currants. Jaza matunda na berries na maji (lita 1.5-2 zitatosha) na kuweka kinywaji kwenye moto. Kupika compote ya currant nyeusi ikifuatiwa na dakika 10-15, baada ya hapo ni tayari kutumika.
Ikiwa unakula compote katika msimu wa baridi, kisha uipishe na viungo kama fimbo ya mdalasini, au jozi ya buddha za clove. Kinywaji kama hicho kina joto kwa hali ya hewa mbaya. Wakati wa joto la majira ya joto, currant compote huzima kiu, ikiwa imesimama na hiyo
Black currant compote kwa mtoto
Ikiwa unataka kuandaa comprant currant kwa mtoto mzima (kutoka umri wa miaka 7), kisha ujitumie kwa ujasiri mapishi yote yaliyowasilishwa hapo juu - ni bora kwa watoto na watu wazima.
Kwa mtoto wa kuugua, berries ya currant inapaswa kupewa tu kwa ruhusa ya daktari wa watoto, kwa kuwa wana nguvu zote za kutosha. Mtoto anapaswa kupika compote kutoka kwa currant safi, kuosha maji safi na maji ya moto. Kupikwa currant hufunikwa, na kisha kushoto mpaka kilichopozwa kabisa.