Maharage ni bidhaa yenye arsenal ya madini yenye manufaa, vipengele mbalimbali na vitamini. Lakini katika fomu yake ghafi haipatikani, na ili kufungia maharagwe hadi laini, sehemu ya simba huenda. Naam, bado, ikiwa umeweza kueneza maharagwe mapema. Lakini ikiwa hakuwa na fursa hiyo, au ikiwa umesahau kufanya hivyo, maharagwe yatapikwa kwa saa. Lakini tuna njia kadhaa za ufanisi wa kuongeza kasi ya kupikia maharagwe, ambayo tutajadili zaidi.
Jinsi ya kupika maharagwe nyekundu haraka, bila kuimarisha?
Viungo:
- nyekundu kavu nyekundu - 215 g;
- maji yaliyochapishwa - 1,9-2,3 l;
- chumvi.
Maandalizi
Chemsha maharagwe nyekundu itasaidia haraka mabadiliko ya joto, yameundwa wakati wa kupikia. Awali, jaza bidhaa na maji safi, ili iweze tu nafaka, baada ya kuchemsha kwanza kuanza kuongeza sehemu za maji ya barafu na kusubiri mchemko mwingine. Kwa hiyo ngozi itapungua kwa kasi, na nafaka zitakuwa laini baada ya dakika arobaini. Usisahau kusafisha kabisa maharagwe kabla ya kuanza kupika.
Chumvi bidhaa hiyo tu mwisho wa kupikia, vinginevyo chumvi itachukua maharagwe, na itabidi kupikwa kwa muda mrefu.
Je! Haraka kupika maharagwe nyeupe bila kutembea?
Viungo:
- maharagwe nyeupe kubwa - 215 g;
- maji iliyochujwa - 720 ml;
- soda - 5 g;
- chumvi.
Maandalizi
Maharagwe nyeupe nyeupe ni denser katika asili, sawa, na ni brewed tena kuliko nyekundu. Tunapendekeza katika kesi hii kutumia njia bora zaidi ya mboga za kupikia. Osha maharagwe ya maharagwe na maji na kuongeza kidogo cha soda ya kuoka. Mazingira ya kikaboni itaharakisha mchakato na kusaidia maharagwe kuwa laini kwa dakika thelathini hadi arobaini.
Maharage ya Solim tu mwisho wa kupikia.
Je! Kwa usahihi na kwa haraka kupika maharage bila kuingia katika microwave?
Viungo:
- maharage yoyote - 220 g;
- maji iliyochujwa - 720 ml;
- chumvi.
Maandalizi
Wamiliki wa tanuri microwave wanaweza kuitumia kuandaa maharagwe bila kuimarisha. Kwa msaada wa kitengo hiki, baada ya thelathini
Sisi kuweka timer kwa dakika kumi na kurejea microwave, tunatumia kwa nguvu ya juu. Baada ya ishara, kuchanganya maharage na kupanua maandalizi kwa dakika nyingine kumi na tano, baada ya hiyo bakuli hutiwa na kugeuka microwave na maharage kwa dakika nyingine.