Miguu ya kuku na mayonnaise - sahani ladha na ladha isiyo ya kawaida ambayo itapamba meza yako na inafaa kabisa kupamba. Tunakupa maelekezo kadhaa kwa ajili ya maandalizi yao, na wewe mwenyewe huchagua kufaa zaidi.
Kuku ya miguu na mayonnaise
Viungo:
- miguu ya kuku - pcs 2;
- mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
- seasonings: paprika tamu, turmeric, chili, vitunguu kavu;
- vitunguu - 2 karafuu.
Maandalizi
Miguu ya kuku hupakwa kabisa, kitambaa cha promakiva, kinatumiwa ikiwa ni lazima na kavu. Kisha kuchukua pua ya vipindi vyote vilivyotayarishwa na uchanganyike kwenye bakuli. Chakula cha podsalivaem, chagua na viungo vya kunukia na uende kuruka kwa muda wa dakika 15. Baada ya hapo, kata miguu katika sehemu ndogo au uwaache. Vitunguu husafishwa kutoka kwenye mbolea, imefungwa kupitia vyombo vya habari maalum, vikichanganywa na mayonnaise ya nyumbani na kuku mchanganyiko mkubwa na mchanganyiko ulioandaliwa.
Kisha, funika filamu yote ya chakula na uondoe marinade kwa dakika 30 kwenye friji. Kutoka kwa mayonnaise, nyama yetu itakuwa ladha na ladha nzuri, na vitunguu itatoa ladha kubwa na ladha ya kimungu. Sasa fanya fomu, smear it na mafuta ya mboga, ueneze vipande vipande vya nyama na uitumie kwenye tanuri kwa muda wa dakika 45. Tunawasha miguu ya kuku katika joto la digrii 180, mara kwa mara huwa maji kwa juisi inayosababisha.
Kuku miguu na mayonnaise kwenye sufuria ya kukata
Viungo:
- miguu ya kuku - pcs 5;
- maji - 0.5;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mayonnaise - kulawa;
- viungo;
- mafuta ya mboga;
- jibini ni ngumu - kwa mapenzi;
- wiki ya parsley - kuladha.
Maandalizi
Shin ya kuku ni nikanawa kabisa, kavu, hupikwa na chumvi na pilipili safi. Kisha sisi kugeuza nyama ndani ya sufuria ya kukausha sana na kaanga kwenye mafuta ya mboga yenye joto vyema pande zote mpaka kuenea kwa mviringo kuonekana. Vitunguu ni kusafishwa, kuosha na kufungwa kwa njia ya hali ya juu kwa hali ya kawaida.
Baada ya hayo, kuchanganya na maji na kutumia kijiko ili kuimarisha miguu ya kuku. Ifuatayo, uwafishe kwa kiasi kidogo cha mayonnaise, kupunguza joto na kaanga mpaka tayari. Dakika chache kabla ya mwisho wa kupikia, kunyunyizia uchafu uliojaa, kueneza miguu kwenye sahani, kupamba na matawi ya wiki na kumtumikia sahani kwenye meza.