Miche ya mimea

Hajui nini cha kufanya ladha kwa chakula cha mchana cha kila siku au chakula cha jioni cha familia? Tunakupa rahisi sana, lakini wakati huo huo sahani ya moyo - mimea ya mimea iliyopangwa, na jinsi ya kupika nao tutakuambia sasa.

Kichocheo cha mimea ya kijani kilichomwa na mboga

Viungo:

• mimea - vipande 3;
• babu - vipande 2;
• karoti - vipande 2;
• nyanya - maandiko 2;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• viungo.

Maandalizi

Michecha huwashwa, kavu, kata ndani ya cubes na kuingia kwenye bakuli. Wapufize kwa chumvi kidogo na kuondoka kwa dakika 25. Wakati huu, tunafanya mchakato wa pilipili, tumekata vipande vipande na njia sawa na mboga zote, na saga karoti kwenye grater kubwa. Nyanya zimefunikwa na maji ya moto, onya ngozi kwa makini na ukate nyama ndani ya cubes. Sasa safisha majina ya eggplants, uwaondoe kwenye colander na uondoke. Katika sufuria ya kukata na pande za juu, tunashusha mafuta, kuweka eggplants na kaanga kwa muda wa dakika 10 kwenye joto la juu. Kisha kutupa pilipili, kupunguza moto na kupitisha mboga kwa muda. Kisha wakati huo huo tuma vitunguu, karoti na kupika kwenye joto la chini. Mwishoni mwao tuneneza nyanya, msimu na viungo, changanya, futa maji kidogo, funika kwa kifuniko na kitovu kwa muda wa dakika 20, mpaka ukipikwa. Tunatumikia chakula cha moto na saladi yoyote.

Mbolea ya mimea na viazi

Viungo:

• mimea - vipande 3;
• viazi - pcs 4;
• nyanya - pcs 3;
• karoti - kipande 1;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mimea safi - rundo 1;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• siki - kijiko 1;
• bulbu - kipande 1;
• sukari - pinch;
• jani la lauri - 2 pcs.;
• viungo.

Maandalizi

Mboga yote huosha, kavu na kusafishwa. Kisha eggplants hutajwa, chumvi na kushoto kusimama, na kisha kuosha kwa maji. Bunduu melenko hupuka, karoti hupunjwa kwenye grater, iliyokatwa pilipili ya Kibulgaria katika majani makubwa, na viazi hukatwa kwenye cubes. Pamoja na nyanya, jenga na saga ndani ya vipande. Vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari, na tunaukata wiki kwa kisu. Sasa katika sufuria ya joto ya kupumzika, kisha uongeze mboga katika mlolongo wafuatayo: viazi, karoti, mabereki, pilipili ya Kibulgaria na nyanya. Koroa kila kitu na kupika katika kifuniko kwa dakika 3. Katika upande wa mwisho tunatupa majani, vitunguu na majani ya laureli, kuongeza chumvi kwa ladha, kuongeza sukari na siki. Funika sahani na kifuniko na tuma sahani kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 10. Tunatumia eggplants zilizopangwa kama kozi kuu au kwa kupendeza yoyote kwa hiari yako.

Vitunguu vilivyotengenezwa na mboga mboga katika multivariate

Viungo:

• nyanya - 2 pcs.;
• ng'ombe - 700 g;
• mimea - vipande 3;
• bulbu - vipande 3;
• vitunguu - 2 karafuu;
• pilipili ya moto - kulahia;
• kamba - kulahia;
• viungo;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Mboga ya mimea hupakwa kabisa, kata vipande vipande, uingizwe kwenye bakuli, umefunikwa na chumvi na mafuriko na maji. Acha mboga kwa dakika 30, na wakati huu tunachunguza vipande vya nyama na nyama. Katika kikombe kikombe cha mafuta, kutupa nyama na kaanga kwa muda wa dakika 30 katika mode "Bake". Bombo ni kusafishwa, iliyopigwa katika pete za nusu na kuongezwa kwenye sufuria. Koroa kila kitu na hudhurungi na kifuniko wazi kwa dakika 10. Baada ya hayo, kuongeza vitunguu vilivyomwa na pilipili. Aubergini zimewashwa, zimechapishwa na kutupwa nyama. Kupika dakika 20, na kisha kuongeza nyanya, msimu na manukato na kutupwa kwa mapenzi. Tunachanganya kila kitu vizuri, funga kifuniko na kupika eggplants na nyama katika mode "Kuzima" kwa masaa 1.5. Baada ya ishara ya sauti, kupamba sahani na mimea iliyochapwa.