Kuku chini ya kanzu ya manyoya

Huko chini ya kanzu ya manyoya ni sahani ya harufu nzuri, ya kitamu na rahisi ya kuandaa ambayo haitoi mgeni mmoja tofauti. Dhibiti orodha yako na upika sahani hii kwa kufuata maelekezo yetu.

Kuku chini ya kanzu ya viazi kwenye tanuri

Viungo:

• nyanya ya kuku - 500 g;
• babu - vipande 2;
• viazi - 400 g;
• viungo ;
• jibini - 150 g.

Kwa kuongeza mafuta:

• jibini - 150 g;
• cream 25% - 200 ml;
• vitunguu - 2 karafuu;
• nutmeg chini - pinch;
• viungo.

Maandalizi

Mchuzi wa kuku unaosha, umewekwa kwenye ubao wa kukata, ukakatwa kwenye vipande vidogo na majira ya kula ladha na viungo.

Bombo husafishwa na kuchapishwa na pete za nusu, na viazi hutumiwa na kukatwa kwenye miduara. Jibini imevunjwa kwa grater kubwa.

Kisha, tunatayarisha kuongeza mafuta: katika bakuli tunatupa cream, kutupa cheese iliyokatwa, mboga ya ardhi na vitunguu zilizopigwa kupitia vyombo vya habari. Chini ya karatasi ya kupikia kuweka vipande vya kuku, kunyunyiza juu na vitunguu na kufunika na viazi vya mug. Jaza sahani kwa kuvaa na kunyunyiza kwa kiasi kikubwa na cheese iliyokatwa. Baada ya hapo, tunatuma kuku chini ya kanzu ya moto na kuacha hapo, kwa dakika 40. Chakula kilichopangwa tayari hutumiwa kama sahani ya sherehe, mapambo, ikiwa inataka, mimea iliyoharibiwa.

Kuku na uyoga chini ya kanzu ya viazi

Viungo:

• maziwa ya kuku - 400 g;
• minyororo mpya - 300 g;
• bulbu - kipande 1;
• viazi - pcs 4;
• mafuta ya mafuta - 200 ml;
• maziwa - 250ml;
• unga - 1 tbsp. kijiko;
• jibini ya aina ngumu - 150 g;
• viungo;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kupika kuku na uyoga uliooka chini ya kanzu ya manyoya, viazi huosha kabisa na kuchemshwa kwenye "sare", katika maji ya chumvi. Kisha mboga hupozwa, kusafishwa na kuchapwa kwenye grater kubwa katika bakuli la kina. Kuku ya matiti suuza, kavu, kata ndani ya cubes ndogo na kaanga katika sufuria ya kukaranga na unatangulia mafuta, kwa rangi nyembamba.

Katika sufuria nyingine ya kukata, chunguza vitunguu vilichochewa, kisha uongeze uyoga, ulikatwa. Baada ya dakika 10, fanya unga kwa mboga mboga, changanya na, bila kuacha, mimea mafuta na maziwa. Kuweka sahani na viungo na kupika kwa dakika 10. Ifuatayo, mimina mchuzi ulioandaliwa kwenye fomu ya moto, futa viazi iliyokatwa na jibini, chini ya grater ndogo. Tanuri preheat kwa joto la digrii 180 na kupika sahani yetu kwa dakika 30, mpaka crispy na nzuri ukubwa.