Mchuzi wa mchuzi - mapishi ya ladha zaidi, mapya na ya awali kwa chipsi tamu

Bidhaa za viazi za mchuzi sio ladha tu, bali pia zinafaa. Kwa kuandaa bidhaa za kumwagilia kinywa kwenye tanuri, unaweza kuimarisha orodha ya kila siku kwa kiasi kikubwa, uijaze na vitamini, vipengele vingi vya kipekee na madini ya thamani.

Je! Unaweza kuoka kutoka kwenye malenge?

Kuchukua mikononi mwa mawazo ya kuvutia juu ya matumizi ya mchuzi wa nguruwe, itawezekana kupika katika tanuri na kula ladha ya bidhaa za kipekee.

1. Kuchukua kama mchanganyiko wa mchuzi wa unga uliowekwa (kuoka, kupika katika sufuria ya kukata au kuchemshwa katika maji), unaweza kuoka mikate ya ladha, mannies, casseroles, bluki, biskuti au mkate wa mchuzi.
2. Chakula, ambako hutengenezwa kwa nguruwe hutumiwa, inaweza kuwa pies au sehemu ndogo, cheesecake yenye kupendeza au miujiza ya Dagestani isiyosaidiwa na mboga.

Keki ya kondoo

Ikiwa unataka kwa muda mfupi na bila shida ya ziada kupika pie ya lagi ya ladha kwa ajili ya chai, maelekezo kwa muffins ya kunywa kinywa lazima kuchukuliwa kwanza. Katika unga unaweza kuongeza matunda yaliyokaushwa vyema, karanga zilizokatwa, na badala ya ladha ya sinamoni msingi na vanillin, sukari ya vanilla au vingine vingine vya spicy.

Viungo:

• Pumpkin puree - 150 g;
• mayai - vipande 2;
• unga - 220 g;
• maziwa - 50ml;
• sukari - kikombe 2/3;
• mafuta na karanga - 80 g;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.
• mdalasini - kijiko 1.

Maandalizi

1. Futa siagi laini na sukari na mayai, whisk.
2. Puree ya mchuzi huandaliwa kwa kuweka mchanganyiko kwa dakika 20 katika tanuri au microwave 5, baada ya hapo hupigwa na blender.
3. Ongeza viazi zilizochujwa, unga, karanga, unga wa kupikia na mdalasini.
4. Weka wingi katika ukungu na ukike kwenye daraja 180 dakika 45.

Manicure ya Mchuzi

Hata haraka ni mankin ya manyoya iliyoandaliwa kulingana na mapishi yafuatayo. Bidhaa hiyo inaongezewa na siki ya limao na peel ya machungwa, ambayo hutoa ladha ya kupendeza yenye kuvutia na yenye harufu nzuri. Kama unga katika kesi hii, chips zazi nazi hutumiwa, ambazo zinaweza kubadilishwa na karanga.

Viungo:

• Malenge kukaanga - vikombe 2;
• Lemon - kipande 1;
• kefir - kioo 1;
• unga - 220 g;
• maziwa - 50ml;
• sukari na manga - vikombe 1,5 kila;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.
• maji - kikombe 0.5;
• mafuta - kijiko 1;
• kunyoa nazi - 3 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Zuia tanuri kwa kupitisha joto kwa kurekebisha kwa digrii 180.
2. Mchuzi wavu kwenye grater ndogo, itapunguza kidogo.
3. Changanya mango na nusu ya sukari, unga wa kuoka, zest.
4. Mimina kefir, ongeza mchuzi.
5. Kuhamisha wingi kwenye mold na kupika bidhaa kwa dakika 40.
6. Punguza juisi kutoka kwa limao, kuchanganya na maji na sukari, chemsha kwa dakika 4.
7. Mimina mankin ya limao mannik na siki, unapunja na shavings ya nazi, kuondoka hadi baridi.

Pumpkin Pie na Apples

Kikundi cha malenge safi ni pamoja na maapulo. Bidhaa hizo hupata ladha ya kupendeza ya ladha, ladha nzuri ya uwiano na harufu kubwa. Baada ya kutekeleza kichocheo rahisi na cha bei nafuu cha pie, kilichopendekezwa zaidi, utakuwa na uwezo wa kufurahia kikamilifu eneo lenye usawa wa unga wa malenge na kujaza apple.

Viungo:

• malenge - 500 g;
• maua - vipande 2-3;
• yai - kipande 1;
• unga - vikombe 2,5-3;
• maziwa - 50ml;
• sukari - 100 g;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.

Maandalizi

1. Mchupa wa kondoo hufunikwa na blender.
2. Ongeza yai, maziwa na sukari.
3. Piga unga na unga wa kuoka, changanya wingi, ugeuke kwenye fomu ya mafuta.
4. Mazao hupunjwa, kukatwa katika vipande, imefungwa katika unga.
5. Next, charlotte ya malenge itakuwa kuoka katika tanuri katika 180 digrii 40-50 dakika.

Muffin ya mchuzi

Kama bakuli yoyote yaliyotengenezwa na malenge, muffins ni ya kawaida sana, yenye unyevu na ya juicy. Aidha, kutokana na rangi ya rangi ya mboga ya mboga, bidhaa hizo hupata rangi yenye kupendeza, iliyojaa. Kama kujaza, unaweza kuongeza karanga, matunda yaliyokaushwa, matunda au vipande vya matunda (makopo au safi) kwa unga.

Viungo:

• puree ya malenge - 200 g;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• mayai - vipande 2;
• unga - 250 g;
• cream sour - 180 g;
• sukari - 150 g;
• unga wa kuoka - 2 tsp;
• mdalasini na rangi ya machungwa - vijiko 0.5 kila;
• karanga, glaze.

Maandalizi

1. Unganisha mayai na sukari, cream ya siki, siagi, na uma na fomu.
2. Kuvuta katika puree ya malenge, mdalasini, zest, unga na unga wa kuoka na karanga zilizovunjika.
3. Kuoka muffins nje ya unga wa malenge katika molds mafuta.
4. Bidhaa za joto zinafunikwa na frosting.

Vidakuzi vya kondoo - mapishi haraka na kitamu

Nyama ya nguruwe hutumika kwa kuki kwa kuki muhimu. Toleo lolote la utamu kama huo unakubaliwa kwa furaha na connoisseurs ya chakula cha afya na lishe ya chakula. Ngano ya ngano ya daraja la juu inaweza kubadilishwa kabisa na nafaka nzima au sehemu ya oat flakes, chini ya grinder kahawa.

Viungo:

• puree ya malenge - 250 g;
• mafuta - 100 g;
• mayai - vipande 2;
• unga - 200-250 g;
• oat flakes - 100 g;
• sukari - 150 g;
• unga wa kuoka - 2 tsp;
• mdalasini - kijiko 1;
• zabibu - 50-100 g.

Maandalizi

1. Osha mafuta na sukari.
2. Changanya puree ya malenge na oatmeal iliyovunjika.
3. Unga huchanganywa na mdalasini na unga wa kuoka, umeongezwa kwenye msingi pamoja na zabibu, na mchanganyiko wa unga wa unga huzalishwa.
4. Futa sehemu ya unga, fanya vidakuzi kutoka kwenye malenge na oat flakes, uiweka juu ya ngozi na uoka kwa dakika 20 kwa digrii 180.

Cheesecake ya mchuzi - mapishi

Uchungaji kutoka kwa malenge unaweza kuwa kila siku au kusafishwa na awali, kwa mfano, kupikwa na kichocheo cha cheesecake zifuatazo. Katika msingi classic ya siagi na biskuti kuongeza aliwaangamiza, karanga kidogo kuchoma, ambayo inatoa bidhaa kumaliza ladha maalum na hakuna kulinganishwa.

Viungo:

• puree ya malenge - 250 g;
• curd - 450 g;
• sukari ya unga - 100 g;
• mayai - vipande 2;
• dondoo la vanilla - kijiko 1;
• mdalasini - tsp 0,5.
• siagi na karanga - 50 g kila;
• cookie ya muda mfupi - 150 g.

Maandalizi

1. Ponda cookies blender na karanga.
2. Ongeza siagi iliyoyeyuka, kuchochea, kuenea katika fomu ya kupasuliwa, pritrambovyvayut, iliyotumwa kwa baridi.
3. Kuwapiga na cheese poda jibini.
4. Ongeza puree ya nguruwe, mdalasini, vanilla na yai moja, kila wakati unapiga makoga.
5. Mimina mchanganyiko wa malenge-cream kwenye msingi chini ya ukungu na ukike cheesecake ya nguruwe kwa dakika 50 kwa nyuzi 180.

Mkate wa mkate

Mapishi yafuatayo kwa wapenzi wa mkate uliopangwa. Toleo lililopendekezwa la kuoka linafanyika katika mkate wa vitambaa na puree ya malenge, ambayo yanaweza kuandaliwa kutoka kwenye mchuzi mbichi au kwa kuchemsha. Aidha, utungaji wa unga unaweza kupanuliwa kwa kuongeza mbegu za malenge, karanga zilizokatwa au viungo vya harufu nzuri.

Viungo:

• puree ya malenge - 120 g;
• maziwa - 180ml;
• sukari - 30 g;
• yai - kipande 1;
• unga - glasi 4;
• chumvi - kijiko 1;
• Butter - 2.5 tbsp. vijiko;
• chachu kavu - 2 tsp.

Maandalizi

1. Zuia kifaa katika "Mkate na Filler" mode.
2. Katika ndoo kuweka viungo vyote isipokuwa kwa viazi zilizopikwa, karibu kifuniko, bonyeza kitufe cha "Mwanzo".
3. Baada ya ishara wakati wa kukandamiza, mash na kujaza nyingine (mbegu, karanga, viungo) vinaongezwa.
4. Jitayarishe mkate wa nguruwe katika mtunga mkate mpaka mwisho wa programu.

Miracle ya malenge

Kuonekana kwa patties iliyotengenezwa kwa malenge , iliyopikwa kwa sababu ya vyakula vya Dagestan, si tafadhali tu ladha bora, bali pia unyenyekevu wa teknolojia ya uumbaji wao. Utahitaji bidhaa rahisi ambazo ziko katika jikoni la kila nyumba. Katika kujaza, ikiwa ni taka, ongeza karanga, viungo na viungo.

Viungo:

• unga - 300 g;
• maji - 150 ml;
• malenge - 0,5 kilo;
• vitunguu - kipande 1;
• siagi - 100 g;
• chumvi, pilipili, viungo.

Maandalizi

1. Kutoka unga na maji, piga unga wa elastic, uongeze kijiko cha chumvi.
2. Fira vitunguu katika mafuta, kuongeza malenge iliyokatwa, chumvi, pilipili na, ikiwa inataka, msimu.
3. Ondoa sehemu ya unga, kujaza na kujifunika na kupamba vitu vya kazi kwa njia ya chebureks.
4. Fry patties chini ya kifuniko katika sufuria kavu kavu, kisha lubricate na mafuta na kutumika.

Mzunguko wa maboga

Mchungaji kutoka kwa malenge, maelekezo ambayo, pamoja na purees ya mboga, pia yana unga wa ngano nzima badala ya sehemu ya unga wa ngano, inaonekana kuwa muhimu zaidi. Kupika kutoka kwenye bima hii ya mtihani itapunguza chai yoyote ya kunywa bila kuharibu takwimu, lakini badala ya kuridhisha njaa na kujaza mwili kwa vitamini.

Viungo:

• unga wa nafaka nzima na puree ya malenge - 150 g;
• maziwa - 170ml;
• chachu kavu - 2 tsp.
• asali - 35 g;
• Unga ya ngano - 250 g;
• Chumvi na nutmeg - pinch;
• sukari ya kahawia - 100 g;
• Butter - 100 g.

Maandalizi

1. Changanya maziwa na asali, viazi zilizochujwa na chachu.
2. Ongeza kijiko cha siagi iliyoyeyuka, nutmeg, chumvi, aina mbili za unga, kanda unga wa laini, kuondoka kwa joto kwa njia.
3. Panda msingi, mafuta na mchanganyiko wa mafuta laini, sukari na mdalasini, panda roll, kata.
4. Vipande vya kazi vimewekwa juu hadi kwenye mold, kushoto kwa saa, baada ya hapo hupikwa kwa dakika 20 kwa digrii 180.

Cottage cheese-pumpkin bakuli katika tanuri

Hasa maarufu ni kundi la malenge safi na jibini la cottage, limepikwa kwa namna ya casseroles rahisi au ngumu zaidi. Moja ya matoleo ya lakoni itawekwa katika mapishi ya pili. Safu inaweza kuwa tayari kwa ajili ya kifungua kinywa au kuwasaidia watoto wadogo na watu wazima wa familia kwa vitafunio.

Viungo:

• malenge na jibini Cottage - 0.5 kilo kila;
• sukari na cream ya sour - 100 g;
• manga - tbsp 4. vijiko;
• mayai - vipande 3;
• chumvi, vanilla, mafuta.

Maandalizi

1. Maziwa na sukari yanatengenezwa na mchanganyiko.
2. Ongeza cream ya sour, vanilla, chumvi, mango.
3. Koroga malenge iliyokatwa kwenye grater ndogo, usambaze molekuli ndani ya mold, uitumie kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180.
4. Baada ya dakika 40, casserole ya malenge na jibini ya kottage itakuwa tayari.

Pumpkin Pie katika Multivariate

Kutumia multivariate, ni rahisi na rahisi kufanya keki na kujaza malenge au keki ya sifongo iliyotengenezwa kwenye mboga ya mboga. Bidhaa hiyo mara nyingi huongezewa na apples iliyokatwa, peiri, matunda iliyoyokaushwa na karanga, na kwa ladha katika unga huongeza vanillin, mdalasini, viungo vingine vya kula.

Viungo:

• malenge - 200 g;
• sukari - kikombe 2/3;
• unga na semolina - kioo 1;
• mayai - vipande 2;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.
• chumvi, vanilla, matunda kavu, viungo.

Maandalizi

1. Changanya unga, mango, unga wa kuoka, vanilla na chumvi.
2. Kuwapiga mayai na sukari, ongeza viungo vya kavu, pamoja na grated juu ya pumpkin ndogo.
3. Koroga matunda yaliyokaushwa, kuweka msingi katika bakuli na kuandaa biskuti ya malenge na kujaza "Bake" dakika 70.