Ikiwa jellied kawaida kwenye sahani ya kutumikia haifai jicho lako - jaribu kuwasilisha vitafunio vya kawaida katika fomu mpya, kwa mfano, kwa namna ya mayai. Kujaza mayai Faberge - sehemu rahisi ya vitafunio, ambayo pia ni rahisi kuandaa na kupendeza, na pia kula. Jinsi ya kufanya jelly kinywa-kumwagilia katika yai, tutaweza kusema katika photorecept chini.
"Mayai Faberge" - mapishi
Viungo:
- mayai (shell) - pcs 10;
- mchuzi wa kuku - vitu 2;
- gelatin - 20 g;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- ham - 150 g;
- mahindi ya makopo - 100 g;
- wiki - 1/2 boriti.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa mayai, ni muhimu kufanya msingi kwao kutoka kwenye mazao ya yai. Kwa hili, yai hutolewa kutoka kwa yaliyomo, kwa kufanya shimo kubwa kutoka mwisho wa kinyume cha shell. Unaweza kufanya hivyo kwa awl, kupiga mashimo mengi karibu na pembe ya shimo la baadaye, au kisu - kupiga vyema na kutenganisha vipande vingine.
Vipanda vyenye, kwanza huosha kabisa na ndani na maji ya sabuni au soda, na baadaye tunaimina maji ya moto na kuika.
Wakati mayai ni kavu kabisa, katika mchuzi wa baridi hupunguza gelatin kwa masaa 1-2, na baada ya uvimbe kufuta hiyo, kuharibu msingi wa supu kwenye sahani (bila kuongoza hadi chemsha!).
Inabakia kukata nyama na mboga, muundo na kiasi ambacho kinaweza kutofautiana kulingana na mapendekezo yako. Nyama katika jellied pia inaweza kubadilishwa na samaki, na, ikiwa inahitajika, pia hupamba bakuli na kukata viungo kwa msaada wa maumbo maalum au kisu.
Sasa sunganya mboga na nyama na kujaza "saladi" hii na makundi ya yai ya tupu.
Na hatua ya mwisho: kuweka mayai kwa sura yoyote ambayo huwapa utulivu, inaweza kuwa kioo, kikombe cha kahawa, kusimama maalum, au tray ya mayai, na kujaza mchanganyiko wa mchuzi-gelatin na funnel.
Sasa inabakia tu kusubiri mpaka kivutio kinapunguza chini kwenye jokofu, na kisha unaweza kusafisha mayai kutoka kwenye kioo ...
... na kutumikia kwenye meza ya mapambo na mboga, mboga, au tu chache kilichotumiwa kwenye sahani nyeupe.
Kujaza mayai - kichocheo ambacho kwa saa chache kitachukua vitafunio vya kawaida kwenye sahani ya kigeni ambayo inaweza kupamba meza yoyote ya karamu. Jaribu kutumia kichocheo hiki na usitayarishe tu jellied lakini pia dessert rahisi, kujaza majani na jelly yako favorite na vipande vya matunda. Majaribio mafanikio na hamu ya kupendeza!