Salame ya Kiitaliano di cioccolato ni ukoo kwa kila mtoto ambaye alikulia katika nyakati za Soviet. Safi ya makao ya cookie ilikuwa ya jadi inayoongezewa na kakao au chokoleti, kilichopozwa na kutumiwa kunywa kwenye vinywaji vya moto. Kwa wale wote ambao wanataka kurudi kumbukumbu za watoto wa gastronomiki, tumekusanya chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi ya sausages tamu kutoka biskuti na kakao.
Cookie ya tamu na kakao - mapishi
Viungo:
- biskuti biskuti - 190 g;
- Chokoleti nyeusi - 45 g;
- siagi - 75 g;
- poda ya kakao 35 g;
- sukari granulated - 60 g.
Maandalizi
Punguza biskuti vipande vipande vidogo, lakini usiipate kuwa poda. Sungunua siagi na kuongeza vipande vya chokoleti giza, chaga poda ya kaka na sukari ya sukari. Wakati mchanganyiko umepoza, ongeza biskuti kwa hiyo, funika chombo na filamu na uache kwa muda wa dakika 15. Cool msingi wa sausage na uachie kwenye friji kwa masaa mengine 3.
Kichocheo cha sausage tamu kutoka kwa biskuti na maziwa yaliyotumiwa
Viungo:
- biskuti biskuti - 480 g;
- poda ya kakao - 55 g;
- Butter - 185 g;
- maziwa yaliyohifadhiwa - 190ml;
- karanga yoyote - 1 tbsp.
Maandalizi
Blender cookies ndani ya crumb na kuchanganya na unga wa kakao. Ongeza mchanganyiko kavu na karanga zilizokatwa, kisha uimimishe siagi iliyokatwa na maziwa yaliyopunguzwa. Kuchanganya msingi wa sausage ili vipande vyote vya kavu vimeingizwa kwenye mchanganyiko wa mafuta na maziwa na kuunganishwa pamoja. Weka kipu cha chokoleti kuweka kwenye karatasi ya chakula, na kisha ukike kila kitu kwenye saji na uache baridi kwa saa. Baada ya muda uliopita, basi sausage ya chokoleti ingekuwa nje ya friji kwa dakika 10, kisha uendelee kukata.
Soko sahani ya nyumbani na biskuti na kakao
Viungo:
- viini vya yai - vipande 2;
- siagi - 95 g;
- biskuti biskuti - 155 g;
- kakao poda 45 g;
- kahawa - 15 ml;
- sukari ya unga - 115 g;
- kahawa ya papo - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Maandalizi ya kutibu kwa mapishi hii huanza na mazoea kwa kila mpenzi wa mikate iliyotengenezwa, utaratibu wa kumpiga mafuta laini na sukari. Kwa mafuta ya kijani ya kijani, kisha uongeze viini na tena ufanyie kazi kwa bidii kwenye mchanganyiko kwa whisk.
Kutumia grinder ya kahawa au manually kugeuka kuwa poda ya 2/3 biskuti, wengine kupumzika yao katika vipande vidogo. Changanya cream ya siagi na biskuti, kahawa na poda ya kakao. Ikiwa dessert haipatikani na watoto, kisha kuongeza pombe kidogo ya kahawa, vinginevyo unaweza kuibadilisha na harufu yoyote ya confectionery. Fanya umbo katika saji na filamu ya chakula au ngozi, mahali kwenye friji kwa saa na nusu, kisha uendelee kula.
Safi ya chokoleti ya tamu kutoka kwa kuki
Viungo:
- biskuti - 240 g;
- mayai - vipande 2;
- sukari granulated - 115 g;
- poda ya vanilla;
- kakao poda 45 g;
- pistachios zilizopigwa - 25 g;
- wachache wa hazelnut kaanga;
- siagi - 110 g;
- sukari ya unga - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Kabla ya kupika sausage tamu kutoka biskuti, cookies wenyewe lazima kupondwa iwezekanavyo kwa kutumia processor ya chakula. Weka chombo cha maji juu ya moto, kusubiri kwa kioevu kuchemsha na kuweka juu ya bakuli na mayai, siagi, mbegu za vanilla na kakao. Kuchanganya kwa kiasi kikubwa yaliyomo kwenye chombo, kusubiri hadi mchanganyiko kuanza kuvua, kisha uondoe kwenye mvuke na uongeze kamba. Kisha, chagua pistachios zilizokatwa na harukiti, tena tena kwa makini kuchanganya viungo kati yao, kuweka kiziba kwenye ngozi na ukiingia kwenye saji. Acha sausage kwenye friji kwa muda wa saa 3, na kabla ya kupamba, suka kwenye sukari ya unga.