Mapishi ya kitoweo na nyama na viazi

Chakula cha nyama na mboga mboga ni sahani ya moyo, yenye manufaa na kali. Huchanganya si pili tu ya pili, lakini pia inafaa kama sahani ya upande. Jinsi ya kupika stew na nyama na viazi, tutawaambia sasa.

Chakula na nyama na viazi kwenye multivark

Viungo:

• Pembe ya nyama - 500 g;
• bulbu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• viazi - vipindi 6;
• kabichi nyeupe - 300 g;
• nyanya - maandiko 2;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• vitunguu - 3 karafuu;
• viungo ;
• maji - 200 ml.

Maandalizi

Nyama inafutwa kutoka kwenye filamu na kuosha chini ya maji baridi. Kisha sisi huuka, tupate vipande vidogo na kaanga katika multivarquet, tukichagua mpango wa "Bake" "dakika 20. Wakati huu, sisi husafisha vitunguu, karoti, pilipili na vitunguu. Sisi kata mboga katika cubes na kutupa nyama. Mchezaji wote pamoja kwa dakika 10. Tunazama viazi, tutaza majani na uwape baada ya mboga. Baada ya hayo, ongeza kabichi iliyokatwa na nyanya zilizokatwa. Chaka sahani na viungo, chagua kioo cha maji ya joto, koroga na kijiko na ugeuke mode "Kuzima" kwa dakika 90. Baada ya ishara ya sauti, weka kitoweo cha mboga na nyama na viazi kwenye sahani na kumtumikia, kunyunyiza na vitunguu vya kijani.

Mchuzi wa mboga na nyama, viazi na courgettes

Viungo:

• nyama (punda wa nyama) - 500 g;
• viazi - vipande 2;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• babu - vipande 2;
• zukini - kipande 1;
• Nyanya zilizoiva - vipindi 2;
• viungo.

Maandalizi

Tunakupa kichocheo kingine cha kupika kupikia na nyama na viazi. Nyama ni kusindika, kuchapwa na kukatwa katika vipande vidogo sawa. Tunaeneza kwa muda mfupi na mafuta na kaanga mpaka tayari kwa dakika 10-15. Ikiwa sahani unahitaji kupika kwa haraka sana - tu kuchukua nafasi ya chunk na nyama iliyopangwa. Mboga husafishwa, iliyokatwa brusochkami na kutuma kwa nyama. Kabichi melenko shiny, na babu hukatwa kwenye pete za nusu na kuongezwa kwenye kitovu. Kuzima kila kitu chini ya kifuniko, na kumwaga maji kidogo ya moto ikiwa ni lazima. Baada ya dakika 5, kuweka nyanya na melenko iliyokatwa vitunguu. Ili kufanya mchuzi mkubwa na sahani ikageuka juisi, unaweza kuongeza nyanya nyingi zilizopikwa. Mwishoni, msimu na manukato ili kuonja, koroga na kuvuta kwa dakika nyingine 5 na kifuniko kimefungwa. Mara moja kabla ya kutumikia, weka sahani ya kumaliza katika sahani ya kina, kupamba na mimea safi na kuunga mkono na cream ya sour au sauce ya vitunguu ikiwa unataka.