Tubules ya mafuta ni kutibu bora, ladha ambayo ni ya kawaida kwetu tangu utoto. Ni vigumu kupinga mchanganyiko wa ladha ya crispy wafers na cream maridadi.
Ikiwa una mtengeneza wawia, basi haitakuwa vigumu kuandaa tubule ya kamba. Kwa kuongeza, unaweza kununua blanks ya waffle tayari. Na kutumia creams tofauti kuzijaza, unaweza daima kupata ladha mpya ya dessert. Msingi wa maandalizi yao inaweza kuwa ya maziwa ya kawaida au ya kuchemsha, wazungu wa yai au cheese cottage .
Vipuri vya mafuta vilivyojaa mafuta yoyote yaliyoandaliwa kulingana na maelekezo yaliyopendekezwa hapa chini yatakuwa yadha na yenye kupendeza kwa njia yao wenyewe.
Custard kwa tubules wafer nyumbani
Viungo:
- Maziwa safi - 1 l;
- mayai ya kuku - pcs 5;
- sukari granulated - 275 g;
- sukari ya vanilla - 15 g;
- siagi - 110 g;
- unga wa ngano - 120 g;
Maandalizi
Ili kuandaa custard tunahitaji vyombo viwili. Katika moja ya sisi tunamwaga maziwa, na kuacha glasi moja, na nyingine tunayoendesha katika mayai. Tunaamua sahani na maziwa na joto kwa kuchemsha. Kwa mayai, chaga sukari na sukari ya vanilla na kuivunja povu na nene. Mwishoni mwa mchakato wa kupiga makofi, chagua kwenye unga na polepole kumwaga maziwa ya kushoto.
Katika maziwa ya joto, mimina mchanganyiko wa yai katika pande nyembamba na, kwa kuchochea, kupika hadi kuenea juu ya joto la wastani. Kisha kuondoa chombo na cream kutoka kwenye sahani, ongeza siagi na kuchanganya hadi kufunguka.
Sisi baridi cream katika joto la kawaida na kujaza kwa tubules yafer.
Cream kwa tubules zafer na maziwa yaliyosababishwa
Viungo:
- Maziwa ya kuchemsha - 220 g;
- siagi - 220 g;
- karanga yoyote (kwa hiari) - kulahia.
Maandalizi
Kuandaa cream si rahisi, lakini rahisi sana. Siagi iliyosababishwa na maziwa ya kuchemsha na kuchepwa kidogo na mchanganyiko au whisk hadi laini. Ikiwa unataka, karanga zilizovunjika zinaweza kuchanganywa kwenye cream.
Maziwa yenye kuchemsha yanaweza kutayarishwa na wewe mwenyewe. Ili kufanya hivyo, kuongeza nusu lita ya maziwa kwa gramu 250 za sukari na kijiko cha robo ya soda. Sisi huwasha moto na kuchemsha joto wastani kwa moja na nusu hadi masaa mawili, bila kusahau kuchochea mara kwa mara. Uzito na rangi ya maziwa yaliyokamilika imetumiwa na wakati wa kuchemsha, inakaa muda mrefu, mzunguko na giza.
Protini custard kwa tubules zafer
Viungo:
- wazungu wa yai - pcs 4;
- sukari granulated - 210 g;
- maji safi - 125 ml.
Maandalizi
Mimina maji yaliyotakaswa ndani ya pua au ladle na usingizi na sukari. Jumsha kwa kuchemsha juu ya joto la wastani, kuchochea, na kusimama mpaka kuonekana kwa "Bubbles nzito". Protini za yai zinawekwa kwenye chombo safi na kavu na kupiga mpaka povu nyeupe na nyeupe povu. Kisha, bila kusimama kwa mjeledi, chagua pande nyembamba ya syrup ya sukari. Tayari cream iliyohifadhiwa ya protini inapaswa kuweka sura vizuri na haienezi.
Sasa inabakia tu kuzijaza na zilizopo zilizopangwa tayari.
Chuma cha kamba kwa tubules zafer
Viungo:
- Jumba la Cottage - 220 g;
- cream cream - 220 ml;
- sukari granulated - 110 g;
- walnuts - 100 g;
- Vanilla sukari (hiari) - 10 g.
Maandalizi
Ili kuandaa cream, curd ni shredded kwa homogeneity na blender au kufuta kwa njia ya ungo. Changanya cream na sukari na, kama inahitajika, na sukari ya vanilla. Kisha kuwapiga hadi povu mno na mchanganyiko, kuongeza jibini iliyoandaliwa tayari na kupiga tena hadi laini. Sisi kuweka cream kwa saa moja katika jokofu.
Jaza cream iliyopangwa tayari na zilizopo za ufugaji na kuinyunyiza kando na walnuts ulioangamizwa.