Maji ya tangawizi ya asali - maelekezo mazuri ya vyakula vilivyotengenezwa kwa kila ladha!

Chakula cha tangawizi cha asali ni sahani ya jadi ya vyakula vya Kirusi, wanafurahia kuweka mhudumu juu ya Krismasi au meza yoyote ya sherehe ya kuchanganya chama cha chai cha nyumbani. Kipengele maalum cha dessert ni mchanganyiko wa sifa kama vile satiety na utamu.

Jinsi ya kufanya mikate ya asali?

Wanaosumbulia ambao waliamua kufanya biskuti za gingerbread juu ya asali wanaweza kutumia mapishi mbalimbali. Mapendekezo ambayo yanahitajika kufuatiwa katika mchakato wa kupika ni kama ifuatavyo:

1. Kwa kawaida, ni desturi ya kutumia unga wa unga, lakini mapishi ya kisasa yanaruhusu pia matumizi ya unga wa ngano.
2. Asali inaweza kuwa sawa kiasi na unga au kuchukuliwa kwa kiasi kidogo, inategemea matakwa ya mhudumu.
3. Kwanza unahitaji kuyeyuka vipengele kama vile siagi, asali, sukari, kisha uchanganya vyakula vingine na uunganishe.
4. Sura inaweza kutolewa kwa takwimu, kulingana na mapendekezo ya mtu binafsi, inaweza kuwa duru, triangles, rectangles, watu wadogo.
5. Unaweza kuchanganya ladha ya gingerbread kwa kuongeza jamu, viungo, tangawizi, ramu na viungo vingine.

Kipekee ya mapambo ya gingerbread ya asali

Derezi mara nyingi huandaliwa kwa mujibu wa mapishi ya classic, ambayo yalitumiwa wakati wa kale. Awali, unga kwa ajili ya unga wa tangawizi wa asali ulikuwa ni unga wa unga na asali, kiasi ambacho kilifikia nusu ya mchanganyiko. Baada ya muda, mapishi yameboreshwa, ikawa rahisi kutumia unga wa aina yoyote, na uwiano wa asali ulipungua.

Viungo:

• unga - 450 g;
• asali - 250 g;
• sukari - 75 g;
• soda - 0.5 tsp;
• siagi - 1 tbsp. l.;
• yai - kipande 1;
• viungo - kula.

Maandalizi

1. Asali, sukari, siagi, viungo, kuyeyuka kwenye moto, baridi.
2. Katika unga, chaga katika soda, uendesha yai na uimimine katika mchanganyiko, changanya. Baridi masaa kadhaa.
3. Chakula cha tangawizi cha asali chaka kwa dakika 10.

Asali na mikate ya tangawizi - mapishi

Ladha isiyojitokeza na mali nyingi muhimu ni asali-gingerbread. Hii ni kutokana na kuongeza kwa sehemu kama hiyo ya matibabu kama tangawizi. Katika nchi za Ulaya, wanakubalika kuweka meza ya Krismasi, wataleta aina mbalimbali kwenye orodha na watatoa mood ya sherehe na harufu nzuri.

Viungo:

• unga - glasi 6;
• soda - 1.5 tsp;
• kahawa iliyotengenezwa - 5 tbsp. l.;
• asali - kioo 1;
• sukari - kikombe 1;
• yai - vipande 2;
• siagi - 200 g;
• tangawizi - 2 tsp.

Maandalizi

1. Katika unga, chaga tangawizi na soda, changanya.
2. Kuwapiga molekuli lush ya sukari, mafuta na asali. Ongeza kwayo mayai, kahawa, nusu ya mchanganyiko wa unga, kupigwa.
3. Mimina sehemu ya pili ya mchanganyiko na ufanye mikono ya kupiga magoti. Baridi masaa kadhaa.
4. Kata takwimu zinazohitajika.
5. Weka mikate ya asali kuoka kwa robo ya saa.

Mikate ya mizinga ya asali - mapishi

Gourmetad ya gourmet huwa na ladha nzuri ya maridadi. Kipengele tofauti cha mapishi ni kwamba dessert inaweza kuhifadhiwa kwa siku kadhaa kutoka wakati wa maandalizi. Nyongeza zinaweza kuchaguliwa kwa mujibu wa ladha ya mtu binafsi, kwa mfano, kuangamiza, mdalasini, kadiamu, ladha maalum ina uwezo wa kutoa ramu.

Viungo:

• unga - 1,5 glasi;
• yai - kipande 1;
• asali - kikombe 0.5;
• siagi - pakiti 1;
• cream sour - 40 g;
• rum - 1 tbsp. l.

Maandalizi

1. Sunganya asali na siagi, chagua nusu ya unga, kuchanganya na baridi.
2. Mimina viungo vyote katika mchanganyiko na kuchanganya.
3. Kata sanamu, bake mikate ya custard ya asali kwa robo ya saa.

Chakula cha tangawizi cha asali kwenye kefir

Wasikilizaji, ambao waliamua kufanya dessert hii kwa mara ya kwanza, wanaweza kutumia mapishi rahisi na kufanya gingerbreads na asali kwenye kefir . Ikiwa unataka, takwimu inaweza kupambwa kwa tamu, ambayo hufanywa kutoka kwa protini na unga wa sukari. Shukrani kwa kuongeza kwa kefir, unga utageuka kuwa mpole, hewa na mwanga.

Viungo:

• kefir - 300 ml
• sukari - kikombe 1;
• yai -2 vipande;
• asali - 1 tbsp. l.;
• mafuta - 100 g;
• unga - vikombe 2.5.

Maandalizi

1. Yai moja ya kutumia nzima, na nyingine ili kutenganisha kiini. Ongeza sukari na mjeledi.
2. Ongeza vipengee vilivyobaki kwa wingi, changanya kila kitu.
3. Kata asali tamu ya gingerbread na kupika kwa dakika 25.

Gingerbread na mdalasini na asali

Wakati wa kupikia dessert, tumia aina nyingi za viungo. Inaweza kuwa vanillin, cloves, kadiamu, lakini mikate ya asali na sinamoni ni maarufu sana. Kwa kuongeza, kutoa ladha ya awali ya ladha inaweza kuwa, na kuongeza limao na karanga, dessert haipati tu tamu tu, bali pia ni uzuri mzuri.

Viungo:

• unga - 500 g;
• sukari - 100 g;
• asali - 350 g;
• yai - vipande 4;
• walnuts - kioo 1;
• Lemon - vipande 0,5;
• mdalasini - 0.5 tsp;
• soda.

Maandalizi

1. Piga mchanganyiko wa mayai, sukari na asali. Ongeza soda, sinamoni, maji ya limao.
2. Hatua kwa hatua kuongeza unga na karanga kwenye mchanganyiko.
3. Fanya takwimu kutoka kwenye unga na ukawake kwa robo ya saa.

Gingerbread juu ya cream sour na asali

Miongoni mwa wale waliohudhuria, wageni wa gingerbreads ni maarufu, kichocheo ambacho kinajumuisha kuongeza kwa cream ya sour. Shukrani kwa sehemu hii, wanapata upole wa ajabu, hewa na utukufu. Jedwali inaweza kutolewa ladha ya fruity ikiwa huongeza currant, cherry, jamu la rasipberry kwa hilo.

Viungo:

• unga - 1,5 glasi;
• cream sour - 50 g;
• yai - kipande 1;
• asali - kikombe 0.5;
• siagi - pakiti 1;
• jam - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Katika asali iliyochanganywa na siagi, chagua nusu ya unga, changanya na baridi.
2. Mimina viungo vilivyobaki na upige.
3. Kata miduara na ukawake kwa robo ya saa.

Chocolate-asali keki

Wapenzi wa pipi watafurahia nyumba za asali zilizofanywa biskuti za gingerbread, ambazo zinajumuisha chokoleti. Inashauriwa kutumia chokoleti na maudhui ya kakao ili kutoa dessert ladha ya asili zaidi. Gourmets inaweza, kama inahitajika, kuongeza sukari ya miwa badala ya sukari ya kawaida.

Viungo:

• yai - kipande 1;
• sukari - 50 g;
• unga - 1,5 glasi;
• asali - 3 tbsp. l.;
• soda - 1 tsp;
• karanga - 50 g;
• chokoleti - 100 g;
• cream sour - 4 tbsp. l.

Maandalizi

1. Futa mafuta, asali na sukari. Cool na kuongeza soda, yai, changanya.
2. Ongeza viungo vingine, ila cream cream na chokoleti, kufanya knead. Picha za kuchonga zimetiwa kwa dakika 25.
3. Fanya icing kutoka chokoleti iliyoyeyuka na cream ya sour, kupamba na mikate ya asali laini.

Rye ya asali gingerbread cookies - mapishi

Ikiwa unataka, mmiliki wa nyumba atakuwa na uwezo wa kutumia mapishi ya jadi, ambayo yalitumiwa wakati wa kale, na kuandaa rye la Urusi la asali ya gingerbread. Ili kuitayarisha itahitaji kiwango cha chini cha viungo, msingi wa dessert ni unga wa unga na asali, ambayo huchukuliwa kwa kiasi sawa sawa. Kipengele maalum cha sahani ni kuongeza ya vodka kwa muundo wake.

Viungo:

• unga wa unga - 350 g;
• asali - 300 g;
• Vodka - 20 g;
• viungo - 15 g.

Maandalizi

1. Ongeza viungo kwa unga.
2. Honey melt na kumwaga ndani ya unga, changanya vizuri.
3. Ongeza vodka na uweke misa kwa masaa kadhaa kwenye baridi.
4. Kata mugs, ukawake kwa muda wa dakika 25.

Mikate ya asali ya Lenten - mapishi

Wakulima au watu ambao wanaambatana na kufunga pia watakuwa na uwezo wa kujiunga na vyakula vya mazuri na kuandaa mikate ya asali mazuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua seti fulani ya vipengele, huku ukitumia matumizi ya siagi, cream ya sour, mayai. Lakini kama matokeo, kutakuwa na dessert tamu, ambayo haiwezi kuzalisha ladha ya jadi.

Viungo:

• unga - glasi 7;
• asali - vikombe 2;
• sukari - kikombe 1;
• maji - kikombe 3/4;
• soda.

Maandalizi

1. Mchanganyiko wa maji, sukari na sufuria ya asali, baridi.
2. Hatua kwa hatua kuanzisha unga, kupiga kamba, basi rua kwa nusu saa.
3. Mimina katika soda, sunganya, fungia nje na ukate mugs.
4. Bake mikate kwa dakika 20, wanaweza kupambwa na icing ya sukari .

Vidakuli vya asali ya gingerbread kwenye multivark

Ili kuwezesha mchakato wa kupikia, unaweza kufanya biskuti za gingerbread kwa wanandoa. Kwa kufanya hivyo, tumia multivark, shukrani ambayo dessert hupata upole na utukufu. Ili kuilahia haitapeleka kwa kile kilichopikwa katika tanuri. Gingerbread inaweza kupewa ladha maalum ya pekee, ikiwa huongeza karanga zilizokatwa.

Viungo:

• unga - 1,5 glasi;
• asali - 1 tbsp. l.;
• siagi - 50 g;
• sukari - 0.5 kikombe;
• yai - kipande 1;
• karanga - vikombe 0.5
• soda - 0.5 tsp.

Maandalizi

1. Preheat viungo vyote isipokuwa kwa karanga na unga.
2. Piga unga kwa kuongeza unga, kisha karanga.
3. Fanya mipira, uwaweke kwenye grill ya steamer, umimina maji kwenye multivark na upika kwa muda wa dakika 40.

Maji ya tangawizi ya asali yenye mapishi ya glaze

Ikiwa unataka, mhudumu huyo ataweza kutumia kichocheo cha mikate ya asali, iliyoyeyuka kwenye kinywa, na kuchanganya kwa kupamba picha na glaze. Njia ya kupikia inaweza kutumika classic, lakini uso tamu itatoa piquancy na itachukua kama rais wa dessert. Glaze inafanywa rahisi sana na inachukua muda mdogo.

Viungo:

• unga - 450 g;
• asali - 250 g;
• sukari - 75 g;
• soda - 0.5 tsp;
• siagi - 1 tbsp. l.;
• yai - 1 pc.

Kwa glaze:

• juisi ya limao - 2 tbsp. l.;
• sukari ya unga - 250 g;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Asali, sukari, siagi hutengana na moto, baridi.
2. Katika unga kuongeza soda, yai, mimea mchanganyiko, kuchochea. Baridi masaa kadhaa.
3. Kata miduara, ukawake kwa muda wa dakika 10.
4. Kuwapiga juisi ya limao, poda na yai, mimina mchanganyiko wa duru ili kupata mikate ya asali na glaze .