Kwa kukataa kula bidhaa za wanyama wakati wa kufunga, usisahau kuwa kuna aina mbalimbali za maelekezo mbadala kwa ajili ya kupendeza. Miongoni mwa mwisho kwa nyenzo hii, tulichagua chaguo za kuoka bila mayai na maziwa, ambayo itakuwa favorites yako hata baada ya kufunga.
Vidakuzi bila mayai na maziwa
Hata cookies wako favorite na chips chocolate inaweza kufanywa kutoka bidhaa za mboga. Kama msingi wa mafuta, mara nyingi unahitajika kwa mapishi yoyote, tulichagua mchanganyiko wa siagi ya karanga na margarine ya mboga.
Viungo:
- unga - 145 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- soda - 1/2 kijiko;
- sukari - 230 g;
- majarini - 65 g;
- mafuta ya karanga - 45 g;
- maji - 55ml;
- mbegu za tani (ardhi) - 1 tbsp. kijiko;
- Chokoleti ya uchungu - 85 g.
Maandalizi
Chanzo kilichowekwa katika kesi hii kitendo kama mbadala ya yai, ambayo ni kabla ya kumwagika na maji na kushoto ili kuenea kwa nusu saa. Changanya viungo vyema pamoja, na mjeledi msingi wa oleaginous tofauti kwa namna ya siagi na siagi ya karanga. Ongeza kwenye mchanganyiko mchanganyiko wa vidonge vya ardhi, kisha uimimina katika viungo vya kavu. Unapopata unga ulio sawa na mayai na maziwa, uisunishe na chokoleti cha uchungu chungu na ugawanye kila kitu katika sehemu 10. Kila kidogo, tumia karatasi ya kuoka na uende kuoka kwa dakika 10 kwa digrii 180.
Baking ya kuoka bila mayai na mapishi ya maziwa
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 465 g;
- sukari ya miwa - 35 g;
- chachu - 10 g;
- maji - 290 ml.
Kwa kujaza:
- mafuta ya mboga - 35ml;
- sukari - 55 g;
- mdalasini - 5 g.
Maandalizi
Punguza sukari kidogo katika maji ya joto na uiminue chachu katika suluhisho la kupendeza. Baada ya dakika 5, chagua chachu kwa unga na sukari iliyobaki na kusanya kila kitu pamoja. Hofu ya kuacha ili kuingia kwa joto kwa muda wa nusu saa, halafu sura siagi na kuinyunyizia mchanganyiko wa sukari na mdalasini. Pindisha kila kitu ndani ya roll na kukata katika viungo 12. Weka buns katika kilele na uende kwa nusu saa moja, kisha uoka kwa muda wa dakika 20 kwa 180.
Cupcake bila mayai na maziwa
Viungo:
- unga - 175 g;
- sukari - 135 g;
- kakao - 45 g;
- soda - kijiko 1;
- mafuta ya mboga - 85 ml;
- siki - 5ml;
- maji 240 ml.
Maandalizi
Katika mfumo wa mapishi hii huwezi kuwa na wasiwasi hata wote kutuma viungo vyote katika bakuli moja na kuikanda mpaka nyanya zitatoweka. Unga wa kumaliza laini umeenea kwenye sura ya mviringo ya mviringo na kuoka kwa muda wa dakika 40 kwa 180. Baada ya kuifunga keki, unaweza kuifunika kwa chokaa au chochote cha chokoleti .