Nyama katika unga

Nyama katika unga ni mapishi ya awali ya meza yoyote ya sherehe. Shukrani kwa mchanganyiko wa viungo vyote, sahani hii itafananisha si tu kwa sahani tofauti za upande, lakini pia inaweza kuwa ya pili ya kujitegemea kwenye meza yako.

Mapishi ya nyama katika mchuzi wa puff

Viungo:

• yai - kipande 1;
• kikapu kilichosababisha - 400 g;
• nyama ya nguruwe - 400 g;
• wiki - kulawa;
• chumvi, pilipili, haradali - kulawa;
• vitunguu - maandiko 2;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• wiki - kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Jinsi ya kupika nyama katika unga? Nyama yangu, kavu na kaanga katika sufuria yenye kukata moto na mafuta ya mboga. Vitunguu vinasakaswa, vilivyovunjika na vimetenganishwa tofauti katika sufuria nyingine. Katika blender sisi kukata wiki, kuongeza mafuta ya haradali na mboga. Kisha nyama ya chumvi iliyochujwa, pilipili ili kuonja na kuiacha.

Pipi ya unga katika mstatili. Katikati ya unga, sisi huweka vitunguu, kisha wiki, nyama iliyokaanga. Mipaka ya unga hufufuliwa na kufungwa juu ya kila mmoja. Sisi hupiga whisk yai na kuifanya vizuri kutoka juu. Kisha kuweka nyama hiyo katika unga kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuweka katika tanuri 180 za nyuzi. Bika bakuli kwa dakika 30 mpaka nyama iko tayari.

Nyama na uyoga katika mfuko wa unga

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• uyoga - 300 g;
• mchuzi;
• vitunguu - 1 pc.;
• mafuta ya mboga;
• Chumvi, pilipili, mayonnaise na cream ya sour - kula.

Maandalizi

Nyama ya nguruwe chemsha hadi tayari katika maji ya chumvi, karibu saa, kuongeza jani la bay na pilipili nyeusi. Wakati nyama inapikwa, kata ndani ya uyoga ya sahani na uangaze kwenye sufuria yenye kukata moto pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa. Kisha kuongeza mayonnaise, cream sour, chumvi na pilipili kwa kuchoma. Kutoka nyama iliyopikwa sisi huchukua mifupa yote, na nyama yenyewe imevunjwa ndani ya nyuzi. Kuchanganya Nguruwe na uyoga kaanga na vitunguu.

Pua ya unga huenea juu ya meza, imefungiwa na kukatwa katika mraba kuhusu ukubwa wa 8x8 kwa kila mraba sisi kueneza kujaza nyama na uyoga na mifuko ya fomu.

Tunawaweka kwenye karatasi ya kuoka, mafuta ya mboga, na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika 30.

Bado unatafuta sahani ambazo unaweza kulisha familia nzima? Kisha jaribu maelekezo ya mikate ya nyama ya nguruwe , au mbavu za nyama . Bon hamu!