Kuku na uyoga na viazi

Kuku na viazi na uyoga ni mchanganyiko wa kushangaza wa bidhaa za ladha na za bei nafuu katika sahani moja. Itakuwa rahisi kuwa mapambo halisi ya meza yako ya sherehe. Hebu tutafute pamoja na wewe maelekezo kadhaa kwa ajili ya kupikia kuku na uyoga na viazi.

Kuku na uyoga na viazi katika sufuria

Viungo:

• kuku - 300 g;
• viazi - pcs 7;
• mayonnaise - kulawa;
• karoti - vipande 2;
• vitunguu - kulawa;
• viungo;
• jibini - 200 g;
• wiki;
• mboga safi - 250 g.

Maandalizi

Hivyo, kwa ajili ya kupikia kuku na uyoga, viazi na jibini, tunashughulikia nyama, tusafisha, uangalie nyama kwa makini na uikate vipande vidogo. Katika sufuria ya kukataa mimea mafuta kidogo ya mboga, joto na vipande vya kuku. Kwa upande mwingine tulikuwa tumejenga luchok iliyopigwa. Viazi zinatakaswa, hukatwa kwenye cubes, na karoti ni tatu kwenye griddle kubwa. Tofauti kaanga majani katika sufuria ya kukata hadi zabuni.

Sasa chukua sufuria za kauri na uwaongeze kwenye vifungo: vitunguu vya kwanza vya kukaanga, nyama, safu ya viazi na karoti, nyama ndogo, safu ya uyoga na kunyunyiza kila kitu na mboga. Kila safu ya chumvi na pilipili ili ladha. Juu, hunywa maji ya mayonnaise yaliyotengenezwa , yaliyochapwa vitunguu na kuinyunyiza jibini iliyokatwa. Jaza kuku na uyoga na viazi karibu na juu na maji na kuitumikia kwenye tanuri, kufunika sufuria na kifuniko. Pakua sahani kwa saa 1, ukichagua joto la digrii 180.

Kuku na viazi na uyoga kwenye multivariate

Viungo:

• fillet ya kuku - 800 g;
• babu - vipande 2;
• champignons safi - 500 g;
• wiki safi;
• viazi - 500 g;
• jibini - 300 g;
• viungo.

Maandalizi

Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye bakuli. Kata vipande vya kuku katika vipande vidogo, kusafisha vitunguu na kupamba sakafu na pete. Tunatumia uyoga na kukata sahani. Viazi ni kusafishwa, kusagwa, na jibini hupigwa kwenye griddle kubwa. Halafu, tunaweka bidhaa zote katika tabaka kwenye bakuli la vijiti vya multivarka-kuku, vitunguu, uyoga, viazi. Kila safu ni chumvi kidogo, kilichochafuliwa na jibini, kuweka mode "Kuzima", funga kifuniko na upika kwa muda wa dakika 45.

Kuku na uyoga na viazi katika cream ya sour

Viungo:

• viazi - kilo 1;
• kuku ya maziwa - 300 g;
• minyororo mpya - 200 g;
• bulbu - kipande 1;
• viungo;
• mafuta ya mboga.

Ili kujaza:

• cream sour - 200 ml;
• chumvi nzuri - kijiko 1;
• maji 100 ml;
• unga -1 tbsp. kijiko;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye cubes ndogo, na kunyunyiza na chumvi, msimu wa kuku na uondoke kwa dakika 30. Wakati huu tunatakaso vitunguu, tifunika kidogo. Champignons ni kusindika na sahani kung'olewa. Viazi zilizokatwa hukatwa vipande na hutiwa hadi maji, kuondoka kwa wanga wote. Katika jiko la shinikizo, chagua mpango "Moto", fanya shinikizo la 3, upe mboga kidogo mafuta na kavu ya ray hata rangi ya dhahabu. Kisha kuongeza uyoga, na upika mboga mpaka kuangaza rangi na kuhamisha kwenye sahani, na mahali pao tunaweka vipande vya nyuzi na haraka haraka kutoka pande zote. Kutoka viazi hutafuta maji, kuinyunyiza vipande na chumvi na kuchanganya vizuri.

Weka uyoga na vitunguu na viazi katika sufuria ya jiko la shinikizo. Cream ya mafuta hutiwa ndani ya chombo kirefu, kinachotenganishwa na maji, kilichopangwa na manukato, kunyunyiza unga kidogo, kumwaga mafuta ya mboga na kuchanganya kila kitu kwa whisk mpaka sare. Mimina yaliyomo ya sufuria na kujaza tayari ili iwezeshwa sawasawa kwenye uso wa viazi. Funga kifuniko cha appliance na ukipika kwenye "Mwongozo" wa programu kwa muda wa dakika 10 kwa shinikizo la 2. Safu ya kumaliza imechanganywa na kuweka kwenye sahani.