Ladha, kinywa cha maji ya mdomo na kizuri, pengine, inaweza kuwa kuku katika tanuri. Sahani hii ni rahisi na rahisi kujiandaa, hauhitaji ujuzi maalum wa upishi na maarifa, lakini ni bora kwa chakula cha jioni cha awali kwa siku za wiki na meza ya sherehe.
Jinsi ya kupika kuku katika tanuri?
Ikiwa haujawahi kupikwa kuku katika tanuri au matokeo hayafurahi sana na wewe, angalia kanuni za msingi na siri ambazo zitakusaidia kuboresha au kujifunza jinsi ya kupika ndege kutoka mwanzoni:
- Nyama inapaswa kuwa marinated kabla katika mchanganyiko wa spicy.
- Kwa matokeo ya juicy zaidi kuweka bidhaa katika sleeve au foil, na kuoka bila ushiriki wao kumwagilia mara kwa mara na juisi.
- Ndege mara nyingi hujumuishwa na mboga, matunda, uyoga ili kupata nyimbo za awali za sehemu mbalimbali.
- Miongoni mwa manukato na mavuno, mchanganyiko unaotumiwa mara nyingi ni pilipili, curry, turmeric, mimea yenye kavu yenye harufu nzuri (oregano, basil, marjoram, nk).
- Ikiwa hujui kiasi cha kupikia kuku katika tanuri, kisha wakati wa kupikia ya mzoga mzima dakika 15 ya kwanza sahani inachukuliwa kwa joto la juu, kisha kupunguza joto hadi digrii 180 na kuoka hadi kutolewa wakati juisi ya uwazi imefungwa. Kwa ndege wastani, saa 1 ni ya kutosha. Vipande vinatumwa kwenye tanuri kwa muda wa saa saa 180-200 digrii.
Kuku iliyopandwa katika tanuri
Ilipanda kuku nzima katika tanuri - suluhisho bora la kubuni ya meza yoyote. Kulingana na upatikanaji wa muda bure, uvumilivu na ujuzi, unaweza tu kujaza kwa kuchaguliwa kuchaguliwa au, kwa kuongeza, kuchukua mifupa yote, ambayo itafanya chakula zaidi ya asili, nzuri. Bila kuzingatia wakati wa kusafirisha, sehemu 6 za sahani zitachukua masaa 2.
Viungo:
- kuku - kipande 1;
- mchele wenye kuchemsha - 200 g;
- apricots kavu, zabibu na prunes - 100 g;
- vitunguu - meno 3;
- mafuta - 50ml;
- msimu.
Maandalizi
- Mzoga uliotayarishwa hutengenezwa na mchanganyiko wa viungo kuchaguliwa na vitunguu na siagi, kushoto kwa masaa kadhaa.
- Changanya mchele na matunda yaliyokatwa kavu, msimu na kulala ndani ya tumbo, ambayo imefungwa na meno.
- Bika kuku katika tanuri kwa masaa 1.5.
Kuku na apples katika tanuri
Wafanyabiashara wa mchanganyiko wa ladha watajifunza zaidi jinsi ya kuoka kuku katika tanuri na apples. Ni vyema kuchagua matunda ya matunda ya aina tamu na siki ambazo zinahitaji kuoshwa, kuondoa nguo na mbegu na kukata vipande vikubwa. Mara nyingi kiasi cha apple kinajiunga na machungwa au meno ya vitunguu. Kujenga tiba kwa sita itachukua masaa 2.
Viungo:
- kuku - kipande 1;
- maua - kilo 1;
- vitunguu - meno 3;
- mafuta, asali na cream ya sour - 50 g;
- mdalasini, msimu.
Maandalizi
- Ndege hiyo imeandaliwa, imefungwa maroni na imefungwa kwa wingi wa matunda na vitunguu.
- Kusafisha mtu huyo na mchanganyiko wa mafuta na cream ya asali na asali na uweke sura kwenye mto wa apple wa kondomu zilizobaki.
- Kuandaa kuku katika tanuri kwa masaa 1.5.
Kuku katika mchuzi wa soya katika tanuri
Kichocheo kifuatacho cha kuku katika rushwa ya tanuri mama wa mama na unyenyekevu wake na sifa bora za ladha. Yak anapata ukanda wa kushangaza na kikamilifu inafanana na kuongeza yoyote ya kupamba au tu na slicing mboga. Ikiwa unapika kifua, basi ni bora kuifunika wakati wa kuoka na foil. Ili kupanga chakula kwa watu 6, itachukua saa moja tu.
Viungo:
- vidonge, miguu au mapaja - kilo 1;
- mchuzi wa soya - 80 ml;
- Siki ya Balsamu - 20 ml;
- asali - 70 g;
- Tangawizi - kijiko 1;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- viungo.
Maandalizi
- Nyama hiyo ina marini katika kiasi cha vitunguu iliyochanganywa na viungo vyote kwa saa kadhaa.
- Weka vipande katika mold na kutuma dakika kwa 40-50 kuoka kwa digrii 200.
Kuku katika Kifaransa katika tanuri
Kumwagilia na kunywa kinywa ni kuku na jibini katika tanuri katika Kifaransa. Kuna tofauti nyingi za aina hii ya chakula, zinaonyesha matumizi ya nyanya safi au mboga nyingine, ambayo hutoa juiciness zaidi na kuimarisha ladha. Yafuatayo ni kichocheo cha msingi ambacho unaweza kubadilisha kwa hiari yako. Matumizi 5 yatakuwa tayari saa masaa 1.5.
Viungo:
- kipande cha kuku - kilo 1;
- balbu - 250 g;
- kikavu na ngumu jibini - 500 na 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- wiki, viungo.
Maandalizi
- Vipande vya nywele vinapigwa chini ya filamu, iliyopangwa na kushoto ili kuharakisha.
- Changanya jibini cream na shavings vitunguu, mimea, mayonnaise.
- Katika bakuli huwekwa vitunguu, na juu ya nyama, ambayo hupandwa na jibini na kuchujwa na chips kutoka jibini ngumu.
- Baada ya dakika 40 ya kuoka kwa digrii 180, kuku ya jua katika tanuri itakuwa tayari.
Kuku katika sufuria katika tanuri
Kisha, utajifunza jinsi ya kupika kuku katika tanuri katika sufuria moja au zaidi. Kwa kuoka vile, kuku hupata ladha ya ajabu, na sahani inaweza kuingizwa kwenye orodha ya chakula, kwa kuwa ina usawa bora wa kalori. Uwazi na piquancy inaweza kubadilishwa kwa hiari yako mwenyewe. Matumizi 4 yatakuwa tayari saa moja.
Viungo:
- kuku (nyama) - 800 g;
- viazi - majukumu 8;
- karoti na vitunguu - pcs 2;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- maji ya moto - 400ml;
- msimu, mimea.
Maandalizi
- Viungo vyote hukatwa katika vipande sawa na kuenea juu ya sufuria, ladha na viungo vya spicy.
- Panua yaliyomo ya msingi wa kioevu, funika na vifuniko.
- Baada ya dakika 50 ya languor kwa nyuzi 190 kuku na mboga katika tanuri itakuwa tayari.
Kuku na uyoga katika tanuri
Chaguo jingine kwa ajili ya unga mzuri ni kuku na champignons katika tanuri. Viungo vinavyoshikamana kikamilifu na kila mmoja, kuunda kwa kweli sahani ya kifalme. Unaweza pia kutumia uyoga wa misitu, ambayo itaathiri sifa zake za ladha, kuwafanya hata kusafishwa zaidi na awali. Ili kutibu kwa watu 6 itachukua masaa 2.
Viungo:
- kuku - kipande 1;
- champignons - 500 g;
- vitunguu - 200 g;
- viazi - 800 g;
- msimu.
Maandalizi
- Ndege iliyovuna imejazwa na vitunguu vya chumvi na uyoga, imetengwa na kuweka kwenye tray ya kuoka na viazi zilizokatwa, vipande na viazi.
- Baada ya saa 1 ya kuoka kwa digrii 200, kuku katika tanuri itakuwa tayari.
Shish kebab kutoka kuku katika tanuri
Kuku kwenye skewers katika tanuri itawawezesha kufurahia ladha ya shish kebab, wakati hakuna njia ya kutokea kwenye asili. Zaidi ya hayo, kivutio hiki hutofautiana orodha ya nyama na sikukuu, inaongeza kwa asili na uhalisi. Skewers ili kuepuka kuunganisha lazima iingizwe kabla ya matumizi kwa dakika 30 katika maji. Bidhaa maalum zitatosha kwa sehemu 4.
Viungo:
- Panya ya kuku - 800 g;
- haradali, juisi ya limao na mafuta ya mboga - 40 gramu kila;
- vitunguu - meno 4;
- viungo.
Maandalizi
- Vipande vya kuku ni marine saa moja katika mchanganyiko wa spicy.
- Kamba juu ya vipande vidogo vya skewers na kuoka kwenye grill juu ya karatasi ya kuoka hata kwa urahisi na tayari.
Kuku kwenye chupa katika mapishi ya tanuri
Kushangaa na kukua harufu ya kuku katika tanuri na ukanda unaofanana kwa kutengeneza mzoga karibu na mzunguko - ndoto ya mhudumu yeyote na washiriki katika sikukuu. Hii inaweza kufanikiwa ikiwa huandaa sahani kwenye mate au, kama ilivyo katika kesi hii, kwenye chupa. Hasa nyama nzuri inawezekana, ikiwa chombo kinajaa maji, bia au divai. Kwa saa 2 maandalizi sita yatakuwa tayari.
Viungo:
- nyama ya kuku - kipande 1;
- msimu, mboga kavu, chupa ya bia.
Maandalizi
- Kuku ni kuchapwa na seasonings kwa ladha yako na kushoto kwa masaa kadhaa.
- Mimina ΒΌ ya yaliyomo ya chupa, mimina ndani ya nyasi, na uziweke shingo la mzoga.
- Weka muundo juu ya tray ya kuoka na maji kwenye rafu ya chini ya kifaa na kusimama saa saa digrii 200.