Kujaza patties na vitunguu na yai

Pies ni favorite favorite si tu kwa watoto, lakini pia kwa watu wazima. Wao ni laini sana, yenye harufu nzuri na, bila shaka, ladha. Kama kujaza, unaweza kutumia fillers yoyote, lakini tutakuambia jinsi ya kuandaa kujaza kwa patties na vitunguu na yai.

Kujaza patties na yai na vitunguu ya kijani

Viungo:

• vitunguu ya kijani - 300 g;
• yai - vipande 2;
• Ghee - 4 tbsp. vijiko;
• viungo;
• mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Maziwa yaliosha, kuweka ndani ya ndoo, akamwaga maji yaliyochapwa, kutupa chumvi kidogo na kuleta kwa chemsha. Baada ya hapo, wavike kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 10, kisha ujaze maji ya iced na uache kusimama. Tunapitia njia ya vitunguu ya kijani, kukata vichwa nyeupe na kupiga kisu kidogo. Katika sufuria kali ya kukata mafuta, ongeze joto na upate ray. Sisi haraka kuchanganya spatula na mara moja kuondoa hiyo kutoka moto, hivyo kwamba vitunguu haina kupoteza mkali wake na haitabai rangi yake iliyojaa. Kisha kuongeza mayai iliyosafishwa na kung'olewa na kuchanganya vizuri. Kuweka vitu vilivyotengenezwa hutumiwa tu baada ya kupoza.

Kujaza pies na mchele, yai na vitunguu

Viungo:

• yai - vipande 6;
• vitunguu safi ya kijani - 100 g;
• Butter - 3 tbsp. vijiko;
• mchele wa nafaka ndefu - kipengee 1;
• viungo.

Maandalizi

Vitunguu vitunguu suuza, kutikisika na melenko kupigwa kisu. Maziwa yana chemsha hadi tayari, ongea maji ya barafu, halafu usafishe na ukate ndani ya cubes. Punga mchele katika maji machafu ya chumvi, kisha uongeze kipande cha siagi na kuchanganya. Baada ya hayo, sisi huunganisha viungo vyote, kuchochea na msimu wa kujitayarisha tayari kwa viungo kwa ladha.

Kichocheo cha vijiti vinavyotengenezwa na patties na vitunguu

Viungo:

• Cottage cheese chini ya mafuta - 500 g;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• yai ya kuchemsha - vipande 4;
• yai yai - kipande 1;
• kijani kitunguu - kikundi 1;
• viungo.

Maandalizi

Tunawaacha vitunguu vya kijani, kuwasumbua, ukawape kwa kisu na kugawanye kwa nusu. Sehemu moja imechanganywa na jibini la kamba na kuongeza yai yai ya kuku na chumvi kwa ladha. Na sehemu ya pili inaunganishwa na mayai yaliyoangamizwa. Kisha kuchanganya mchanganyiko mawili pamoja, kuongeza mafuta kidogo ya mboga.

Kujaza pies na kabichi, mayai na vitunguu

Viungo:

• kabichi nyeupe - 0.5 uma;
• bulb ndogo - kipande 1;
• mafuta ya mboga;
• manukato - kulawa;
• sukari - pinch;
• siagi ;
• yai - vipande 3;
• kijani kitunguu - kikundi 1;
• Dill safi - kikundi 1.

Maandalizi

Tunatakikana vitunguu, tupate kwa nusu, na kisha tung'oa semicircles. Juu ya jiko sisi kuweka skillet na mafuta ya mboga, sisi mwanga moto na kuweka ray juu yake. Kutupa pua ya sukari, chumvi, kuchochea na kupunguza mboga kwa hali ya wazi. Tunachukua muda huu kabichi nyeupe na kukata kwa vipande vidogo vidogo. Baada ya hapo, tunawavunja vipande vidogo. Kabichi iliyopandwa imewekwa katika pua ya pua, imemwaga maji yenye maji machafu na podsalivaem kwa ladha. Sisi kuweka sahani juu ya moto kali, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 5 hasa. Kisha, uangalie kabichi kwenye colander, suuza maji ya baridi na, kama ilivyopaswa, itapunguza mikono. Kueneza katika sufuria ya kukausha na vitunguu, na kuongeza mafuta kidogo ya mafuta. Changanya kila kitu na uzito wa kujaza mpaka mafuta yatakapokwisha kabisa. Baada ya hapo, sisi kuondoa molekuli kabichi kutoka moto na baridi. Toka jipu mayai, na kisha ukawafishe, safi na ukike cubes ndogo. Melenko alipunguza vitunguu na kijani. Sasa tunachanganya viungo vyote na kabichi ambayo imefunulia chini, kuongeza chumvi kwa ladha na kwenda kwenye maandalizi ya pie za nyumbani.