Kama unajua, watu wengi wazima, waache watoto wawe kama kula karanga za kaanga na kozinaki kutoka kwa seame . Lakini, kwa bahati mbaya, bidhaa kununuliwa mara nyingi haina maana kabisa, badala hata viongeza vya hatari - enhancers ya ladha na harufu. Lakini kwamba unaweza kujiingiza mwenyewe na watoto wako na karanga zako za favorite na, wakati huo huo, utulivu kwa ubora wake, tutawaambia kichocheo cha kupikia karanga iliyotiwa nyumbani. Kwa kuongeza, baada ya kununuliwa pakiti ya karanga za mbichi na kuitayarisha mwenyewe, utahifadhi pia, tangu wakati ununuzi wa bidhaa tayari katika mifuko, mara nyingi tunajipa tu kwa kufunga.
Ncha ya karanga iliyotiwa
Viungo:
- karanga - 200 g;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Jani la karanga hutiwa kwenye sufuria safi kavu kavu, hauna haja ya kuongeza mafuta, kaanga kwa moto mdogo kwa muda wa dakika 12-15, na kuchochea kuzuia karanga. Kiwango cha utayarishaji kinachunguliwa kwa mbolea - ikiwa ni kavu na kupasuka, hii inaonyesha kwamba karanga zinaweza kuzima. Wakati ni baridi kidogo, tunaiweka safi, tukiipiga kwa mikono yetu. Sasa unaweza na podsolit kukaanga na karanga peeled. Kwa hili, chumvi fulani hupasuka katika kijiko cha maji. Peanut tena tunarudi kwenye sufuria na kumwaga suluhisho la salini, kuchanganya mpaka kioevu kikiongezeka. Ili kupata karanga sawa na katika duka - nzuri na yenye rangi, unaweza kuongeza matone machache ya mafuta ya mboga na kuchanganya tena.
Vile vile, unaweza kufanya karanga za tamu, tu kutumia siki ya sukari badala ya suluhisho la chumvi, au unaweza tu kuinyunyiza unga wa sukari juu.
Maji ya karanga yaliyoharibiwa yanatumiwa sana katika kuoka. Ili kuondokana na karanga, tuiweke kwenye meza au uso mwingine wa gorofa na uifute kwa siri. Badilisha kiasi cha kujisonga mwenyewe, kulingana na kile unachohitaji.
Mbali na chumvi na sukari, unaweza kutumia salama yoyote kwa salama, kwa mfano kilisi kilichowaangamiza, oregano, curry, pilipili ya ardhi na wengine. Kwa ujumla, ongeza viungo vya asili na ladha! Naam, kama unapenda pipi, basi unaweza kujaribu kufanya kozinaki nyumbani .