Safi huja kutoka utoto, ambayo, kwa hakika, kununuliwa kila mmoja wetu kwenye rafu ya canteens za shule. Unaweza kurudia sahani yako ya kupenda, na kuipa asili zaidi. Maelekezo yetu yatakusaidia kukujaribu sahani hii rahisi.
Anakuja na sausage na viazi katika unga wa jibini
Patties lishe na sausage na viazi vinaweza kuchukua nafasi ya chakula kamili, jaribu na uone mwenyewe.
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga wa ngano - 500 g;
- chumvi - kijiko 1;
- poda kwa kuoka - kijiko 1;
- siagi - 100 g;
- cream cheese - 250 g;
- yai - kipande 1;
- jibini ngumu - 225 g.
Kwa kujaza:
- vitunguu - maandiko 2;
- viazi kuchemsha - 300 g;
- Sage - 20 majani;
- sausages - 400 g;
- nafaka haradali - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Piga mbegu katika bakuli la kina na poda kwa kuoka na kuongeza siagi ya laini. Chumvi kinachochanganywa na yai, chumvi na jibini laini laini, mchanganyiko kwa uangalifu mpaka unga. Sasa tunaongezea unga na cheese iliyokatwa na kuingia ndani ya bakuli. Mpira wa unga uliotiwa na filamu ya chakula na kushoto katika jokofu kwa muda wa dakika 30.
Wakati huo huo, sausages kukatwa katika vipande na kaanga. Tofauti, tunapitia pete za vitunguu kwa upole. Sage kukata, na viazi kuchemsha kukatwa katika cubes. Changanya viungo vyote vya kujaza pamoja na haradali ya nafaka.
Unga hutolewa nje, tunaifuta miduara kutoka kwao, kuweka kujaza katikati ya kila mug na tunapiga kando. Weka pie na sausage kuchapwa yai na kuoka katika tanuri kwa dakika 15 kwa digrii 200, na kisha dakika 15 katika digrii 180.
Safi hii yenye kutosha na yenye kuridhisha hauhitaji nyongeza yoyote. Tumikie kwenye meza na mug ya bia ya manukato ya giza na hakuna wageni wako atasimama mbele ya sahani hii.
Vipande vyavivu vya kukaanga na sausage
Viungo:
- mkate kwa sandwiches - vipande 6;
- sausages - vipande 6;
- jibini ngumu - vipande 6;
- mayonnaise, au ketchup;
- yai - vipande 1-2;
- maziwa - 1 bidhaa;
- unga - kipengee 1;
- makombo ya mkate - 1 bidhaa;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kata kamba kutoka kwa mkate, na kamba iliyobaki imevingirisha kwa kutumia pini iliyopakia. Tengeneze biskuti na mayonnaise, au ketchup, na juu kuweka kipande nyembamba cha jibini. Kwenye makali ya kipande cha mkate tunaweka sausage na kugeuza kila kitu kwenye roll. Tulifunga haraka roll katika maziwa kwanza, kisha tunamwaga katika unga, baada ya, katika yai iliyopigwa na hatimaye katika mikate ya mikate. Fry sausages katika batter kwa kiasi kikubwa cha mafuta kabla ya mafuta mpaka kahawia dhahabu.
Unaweza kutumika sausages kwa bia na sahani mbalimbali, saladi mboga, au unaweza kuongeza snack na glasi ya juisi baridi, chai, au kahawa.
Pamba zilizopigwa na sausage
Viungo:
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu nyekundu - pcs 2;
- sukari ya kahawia - 1 1/2 tbsp. vijiko;
- uchungaji -1 ukifunga;
- yai - kipande 1;
- sausages nyama - vipande 8;
- mchuzi wa nyanya.
Maandalizi
Tanuri hurudia hadi digrii 200. Funika karatasi ya kuoka na ngozi. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mizeituni.
Karatasi ya mbolea hukatwa katika sehemu nne. Upeo wa mojawapo ya mraba huu unajitokeza na yai iliyopigwa na kuweka vitunguu juu yake. On mto mto, kuweka sausage na roll unga katika roll. Kila kioo kilichochomwa kinafunikwa na yai iliyopigwa kutoka juu na kuweka kwenye karatasi ya kuoka. Tunakula sausages katika puff pastry kwa dakika 20-25, sisi hutumikia moto kwa wenyewe, na mchuzi wa salsa au nyanya.