Keki ya meli ya Mexico - maelekezo bora kwa unga na aina mbalimbali za kujaza kwa tortilla

Keki ya gorofa ya Mexico au tortilla ni sahani muhimu katika orodha ya Amerika ya Kusini, ambapo hutumika kama njia mbadala ya mkate na sehemu kuu ya sahani nyingi: tacos, quesadilla, burrito, fajitas na enchiladas. Bake bidhaa kutoka ngano au nafaka unga, kupata tofauti, lakini daima matokeo nzuri.

Tortilla ya Mexico kutoka unga wa mahindi

Mkojo wa tortilla kutoka unga wa mahindi mara nyingi huchanganywa na kuongeza ya ngano, ambayo inatoa ukosefu wa plastiki na upole. Bidhaa katika utendaji huu zitapata ladha inayotaka, lakini haitapotea wakati wa kupiga na kuoka. Kiasi maalum cha vipengele kinaweza kutosha kwa vipande 6 vya gorofa.

Viungo:

• nafaka - kioo 1;
• unga wa ngano - kikombe ½;
• maji - kikombe ½;
• chumvi - ½ tsp;
• mafuta - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Changanya aina mbili za unga na chumvi.
2. Mimina maji ya joto na siagi, kanda unga, kuondoka kwa dakika 30.
3. Sehemu ya unga hutolewa kati ya tabaka mbili za filamu.
4. Keki ya mahindi ya Mexico imeoka kwa haraka: kwa kweli dakika 1.5-2 katika sufuria ya kukata moto, na bidhaa iko tayari.

Tortilla na ngano

Tortilla za Mexico na mikono yao wenyewe zinaweza kutayarishwa tu kutokana na unga wa ngano. Kichocheo hiki hutumia siagi, ambacho kinajenga athari za mchanga wa bidhaa. Hata hivyo, kama unataka, unaweza kuchukua nafasi yake na mboga - matokeo itakuwa tofauti, lakini si chini ya heshima na kitamu.

Viungo:

• unga wa ngano - vikombe 2;
• chumvi - ½ tsp;
• maji - 200ml;
• mafuta - 50 g.

Maandalizi

1. Mazao na chumvi na siagi ni msingi wa kupungua.
2. Mimina maji ya joto na kuifuta unga mwembamba.
3. Baada ya nusu saa waligawanya kipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande viwili, wakitengeneza sehemu kati ya kupunguzwa kwa filamu.
4. Sushia bidhaa katika sufuria kavu ya kaanga.

Nini kufunika katika tortilla ya Mexican?

Safi na tortilla ya Mexico inaweza kuwa tofauti sana katika muundo, ladha na thamani ya lishe. Bidhaa za mahindi au unga wa ngano zinaongezewa na kujaza kutoka mboga, nyama, jibini, wiki, uyoga na viungo. Kuchagua kichocheo sahihi, unapaswa kutegemea mapendekezo yako na upatikanaji wa bidhaa.

1. Keki ya Mexico ni ladha yenyewe na inapotumiwa na aina zote za sahani, goulash au siagi.
2. Kutumia bidhaa kama msingi, kukiongeza na mchuzi, jibini, viungo vingine na kutuma kwa dakika chache kwenye tanuri au microwave inaweza kupata pizza ya kunywa kinywa.
3. Mikate mara nyingi huongezewa na kujaza yasiyo ya kioevu, kwa hiari kuongezea viungo na mchuzi.

Pizza kwenye tortilla ya Mexican

Pizza kwenye tortilla hufanywa kwa dakika na inaweza kutumika kwa chakula cha jioni au kwa vitafunio vya haraka. Kuwa na mikate ya gorofa kabla ya kupikwa na viungo vingine vyenye kufaa, si vigumu kujenga chakula cha kula. Utungaji uliopendekezwa wa kutibu unaweza kuwa tofauti kwa busara wako.

Viungo:

• keki ya gorofa - kipande 1;
• mchuzi wa nyanya - 20 g;
• vitunguu - ½ pcs;;
• mozzarella - 50 g;
• ham - 50 g;
• jibini - 50 g;
• Mimea ya Italia na siagi.

Maandalizi

1. Kueneza keki kwenye karatasi ya kuoka na smear na mchuzi.
2. Kuwa na vipande vya juu vya vitunguu, mozzarella na ham, vichafuwa na mimea, na kisha kwa jibini.
3. Kisha, keki ya gorofa ya Mexico na kujaza hutumwa kwenye tanuri kwa muda wa dakika 5, hutengana hadi digrii 180.

Tortilla ya Mexico na cheese

Kuzingatia aina zote za maelekezo na tortilla ya Mexican, tahadhari maalumu huvutiwa na vitafunio na jibini. Bongo tu kubuni yake ya haraka, uwiano bora wa mali za lishe na kalori, pamoja na tabia bora za ladha ya uzuri wa Mexican.

Viungo:

• tortilla - vipande 2;
• jibini - 150 g;
• wiki yoyote - wachache 1;
• mafuta - 1 tbsp. kijiko;
• pilipili.

Maandalizi

1. Katika sufuria, kuweka keki moja na kuweka moto.
2. Kunyunyiza bidhaa na jibini, kuenea nje ya mboga na kunyunyizia chips tena.
3. Funika muundo na keki ya pili, fanya vizuri kwa koleo.
4. Baada ya tortilla na cheese hupunjwa kwa upande mmoja, kugeuka kwa mwingine, toast, na wakati unapotumikia pilipili, unashusha mafuta.

Keki ya meli ya Mexico na kuku

Tortilla yenye kupendeza na yenye kuridhisha na kuku na mboga ni kama shawarma, lakini inafanywa kwa muundo tofauti. Kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio awali kuoka matungu safi Mexican kulingana na mahindi au unga wa ngano, na kisha kuandaa kujaza sehemu: Fry kuku na mboga mboga.

Viungo:

• tortilla - vipande 4;
• nyanya ya kuku - 200 g;
• maharage - 200 g;
• mafuta - 40 g;
• vitunguu - meno 2;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• jibini - 50 g;
• ketchup chili - 2 tbsp. vijiko;
• parsley - matawi 4;
• chumvi, pilipili, msimu.

Maandalizi

1. Fryts zilizokatwa kwa kaanga, msimu, pilipili na msimu wa kulawa.
2. Mwishoni mwa kukata, ongeza vitunguu, joto kwa dakika.
3. Pipi pilipili, kuongeza maharagwe bila juisi, chaga kuku ya kuku, ketchup, joto la dakika 2.
4. Katikati ya mikate ya gorofa huweka vitu, jibini, panda na bahasha.
5. Keki ya gorofa ya Mexiki na vifaa vya moto hutumiwa.

Keki ya gorofa ya Mexico na ham na jibini

Wasikilizaji wengi wa admirers waaminifu pia wana keki ya Mexico ya kitamu iliyopikwa na kujazwa kwa ham ya kuvuta na jibini ngumu. Mchanganyiko wa kushinda-kushinda wa vipengele hautaacha mtu yeyote asiye na tofauti, na vizuka visivyoweza kupata nafasi yoyote ya vipengele iwezekanavyo.

Viungo:

• tortilla - vipande 4;
• ham - vipande 4;
• jibini ngumu - 200 g;
• Pilipili ya makopo ya Mexico - kulawa;
• vitunguu ya kijani - rundo 1;
• coriander au parsley - kundi 1;
• mafuta ya mizeituni.

Maandalizi

1. Pelt ham na pilipili kando ya mzunguko, nyunyiza mimea na jibini.
2. Punguza bidhaa kwa nusu, waandishi wa habari na uweke kwenye sufuria ya kukata.
3. Baada ya tortilla na ham na jibini hupigwa rangi kwa pande zote mbili, hutumikia kwenye meza.

Tortilla ya Mexico na nyama ya nyama

Tortilla na nyama iliyochangwa , au tacos, hufanywa kwa kuongeza kila aina ya mboga mboga, mimea na mchuzi wa spicy. Mara nyingi, kujazwa huongezewa na cheese iliyokatwa au inajumuisha vipengele vingine, sio maalum katika mapishi hii, kwa ladha yako. Msingi wa kujaza unaweza kuwa nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe au kuku.

Viungo:

• tortilla - vipande 4;
• nyama iliyokatwa - 200 g;
• pilipili tamu na ya moto - vipindi 1/2.;
• bulb na nyanya - 1/2 pc .;
• wiki - kikundi 1;
• sukari na siki zabibu - kuonja;
• mafuta, chumvi, pilipili, mchuzi wa nyanya.

Maandalizi

1. Fry forcemeat, na vitunguu vilivyochaguliwa na siki na kuondoka kwa dakika 30.
2. Ongeza pilipili iliyokatwa na nyanya kwa nyama, basi, iketi hadi unyevu unapoongezeka.
3. Vitunguu vinapigwa, sukari, chumvi na wiki huongezwa.
4. Juu ya keki kuweka vijiko michache ya kaanga, wiki na vitunguu, mchuzi kidogo na mara kwa nusu.

Anaruka katika tortilla ya Mexican

Kila mtu anajua vitafunio vya haraka vinavyotengenezwa kwa lavash , vilivyopigwa kwa njia ya roll. Kitu kingine kinatayarishwa kutoka kwa tortilla ya Mexico, na kuongezea na cheese na mayonnaise, mboga mboga, ham, samaki au sausages. Kila wakati matokeo yatakuwa tofauti, lakini daima anastahili na ya kushangaza.

Viungo:

• tortilla - vipande 4;
• ham au nyama - 250 g;
• pilipili tamu na moto - 1 pc.;
• cream jibini au mchuzi - 150 g;
• wiki - kikundi 1;
• Lettuce majani - ladha.

Maandalizi

1. Mikate hutolewa katika microwave, imefungwa na jibini au mchuzi.
2. Weka saladi, ham iliyokatwa na pilipili, fanya bidhaa na vidole, waache ziweke kwenye filamu.
3. Kata vipande ndani ya sehemu na upeze joto kutoka tortilla kabla ya kutumikia katika microwave.

Pie ya tortilla ya Mexican

Mara nyingi tortilla ya Mexico hutumiwa kwa kuunda pies. Nutritious, lishe, kushangaza piquant na kunukia ni tofauti ya ladha ya uchumba na kujaza multicomponent kuku na ham, ambayo ni aliongeza kwa mboga mboga, pilipili, jibini, wiki na seasonings aliongeza katika mafuta.

Viungo:

• tortilla - vipande 18;
• kuku na nywele - 250 g;
• Physalis - 250 g;
• Mafuta ya mahindi - 40 ml;
• jibini - 200 g;
• cream - 250ml;
• vitunguu na vitunguu vitunguu - 1 pc.;
• pilipili pilipili - pcs 5;
• pilipili ya pilipili - pcs 5;
• chumvi, pilipili, coriander - kulahia.

Maandalizi

1. Fry physalis na pilipili pilipili, chura katika blender pamoja na robo ya vitunguu, vitunguu, cilantro.
2. Mikate hupunjwa kwa sekunde 5 katika mafuta, na baada ya hapo vipande 6 hupandwa katika ukungu, husafirishwa na puree ya mboga na kueneza kuku iliyokatwa na iliyokatwa.
3. Juu ni keki zaidi ya 6, ham, poblon iliyokaanga na nusu ya pili ya viazi zilizopikwa.
4. Funika keki na tortilla zilizobaki, chagua cream, uene na jibini na tuma kwa dakika 10 katika tanuri.