Ikiwa wageni watakuja bila kutarajia na huna chochote cha kutoa chai - maziwa ya maziwa itakuwa chaguo bora. Kuoka kama hiyo kwa hakika kukusaidia nje na kusababisha pongezi kwa wote wanaoishi.
Mapishi ya muffins juu ya maziwa
Viungo:
- unga - 245 g;
- maziwa - 245 ml;
- sukari - 155 g;
- unga wa unga kwa unga - 10 g;
- yai huchaguliwa - 105 g;
- siagi - 65 g;
- Vanillin - kwa ladha;
- sukari ya unga;
- chokaa - 1 pc.
Maandalizi
Katika bakuli, tunachanganya unga na sukari kwanza, kutupa poda ya kupikia, vanillin na peli iliyokatwa. Katika bakuli lingine tunapiga mayai, panua maziwa ya polepole na siagi iliyoyeyuka. Ifuatayo, mimea katika mchanganyiko kavu, mchanganya na kueneza unga kwenye molds maalum. Tunakata muffins kwa dakika 15 na kuwatumikia kwenye meza, kuinyunyiza dessert na sukari ya unga.
Chocolate Muffins juu ya maziwa
Viungo:
- Unga wa ngano - 315 g;
- kakao - 85 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- soda - pinch;
- sukari - 195 g;
- siagi - 105 g;
- maziwa - 245 ml;
- yai - vipande 2;
- chocolate machungu - 215 g;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Katika maziwa kumwaga maji ya limao na kuchanganya vizuri. Chokoleti imevunjwa vipande vipande na kuweka kando kwa ajili ya mapambo. Katika bakuli, kupiga mayai na sukari na kuongeza kilichopozwa chini ya siagi iliyoyeyuka. Punguza hatua kidogo katika maziwa ya sour na uimimishe unga, kakao, soda na unga wa kuoka. Ongeza chokoleti zilizokatwa na kumwaga unga kwenye molds. Juu na chokoleti iliyochapwa na muffins ya bake kwenye maziwa ya sour kwa muda wa dakika 20, mpaka kupikwa.
Muffins juu ya maziwa iliyosafishwa
Viungo:
- margarini yenye uzuri - 205 g;
- yai - vipande 2;
- maziwa yaliyohifadhiwa - 195ml;
- unga - 305 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- berries - kwa mapenzi.
Maandalizi
Margarini ya Cream yayeyuka, baridi na uchanganyike na maziwa yaliyohifadhiwa. Kisha kuvunja mayai, chaga unga wa ngano, unga wa kuoka na kuifuta unga unaofanana. Ongeza berries na kuweka misa katika molds kwa muffins. Bika kutibu kwa joto la digrii 180 hadi dakika 40.
Muffins juu ya maziwa na apples
Viungo:
- unga - 305 g;
- sukari - 105 g;
- apples - vipande 2;
- Maziwa ya maziwa - 235 ml;
- mafuta ya mboga - 65 ml;
- yai - 45 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- Vanillin - kwa ladha;
- Kigiriki kilichotenganishwa - 65 g;
- sukari na mdalasini - kwa kunyunyiza;
- mzabibu giza - kulawa.
Maandalizi
Vitalu vinashwa na kukatwa kwenye cubes ndogo, na karanga hupigwa. Katika bakuli, panua viungo vyote vya kavu - unga, sukari, vanillini na unga wa kuoka. Katika bakuli lingine, piga yai, kumwaga katika maziwa ya sour na mafuta ya mboga. Sisi kuunganisha yaliyomo ya vyombo viwili na kuifuta unga kwa hali homogeneous. Ongeza apples, zabibu, karanga na kuweka nje juu ya molds, iliyokatwa na sukari na sinamoni. Bika muffins na zabibu kwenye maziwa dakika 20 kabla ya rouge.