Keki na gooseberry - mapishi ya ladha zaidi ya bidhaa tofauti za nyumbani

Katika msimu wa berry unahitaji kula dessert mbalimbali na matunda yaliyoiva. Bake pie ladha na gooseberries itakuwa kila mtu, unahitaji tu kuamua juu ya uchaguzi wa msingi, wenye silaha nzuri, akiwa na muda na idadi ndogo ya matunda.

Jinsi ya kuoka pie na gooseberries?

Kuoka pie ladha kutoka gooseberries safi haipaswi kuwa na viungo vingi au kuwa na ujuzi maalum. Ugumu wote katika kufanya hivyo ni kuandaa berries, kusafisha kutoka mikia. Uchaguzi wa msingi unategemea mapendekezo ya kibinafsi, gooseberry ni pamoja na mtihani wowote.

  1. Kuoka pie ladha na gooseberries kutoka kwenye chachu ya mchuzi au mchanga haipaswi kuwa na berries safi katika hisa, na jam itafanya.
  2. Kutoka kwa berries safi kuoka pies-overturners, mafuriko au wazi bidhaa.
  3. Ikiwa kuna tamaa ya kuoka pie rahisi na waliohifadhiwa na gooseberry, unga wa kujaza kwenye kefir au bidhaa nyingine za maziwa ya sour-souris itafanya.

Cream ya gooseberry pai

Kuoka pie yoyote na gooseberry, mapishi inahusisha matumizi ya kujaza. Unaweza kujaza mboga na berries safi au waliohifadhiwa, jam, lakini pia unaweza kuandaa kujaza maalum, kabla ya kufanya keki. Kwa faida nyingine zote, kujaza kunaweza kutayarishwa kwa majira ya baridi na kuhifadhiwa kwenye jokofu.

Viungo:

Maandalizi

  1. Gooseberries kutengeneza nje, kuondoa mkia.
  2. Kuhamisha sufuria ya kukata, kuongeza sukari, na kuchochea mpaka fuwele kufutwa kabisa.
  3. Ongeza viungo, kaanga hadi caramelized.
  4. Katika hatua hii, unaweza kusambaza wingi wa chombo kilichozalishwa na cork.
  5. Katika kunyunyiza kuoka kunaongezwa kabisa chini.

Pie "Fireworks" na mapishi ya gooseberry

Pamba isiyo ya kawaida na gooseberry "Fireworks" - hii ni mlipuko halisi wa ladha. Mara ya kwanza ni keki ya mchanga rahisi na cream ya sour, lakini kwa kuonja ujasiri katika unyenyekevu wa chakula hupotea, berries hupasuka ndani ya kinywa, hupunguza ladha ya sukari ya msingi na ladha kali na ladha.

Viungo:

Maandalizi

  1. Chupa kusambaza kwa fomu, kuinua pande.
  2. Beat mayai, kuongeza cream sour, whisking, sukari na unga.
  3. Katika msingi wa berries kuweka, kujaza kujaza.
  4. Baking keki na gooseberry dakika 30 kwa 180. Hukoa katika tanuri ya wazi.

Pamba na gooseberry - mapishi ya unga wa chachu

Mchuzi wa lishe na tamu unaoza na gooseberry unaweza kutayarishwa wote kutoka kwenye berries safi, na kutoka kwenye jam. Katika kesi ya pili, unga hauwezi kuwa mvua kutoka kwa secretion ya juisi, kwa sababu ni vyema. Ikiwa hakuna blanks, fiza kujaza kabla ya kuandaa kuoka, kukataa berries katika sufuria na sukari mpaka caramel inapangwa.

Viungo:

Opara:

Mkojo:

Maandalizi

  1. Futa chachu na sukari katika maziwa ya joto, kuweka joto kwa dakika 15.
  2. Katika chombo kikubwa kuchanganya siagi, mayai sukari na maziwa, mimina katika kijiko, ongeza vanilla.
  3. Mimina unga uliopigwa, kanda unga wa laini.
  4. Acha katika joto mara tatu kupanda.
  5. Kusambaza nusu kubwa ya mtihani kwa fomu ya mafuta, ueneze kujaza, na kupamba salifu ya unga na ladha.
  6. Weka uso na kiini, kuondoka kwenye joto kwa dakika 15.
  7. Bake keki na gooseberry kwa dakika 40 kwa 190.

Pipi ya pipi na pastry

Keki na gooseberry, kichocheo rahisi ambacho kinaelezwa hapo chini, mpishi mwenye kivivu anaweza kupika. Unaweza kutumia bidhaa iliyohifadhiwa ya nusu iliyohifadhiwa, ikiwezekana chachu. Kwa ajili ya kujaza, jam na kupikwa kabla ya kupikwa na berries safi, zinazoingizwa na sukari, pia zitakuja kwa manufaa, kwa hali yoyote ya uchafu hutoka kwa harufu ya kupendeza, na kujaza juicy na shell ya crispy isiyoweza kutisha.

Viungo:

Maandalizi

  1. Punguza safu isiyofunguliwa ya unga, ugawanye katika sehemu mbili.
  2. Weka nusu moja kwenye karatasi ya kuoka mafuta, kusambaza kujaza, kifuniko na safu ya pili ya unga.
  3. Weka pingu kwa uso, panda kwa uma mara kadhaa.
  4. Bika kwa dakika 35 kwa 190.

Keki ya mchanga na gooseberry

Pie haraka na haraka tayari na shortcake gooseberry. Ili kufanya msingi unahitaji viungo 4 pekee: unga, siagi, mayai na sukari, na kujifungia inaweza kutumika yoyote: berries safi au waliohifadhiwa. Ikiwa unafanya bidhaa na jam, kutakuwa na tiba inayofanana na dessert ya jadi ya Viennese.

Viungo:

Maandalizi

  1. Punga mafuta na sukari, kuongeza mayai.
  2. Tangaza unga na unga wa kuoka.
  3. Kusambaza 2/3 ya unga katika fomu, kueneza gooseberries, na kunyunyizia sukari.
  4. Jaribio iliyobaki ni kubuni uso wa pai.
  5. Kupika kwa dakika 30 kwa 190.

Keki iliyoingizwa na gooseberry

Pie ya awali na ladha na gooseberry imeandaliwa na matunda, yaliyo chini ya fomu hiyo, kisha inarudi juu ya sahani inayoziba - kuna kutibu ladha, nzuri na juicy. Berries katika mchakato wa kuoka na caramelized, na unga wa almond, wakati huo huo, hauingizii kutoka kwa secretion ya juisi.

Viungo:

Mkojo:

Maandalizi

  1. Katika fomu ya chuma ya kuoka, joto mafuta, kuongeza gooseberries, sukari na mdalasini.
  2. Osha kwa dakika 2, uzima joto, ongeza wanga, ongezeko.
  3. Changanya mlozi, unga wa ngano, unga wa unga na pistachio.
  4. Tofauti, kupiga siagi na sukari, kuongeza mayai na kugawanya mchanganyiko wa unga. Knead bush (kama sour cream) unga.
  5. Mimina unga ndani ya mold juu ya gooseberry caramelized.
  6. Bika keki-pie na gooseberries kwa dakika 35 kwa 190.
  7. Piga pie kwenye sahani unahitaji moto.

Keki na jibini na jibini

Keki ya zabuni ya zabuni na gooseberry itaonekana kama cheesecake, ikiwa curd inafutwa kwenye molekuli laini kupitia mchanga na kuongeza cheese ya cream. Kwa berries usiruhusu maji mengi, kabla ya kuongezea unahitaji kukauka vizuri na kuinyunyiza na wanga. Tumia sura 24x35 au kipenyo cha pande zote 25 cm.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kusambaza nusu kubwa ya unga katika mold, bake kwa muda wa dakika 10 kwa digrii 180.
  2. Mchuzi wa jibini hutumia mayai, sukari na siagi, kuweka cheese jibini.
  3. Kusambaza katika maandalizi mazuri.
  4. Berries huosha, kusafishwa, kukaushwa, kukaushwa na wanga, kuenea juu ya kujaza.
  5. Pata salifu ya unga juu.
  6. Bika keki na jibini la jumba na gooseberries kwa dakika 50 kwa 180.

Piga na gooseberry na meringue

Baking keki na gooseberries waliohifadhiwa ni rahisi, inawezekana kuandaa vile vile wakati wa msimu wa mbali, msimbo hupungua matunda na matunda katika vyakula. Gooseberries inahitaji kufutwa, kukimbia kutoka kwenye mabaki ya kioevu. Kipengele cha kuoka ni molekuli ya protini yenye lush, toasty to crust, na ndani yake inabakia katika mfumo wa cream nzuri ya hewa.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kusambaza unga katika fomu na stenochkami.
  2. Weka gooseberries iliyokatwa na kavu, na kunyunyiza sukari.
  3. Kuwapiga protini za chilled na poda hadi kilele kilichokuwa kikiwa imara.
  4. Shirikisha meringue juu ya matunda.
  5. Bika kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Pamba na jam kutoka kwa gooseberry

Tamu nzuri ya tamu na gooseberries, maandalizi ambayo yatachukua nusu saa moja, anaweza kupika hata kijana. Unahitaji kupata jar ya jam ya "emerald" na karatasi ya chachu ya puff. Keki hufanywa kwa njia ya roll na hutumiwa joto kwenye meza. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karanga zilizovunjika kwa kujaza.

Viungo:

Maandalizi

  1. Punguza safu isiyofunguliwa, mafuta na mafuta na kuinyunyiza na makombo.
  2. Kusambaza jam, kuinyunyiza na karanga zilizovunjika.
  3. Kuondoka roll, mafuta ya pingu, fanya kupunguzwa chache.
  4. Bika kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Keki na gooseberry katika multivark

Njia rahisi zaidi ya kuandaa pai ya jelly na gooseberry kwenye mtindi ni kwenye multivark. Berries wanahitaji kukaushwa na kunyunyiziwa na wanga. Bidhaa hiyo itahifadhiwa vizuri, lakini ikiwa unahitaji kupata ukanda pande zote mbili, pie itafanywa zaidi ya dakika 15 kabla ya mwisho wa programu.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kuchanganya soda na kefir.
  2. Tofauti, kupiga mayai, sukari na siagi, na kuanzisha kefir.
  3. Mimina katika unga, piga unga, mimina katika multivarka bakuli.
  4. Juu na gooseberry iliyokatwa na wanga, pritaplivaya kijiko chake.
  5. Kupika kwa saa 1.