Wengi kwa ajili ya kufanya juisi na maisha ya muda mrefu rafu kutumia sokovarki. Hata hivyo, sauti nyingi husikilizwa mara nyingi kusema kwamba ni hatari kuandaa juisi katika mpikaji wa juisi. Hebu jaribu kuelewa suala hili na tafuta juisi kutoka kwa mtungaji wa juisi: wapi ni nzuri na wapi ni madhara.
Kwanza, tutaelewa njia za kufanya juisi. Kuna, kwa kweli, mbili:
- kwa msaada wa juicer, wakati juisi itapunguza nje ya mboga mboga au matunda na kupunguzwa mara moja kwenye meza;
- kwa msaada wa mtengenezaji wa juisi , wakati wa matunda au mboga, kupitisha athari ya mafuta katika vifaa vya kupikia, kutoa maji yao ya kutibiwa na mvuke ya moto.
Wapinzani wa matumizi ya juisi mash kwa ajili ya maandalizi ya juisi shaka kama kuna vitamini katika juisi kutoka sokovarki. Inageuka - kuna, na huendelea baada ya juisi za kuziba, kupikwa katika jiko la juisi. Na hii ni kweli, kwa sababu kifaa hicho ni kwamba matunda, yaani, juisi ndani yake haijafutwa, kwa kweli neno hili, na chini ya ushawishi wa joto la juu ni kusindika, disinfected na makopo kawaida, kuhifadhi mali zote muhimu. Katika suala hili, huwezi shaka kama juisi ni muhimu kutoka kwa juisi.
Aidha, maandalizi ya juisi ndani yake yana faida kadhaa, ikilinganishwa na juicer.
Je, ni rahisi kwa mug ya juisi?
- Inakuwezesha juisi kutoka kwa idadi kubwa ya mboga au matunda, wakati juicer imeundwa kufanya kiasi kidogo cha juisi.
- Kuandaa juisi katika mchakato wa juisi ni rahisi zaidi kuliko katika juicer.
- Juisi, kupikwa na juisi, yanafaa kwa kuhifadhi muda mrefu, katika juicer - hapana.
Kwa haki, ni muhimu kutambua kwamba baadhi ya kupoteza vitamini hutokea wakati wa matibabu ya joto, lakini sio juu, hivyo juisi kutoka kwa mtungaji wa juisi huendelea kuwa na manufaa na safi kwa muda mrefu.
Tofauti ni matukio hayo wakati mboga mboga au matunda wenyewe, pamoja na sahani ambazo juisi zinapaswa kuhifadhiwa, si safi ya kutosha.