Saladi "Mchele wa Maua" ni sahani nzuri sana na isiyo ya kawaida, ambayo inafanana na maua ya alizeti. Kichocheo kisichoeleweka haipo, hivyo kila kitu kinategemea mawazo yako na mawazo. Unaweza hata kutoa saladi "Mchele" kwa njia tofauti: kwa mfano, na mizeituni, mahindi ya makopo au mbegu za alizeti. Kwa pande zote, daima hupambwa na vifuniko. Kuonekana kama kawaida na ya awali, atachukua mahali pazuri kwenye meza yoyote ya sherehe. Saladi iliyopigwa "Sunflower" ni kitamu sana, na inafaa kuwapa wageni wako radhi. Hebu tuchunguze na wewe jinsi sahani ladha na ladha hufanywa - saladi "Safari ya maua".
Saladi "Safari ya Maua" na viazi na matango
Viungo:
- yai - vipande 4;
- vitunguu nyekundu - 150 g;
- makopo ya cod ini - 200 g;
- chips ya mviringo - 150 g;
- viazi - pcs 4;
- matango ya machungwa - maandishi 4;
- mayonnaise - kulawa;
- Mizeituni bila mashimo - 200 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tunachukua viazi, mgodi chini ya maji ya kuendesha, kuiweka kwenye pua ya pua, uijaze kwa maji, chumvi na upika kwa joto la kati. Kisha kuchukua mbichi za kuchemsha kwa uangalifu, uziweke kwenye sahani na kusubiri mpaka imechopo kabisa. Ifuatayo, tunaifuta kutoka kwenye kiziba na kuikata kwenye grater kubwa. Kisha chemsha mayai, baridi, safi, utenganishe protini kutoka kwenye viini na usupe kwenye grater ndogo katika vyombo tofauti. Wakati mayai na viazi vinapikwa, sisi, bila kupoteza muda, kufungua jar na ini ya cod na kuifanya kwa uangalifu kwenye piello, ukiifanya kwa uangalifu kwa ukuta. Sasa chukua vitunguu, usafi na uchuke vizuri - fade. Matango yaliyochaguliwa hukatwa kwenye cubes. Kisha sisi kuweka meza meza nzuri saladi na kuanza kueneza tabaka saladi, promazyvaya kila mtu na mayonnaise. Kwa hiyo, chini sana tunaweka viazi zilizokatwa, salted kidogo na "mayonnaise". Kisha nyunyiza vitunguu, kisha kuweka ini ya cod, matango ya juu yaliyochapwa na kisha mchumba wa mayai ya kuku. Safu ya juu kabisa inafunikwa na yolk iliyohifadhiwa vizuri. Na sasa sisi ni pamoja na mawazo yetu yote na mawazo, mapambo ya saladi huanza. Kuchukua makini sana juu ya mundu wa mayai ya mayai na katika shimo kila shimo moja. Kwa pande tunapambaza sahani na vidonge, kufuata petals ya alizeti. Hiyo yote, saladi "Sunflower" na matango tayari!
Saladi "Safari ya Maua" na uyoga wa kukaanga
Viungo:
- kuku ya maziwa - 300 g;
- champignons - 200 g;
- yai - vipande 3;
- mizeituni bila mashimo - 200 g;
- jibini ya aina ngumu - 100 g;
- chips ya mviringo - 150 g;
- bizari - kwa ajili ya mapambo;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Kwa hiyo, jinsi ya kufanya saladi "Mchele" na mboga na viazi? Chukua kifua cha kuku, chemsha katika maji ya chumvi, baridi na ukikatwe kwenye nyuzi nyembamba. Kisha kuchukua uyoga, mgodi, ukate kwenye sahani na kaanga hadi tayari kwenye sufuria.
Wakati viungo vyote vimeandaliwa, kuanza kukusanya saladi. Kuchukua sahani nzuri pana na kueneza tabaka za bidhaa, promazyvaya kila mtu na mayonnaise. Chini, tunaweka nyama ya kuku iliyokatwa, kisha uyoga wa kukaanga, kisha mayai na jibini iliyokatwa. Juu, weka mizeituni kukatwa katika sehemu 4, na katikati ya tatu kwenye jani ndogo ya grater. Saladi iliyo tayari "Safari ya maua" na viazi huwekwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, ili iweze kuimarishwa vizuri. Kabla ya kutumikia kwenye meza, kupamba pande za saladi na chips na kunyunyizia dill finely kung'olewa. Bon hamu!