Ikiwa hujui neno "kuoga", basi usifikiri kuwa chini yake ni kazi ya ajabu na ya kawaida ya sanaa ya upishi. Kupaty - sausages rahisi ya asili, kuuzwa katika ganda la matumbo ya nguruwe. Sausages vile ni ladha kwa wenyewe na kwa kampuni na sahani na sahani, sahani na bia. Zaidi juu ya jinsi ya kaanga pipi katika sufuria, katika maelekezo yafuatayo.
Je, ni usahihi gani kwa kaanga nyumbani katika sufuria ya kukata?
Hebu tuanze na wakati wa jumla wa maandalizi, na kisha tutapitia kwenye maelekezo halisi. Kupaty bora kaanga katika sufuria isiyo na fimbo ya kaanga na tone la mafuta, ambayo itasaidia sausages ya shell haraka kahawia. Kutenganisha sausages kutoka kwa kila mmoja, kuziweka kwenye sufuria yenye kukataa vizuri juu ya joto la kati na kuanza kuchoma kwa kugeuka kwa upande mwingine kila dakika mbili. Maandalizi ya muffin ya ukubwa wa kati huchukua muda wa dakika 12 hadi 14, lakini wakati unatofautiana kulingana na kiasi cha nyama katika saji, joto na sahani unazopika.
Ushauri ni kuchunguzwa wakati wa kukata: ndani ya sausage haipaswi kuwa nyekundu vipande vipande vilivyotengenezwa.
Ikiwa hujui jinsi ya kaanga pipi kwenye sufuria ya kukata, basi mpango wa kupika unaendelea kuwa sawa na ilivyoelezwa hapo juu, lakini kwa grill halisi sausages ni tayari kidogo tofauti. Makaa ya mawe hugawanyika katika kuchanganya kikamilifu na yale ambayo yanafanywa kwa kutekelezwa. Sausages ya kwanza hupigwa pande zote pande zote za moto, na kisha uende kwenye "baridi" kuoka kabisa kutoka ndani.
Je, ni ladha ya kuogelea wanaoogelea kwenye sufuria ya kukata?
Kupaty - sahani ya jadi ya vyakula vya Kiingereza. Katika mfumo wake, sausages asili huwa mara nyingi hutumiwa na vitunguu vya kukaanga na kitovu kwenye viazi vilivyopikwa . Tuliamua kufufua mojawapo ya maelekezo ya Kiingereza ya kawaida zaidi.
Viungo:
- sausages ya nguruwe - maandishi 4;
- vitunguu - 85 g;
- maji 85 ml;
- unga - 10 g;
- mchuzi wa kuku - 155 ml;
- Butter - 15 g.
Maandalizi
Kabla ya kukataa swimsuits nyumbani, kiasi kidogo cha mafuta ya mboga ni joto katika sufuria kukata. Katika sausages ya kuenea kwa mafuta ya moto ili wasigusane. Wakati sausages zinafunikwa kwa kivuli kilichotakiwa kutoka pande zote, piga maji ndani ya sufuria, jificha kila kitu kwa kifuniko na kuruhusu nyama ndani iweke mvuke hadi tayari. Wakati unyevu wote unaenea, sausages zinahamishiwa kwenye sahani, na vitunguu vinapangwa mahali pao. Vipande vya vitunguu huchafuliwa na unga, vikichanganywa na kumwaga ndani ya mchuzi. Wakati mchanga unenea hutumika kwa sausages.