Persimmon sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni muhimu sana kwa mwili wetu. Ina vitamini A, P, C, kuna madini mbalimbali: chuma, magnesiamu, kalsiamu, iodini na antioxidants. Hebu fikiria pamoja nawe mapishi kwa ajili ya kuandaa saladi na persimmons.
Saladi na persimmons na shrimps
Viungo:
- Rucola - 50 g;
- vitunguu - 1 karafuu;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu nyekundu - pcs 0,5;;
- Persimmons zilizoiva - vipande 2;
- mafuta ya mizeituni;
- siki ya balsamic - kijiko 1;
- Shrimp - vipande 8;
- mizaituni bila pips - mitungi 0.5;
- viungo - kula.
Maandalizi
Shrimp nikanawa, kusafishwa kutoka kwa kichwa na makombora, tunafanya usingizi usio na kina kwenye tumbo na kuondoa kwa makini mimba ya tumbo na kuanguka katika unga. Vitunguu ni kusafishwa, kata kwa nusu. Katika sufuria, joto juu ya mafuta kidogo, kuweka sahani ya vitunguu na kusubiri sekunde 3. Kisha jichukue nje, na kaanga katika kamba ya pua moja, na kisha uwapeleke kwenye kitambaa cha karatasi. Changanya mafuta na siki, pilipili na chumvi. Tunachukua rucula kwa mikono yetu. Vitunguu vyekundu hupigwa kutoka kwenye mbolea na kuchapishwa na semirings. Persimmon imeosha, kuifuta kwa kitambaa na kukatwa kwenye vipande nyembamba. Kutoka kwenye jar na mizaituni, kuunganisha makini kila kioevu na kuwaponda kwa mugs nyembamba. Sasa ongeza viungo vyote kwenye bakuli, panda mavazi ya awali iliyoandaliwa, kuchanganya na kuenea saladi na persimmon na vitunguu kwenye sahani.
Saladi na persimmon na jibini
Viungo:
- persimmon - kipande 1;
- Bacon - 50 g;
- siki ya balsamic - kijiko 1;
- tangerines - vipande 2;
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- Garnet nafaka - 50 g;
- jibini "Mozzarella" - 50 g;
- pilipili Chile, chumvi - kulawa.
Maandalizi
Persimmon imeosha, kavu na kukatwa kwenye cubes. Baconi iliyopigwa katika vipande vidogo na vyema kukaanga katika sufuria. Pilipili nyekundu hutolewa kutoka kwa jiwe na limefunikwa. Tunatakasa makomamanga, dondoa nafaka kwa usahihi, na tupate jibini ndani ya cubes. Tangerines hupigwa kutoka peel, kugawanywa katika vipande na kuenea kwenye cubes. Ili kuandaa kuvaa katika bakuli tofauti, changanya chumvi, siki na asali ya maua. Mimina mchanganyiko huu viungo vyote vilivyo kwenye bakuli la saladi, changanya vizuri saladi, kupamba na kuhudumia mara moja.
Saladi na persimmons na kuku
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- Persimmons zilizoiva - kipande 1;
- Bulgarian pilipili njano - 1 pc.;
- bulbu - kipande 1;
- Kabichi ya Peking - 3 majani;
- mizeituni bila mashimo.
Kwa kuongeza mafuta:
- siki ya bahari;
- mafuta ya mizeituni;
- wiki ya kinu - kwa ajili ya mapambo;
- viungo.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku hupunguza na manukato mzuri na kaanga juu ya joto la juu kwenye sufuria yenye kukata moto na mafuta kwa dakika 2 kwa kila upande. Kisha kupunguza moto, uongeze pilipili ya Kibulgaria, ukikatwa kwenye cubes, ufunika kila kitu kwa kifuniko na kitovu kwa muda wa dakika 5. Ondoa, onya makini kwa makini na ukata nyama kwa vipande nyembamba. Kutoka kwenye mizeituni kuunganisha kioevu chochote, kuwapiga kwa pete, na vitunguu na pete za nusu. Majani ya lettuti huchukuliwa na kuweka kwenye sahani. Kutoka hapo juu tunaongeza mizeituni, vipande vya persimmon na nyama, kata kwenye sahani nyembamba. Panda mavazi ya saladi tayari na kupamba na vitunguu na bizari safi.
Persimmon saladi na apples
Viungo:
- Persimmons zilizoiva - vipindi 3.;
- Garnet nafaka - 100 g;
- apple - kipande 1;
- koti - majani 10;
- juisi ya limao - 2 tsp.
- asali - tsp 1.
Maandalizi
Safisha Persimmon, jicho, kuondoa mawe na uache vipande. Sisi kukata msingi wa apple na kupasuka vipande vidogo. Kusafisha kabisa majani ya mint, kuweka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, kuongeza juisi ya limao kulainisha, asali ya kioevu na kuchanganya vizuri.