Ikiwa maandalizi ya mwingine anaweza ya jam au compote kulingana na apricot haina kukuvutia, kisha kuchukua nafasi ya kawaida ya kuhifadhi na jelly-kumwagilia jelly. Jelly ya makopo katika siku zijazo haiwezi tu kuliwa na kuongezwa kwa desserts, lakini pia kutumika kama mchuzi wa nyama au dagaa.
Apricot jelly - mapishi
Viungo:
- Apricots - kilo 1.9;
- sukari granulated - 275 g;
- vifuniko vya vanilla - pcs 2;
- juisi ya lita 1.
Maandalizi
Baada ya kusafisha matunda, ondoa mfupa kutoka kwao, na kisha ukawape kwa urahisi na uziweke chini ya sufuria iliyochomwa. Mimina sukari kwa apricots, ongeza vifuniko vya vanilla na juisi ya machungwa, halafu uweke vyombo pamoja na viungo vya jam juu ya moto. Kwa kuwa apricot ya peel ina pectini nyingi, wakati wa matibabu ya joto ya muda mrefu, jelly itajitokeza kwa kujitegemea, bila ya kuongeza gelatin. Maandalizi yatachukua nusu kwa masaa mawili. Katika wakati uliopangwa, utakuwa na wakati wa kupakia vyombo vya lazima mara moja kumwagilia preform baada ya maandalizi na kuiweka.
Jelly ya Apricot na gelatin kwa majira ya baridi
Ikiwa wiani wa jelly ya asili haitoshi kwako, basi unaweza kuongeza kipande cha kazi na gelatin au jelly tayari iliyotengenezwa matunda ili kubadilisha si tu utungaji, lakini pia ladha ya billet.
Viungo:
- apricot ya mwili - vitu 5;
- sukari granulated - 910 g;
- mananasi ya makopo - 290 g;
- matunda au jelly jelly - 165 g.
Maandalizi
Weka nyama ya apricot chini ya sufuria, na kuijaza na sukari, kuongeza matunda yenye mananasi yenye kung'olewa na kuweka jelly kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 15. Baada ya muda umekwisha, jitumie kwenye gelatin na, baada ya kuchanganya, basi iifute kabisa. Mimina jelly ya apricot juu ya mitungi na uenee kwa majira ya baridi.
Jelly kutoka safi ya apricot
Viungo:
- apricots - 675 g;
- asali - 65ml;
- juisi ya limao - 15 ml.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa jelly ya apricot, matunda yaliyochapwa yanapaswa kupasuliwa na kumwaga viazi zilizopikwa kwenye sufuria. Kwa apricots, panua sukari granulated na kuongeza maji ya limao, kisha kuweka sahani juu ya moto na kupika parison kwa karibu nusu saa. Angalia utayari wa jelly kwa urahisi, tu tone kidogo juu ya sahani ya barafu: kama jelly grasps, ni wakati wa kumwaga juu ya vyombo vya safi na kuzunguka na vijiti baridi. Kabla ya kuhifadhi kuhifadhi, mabenki lazima yamepozwa kabisa.