Herring na vitunguu na siki

Katika yenyewe saling kidogo au sahani ya spicy ni ajabu sana na inapendwa na wengi, lakini kuongeza classic na vitafunio vile ni ringlets nyembamba nyembamba ya vitunguu na marinade kulingana na siki. Mchanganyiko huo husaidia kuondokana na salinity nyingi ya samaki na huongeza piquancy kwa ladha.

Kuandaa herring yako favorite na viazi na vitunguu kwa jioni ya leo, kutumia faida ya maelekezo yetu.

Siri iliyochapishwa na vitunguu

Viungo:

• chumvi - 1/4 ya bidhaa;
• maji - vitu 5;
• herring safi - 1 pc.;
• sukari - 1/4 ya bidhaa;
• siki ya divai - vitu 2;
• majani bay - pcs 3;
• vitunguu - 2 karafuu;
• pilipili - 2 tsp.
• karafu - buds 3;
• Lemon - kipande 1;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

Vikombe vingi vya maji vyenye joto na kufuta chumvi ndani yao. Hebu ni baridi kwa joto la kawaida. Tunamtia nywele za samaki katika brine na kuondoka kwa siku. Kama herring ilikuwa kabla ya saline, unaweza kuruka operesheni hii.

Maji yaliyobaki yanachanganywa na siki na hasira na sukari hadi kufutwa kabisa. Kupika marinade kwa muda wa dakika 5, basi iwe ni baridi. Chini ya benki sisi kuweka vipande vya limao na vitunguu, usisahau kuhusu viungo na viungo. Jaza marinade yote ya siki na uondoke kwa siku 1. Herring yetu yote ya kuchanga ni tayari!

Jinsi ya kunyunyiza vitunguu kwa herring?

Ikiwa wakati wa kusafirisha samaki yenyewe haibaki, basi marina vitunguu - haitakuwa chini ya ladha.

Viungo:

• vitunguu - 1 pc.;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi - 1 ½ tsp;
• divai ya divai nyeupe - 1/2 tbsp.

Maandalizi

Futa chumvi na sukari katika kioo cha maji ya joto. Ongeza siki kwa suluhisho. Vitunguu vipande pete na kumwaga marinade. Hebu tuache vitunguu kwa muda wa saa moja kwenye joto la kawaida.

Jinsi ya kupika sherehe na vitunguu na siagi?

Viungo:

• vijiti vya sherehe - majukumu 8;
• vitunguu - 1 pc.;
• mafuta ya mboga - karne ya nusu;
• jani la bay - kipande 1;
• vidole - vipindi 3.

Maandalizi

Jaza sherehe na maji baridi na waache kusimama angalau saa. Mbinu hii itasaidia kuondoa chumvi kupita kiasi kutoka samaki. Kama herring alikuwa mchanga sana, kisha operesheni na kuimarisha itabidi kurudia mara kadhaa, wakati wa kubadilisha maji baridi ili safi kila saa.

Tunaweka kitambaa kwenye chupa kioo na kumwaga mafuta, kuweka viungo na pete ya vitunguu. Kichwa karibu na jar na herring na siagi na kuondoka katika jokofu kwa siku 2-3. Katika hali hii, samaki yanaweza kuhifadhiwa kwa wiki hadi 2 bila hofu kwa usafi wake.

Na kama hujui jinsi ya kutofautisha herring , basi hakika angalia mwongozo wetu wa upishi.