Tunakupa mapishi kadhaa ya asili kwa ajili ya kupikia vitafunio na peari na jibini. Kwa sahani hii, sio tu wageni wa mshangao, lakini pia husababisha kupendeza kwa uwezo wako wa upishi kutoka kwa kaya zao.
Saladi na zabibu, shayiri na jibini
Viungo:
- zabibu za giza - 300 g;
- peari - kipande 1;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- Lettu - 0.5 boriti;
- jibini na koga - 50 g;
- juisi ya chokaa - kijiko 1;
- asali - tsp 1.
Maandalizi
Saladi inacha majani kabisa, hupikwa mkono kwa vipande vipande. Mazabibu hukatwa nusu, jibini ni gumu la kutosha. Kutoka pear tunaondoa msingi na kuifuta kwa sahani nyembamba. Kwa kujaza, tunachanganya asali, mafuta ya mizeituni na juisi ya maji. Ongeza pear, zabibu na jibini kwenye majani ya lettuce. Tunamwaga saladi na kuvaa zabibu na kunyunyiza kwa mapenzi na karanga.
Toast na cheese na pears
Viungo:
- mkate - vipande 8;
- tango - kipande 1;
- pear - vipande 2;
- bomba nyekundu - kipande 1;
- jibini na mold - 200 g;
- jibini ngumu - 50 g;
- siagi - 1,5 tbsp. vijiko;
- sukari ya kahawia - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Pears huosha, kavu na iliyokatwa. Katika sufuria ya kukata, tunapunguza joto la sukari, kuongeza sukari, mchanganyiko kwa dakika 1 na usambaze vipande vya pea. Matunda matunda kwa dakika chache. Mkate huvaa karatasi ya kuoka, kunyunyizia mafuta, kuinyunyiza na jibini iliyokatwa na kuoka kwenye joto la digrii 180 dakika 15.
Tango hukatwa kwenye mugs, tunatakasa na kukata vitunguu, na kukata jibini na cubes ndogo. Sasa tunaweka matango kwenye vipande vya mkate, kuinyunyiza vitunguu na kufunika na cheese na chembe. Tunamaliza sandwich na vipande vya peari na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika 5. Hiyo yote, kitambaa cha kupikia na pear na jibini tayari!
Pizza na cheese na peari
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 150 g;
- chumvi - 5 g;
- maji - kipengee 1;
- mafuta ya mizeituni;
- kavu kavu - 0.5 g.
Kwa kujaza:
- Mozzarella jibini - 120 g;
- Gorgonzola jibini - 100 g;
- pea - 1 pc.
Maandalizi
Kwa unga, kuchanganya unga na maji, kumwaga mafuta, kuweka chumvi na chachu. Tunapiga vizuri na kuifuta kwa siri iliyoingizwa kwenye mduara na unene wa 1.5 mm. Kisha sisi huenea kwenye unga wa Mozzarella kabla ya kusaga na kukata vipande vidogo Gorgonzola. Sasa tunatuma pizza kwenye tanuri na kuoka kwa dakika 5-7 kwa digrii 180. Baada ya muda uliopita, uangalie pizza kwa uangalifu, saga vipande vya cheese vya kijiko na kijiko ili kwamba uso mzima umefunikwa sawasawa na hiyo. Kisha sisi huchukua pea, tutaundie, tupate kwenye mifuko nyembamba na kuiweka kwenye pizza.