Pastila - mapishi

Kwa sasa ni vigumu kupata kitambaa chenye asili, kilichofanywa bila ya kuongeza ya kila aina ya viongeza vya hatari. Kwa hiyo, si tu muundo, lakini pia sifa ladha ya utamu huu si sawa.

Tunakupendekeza kuandaa pasta ya ladha ya ladha, kwa kutumia vidokezo hapa chini na unaweza kukumbuka ladha ya awali iliyosahau.

Belevskaya apple pasta nyumbani - mapishi

Viungo:

• Apples Antonov - kilo 2;
• protini ya mayai mawili;
• sukari granulated - 260 g;
• sukari ya unga.

Maandalizi

Ili kuandaa beleaf au, kama vile pia huitwa, pastilles za Kolomenskoe kulingana na mapishi hii, apples yangu, kuondokana na msingi, pedicels na pelts, kuweka sahani ya kuchoma au karatasi ya kuoka na mahali kwa dakika kumi na tano katika tanuri iliyowaka. Utawala wa joto unasimamiwa kwa digrii 180. Baada ya hayo, basi majani ya maziwa yaliyooka hupunguza kidogo na kuponda kwa ungo.

Sasa ongeza puree ya apple nusu ya jumla ya sukari ya granulated na kuvunja na mchanganyiko mpaka kuangaza. Utaratibu huu ni mrefu na kulingana na uwezo wa kifaa unaweza kuchukua kutoka kumi na tano hadi dakika thelathini. Baadhi ya wataalam katika maandalizi ya vidonge hupendekeza kuendelea kuendelea whisking kwa saa. Lakini ikiwa umeweza kufikia umati nyeupe kwa muda mfupi, basi hii inaweza kupunguzwa.

Hatua ya pili muhimu ni ijayo. Pia ni muhimu kuwapiga wazungu wa yai kwa kilele cha juu na imara. Muda mfupi kabla ya kukamilika kwa mchakato wa kupiga makofi, chagua sukari iliyobakia iliyohifadhiwa kwa protini na uendelee mchakato mpaka fuwele zote zimevunjika. Inawezekana, kwa urahisi, kuchukua nafasi ya sukari na kiasi cha saruji ya sukari. Ili kufikia homogeneity itakuwa rahisi sana.

Sasa mchanganya apuli na yai iliyopigwa uzito na juu ya vijiko vinne vinawekwa katika bakuli.

Mchanganyiko uliobaki unasambazwa kwenye karatasi ya ngozi, kabla ya kuiweka kwenye tray ya kuoka, na kuweka katika tanuri kidogo iliyofunguliwa, kurekebisha kwa joto la digrii 100. Baada ya masaa saba ya kukausha, tunajitenga wingi kutoka kwenye jani la ngozi, ikiwa ni lazima, kuimarisha kidogo, kukata safu katika mstatili sawa sawa na kuziweka juu ya kila mmoja, promazyvaya kati ya safu zilizoachwa mchanganyiko wa protini-apple. Sisi kuweka kuweka kwa masaa kadhaa masaa katika tanuri kidogo kufunguliwa kwa joto sawa. Baada ya hapo, vitafunio vilivyomalizika vimetengenezwa pande zote na sukari ya unga.