Pancreatitis ni ugonjwa usio na furaha sana ambao hubadili maisha yote ya mtu. Kudumisha afya na kufanya mwili ufanyie kazi kama ilivyofaa, mgonjwa atachukua hatua za haraka - kuanza matibabu, sehemu ambayo ni chakula maalum. Chakula na kongosho ya kongosho, orodha ya karibu ambayo inapaswa kujengwa kulingana na sheria fulani ni kipimo muhimu, bila ambayo haiwezekani kukabiliana na ugonjwa huo. Hivyo unapaswa kujua nini unaweza na hauwezi kula ndani ya tata ya matibabu.
Sheria kuu ya chakula kwa ugonjwa wa kuambukiza
Kwanza kabisa, unapaswa kukumbuka ushauri kuu: ni muhimu si tu kile unachokula, lakini jinsi gani. Menyu ya chakula kwa ugonjwa wa kuambukizwa kwa watu wazima hujumuisha bidhaa ambazo ni salama kwa kongosho isiyofanya kazi, ikiwa huwapika vibaya na kuitumia kinyume na mapendekezo ya wataalamu, basi hakutakuwa na athari nzuri ya lishe ya matibabu. Kwa hiyo:
- Unaweza kupika tu katika boiler au tanuri mbili, hakuna vyakula vya kukaanga kwenye meza haipaswi kuwa;
- Pia kuvuta sigara, mafuta, pombe, viungo vya maramu, marinades, juisi za mboga na matunda, pickles ni marufuku;
- chakula wakati wa mchana lazima angalau 5-6;
- kuna haja kwa wakati mmoja;
- sehemu lazima iwe ndogo;
- ni vyema kutoa upendeleo kwa vyakula vya viscous na ardhi;
- chakula kinapaswa kuwa na joto - sio moto na sio kutoka kwa jokofu, bali hupungua;
- unapaswa kunywa maji ya kutosha - si chai na kahawa, sio juisi, lakini maji safi ya kawaida.
Chakula katika ugonjwa wa sukari wakati wa kuongezeka
Mlo na chakula kwa sugu ya kuambukiza inaweza kutofautiana kidogo kulingana na aina ya ugonjwa huo: papo hapo au sugu. Katika kesi ya kwanza, utawala huo utakuwa mgumu zaidi.
Baada ya kushambuliwa kwa ugonjwa wa kupumua kwa papo hapo, inashauriwa kufungua siku 2-3 za kwanza. Kwa kweli, kwa wakati huu ni bora kuacha chakula kabisa, kunywa tu: infusion ya shayiri, maji ya madini bila gesi, chai ya kijani . Kisha hatua kwa hatua ni muhimu kuondoka mgomo wa njaa, ikiwa ni pamoja na chakula cha mchana katika chakula cha kila siku bila chumvi, manukato, mafuta - optimal: uji juu ya maji, supu za mboga, mboga za mvuke. Chakula cha kila siku haipaswi kuzidi kcal 800. Baada ya siku, maudhui ya kalori yanaweza kuongezeka hadi vipande 1200. Unaweza kuongeza bidhaa za maziwa, mafuta ya mboga, matunda. Menyu ya karibu ya siku inaweza kuwa kama ifuatavyo:
- kifungua kinywa - uji na matunda;
- samaki au kuchemsha nyama, mboga safi;
- chakula cha jioni - supu kwenye mchuzi wa mboga, mboga za kuchemsha au za kuchujwa, matunda safi;
- chai ya alasiri na chakula cha jioni - mazao ya maziwa ya sour.
Wakati hatua ya papo hapo inavyopita na awamu ya ugonjwa wa kupumua sugu huja, chakula kinaweza kusahihisha kidogo.
Makala ya orodha ya mlo kwa ugonjwa wa kupumua sugu na cholecystitis
Mahitaji kuu ya lishe katika kipindi hiki - inapaswa kuwa ya usawa, kamili, lakini si nzito kwa kongosho. Maudhui ya kaloriki ya chakula cha kila siku inapaswa kuwa 2500-2700 kcal. Katika kesi hii, msingi wa orodha inapaswa kuwa protini ya bure, bidhaa za chini. Mafuta ya nyama na samaki, ini, offal, mayai kwa namna ya mayai yaliyokatwa, jibini la cottage, kefir, nafaka huruhusiwa. Ni muhimu kwa chakula cha chumvi kwa kiasi kikubwa.
Menyu ya ugonjwa wa homa ya muda mrefu inaweza kuwa kama ifuatavyo:
- kifungua kinywa - kijiko juu ya maji, kipande cha nyama;
- Omelet ya mvua ya mchana, mboga za mvuke;
- Supu ya supu ya supu, mboga ya stewed, mkate kavu, compote ya matunda yaliyokaushwa bila sukari;
- Katikati ya asubuhi ya vitafunio - casserole ya kamba, kioo cha chai bila sukari;
- chakula cha jioni - safi ya mboga, kipande cha nyama au samaki;
- Masaa 2 kabla ya kulala, unaweza kunywa glasi ya mtindi usio na mafuta.
Kama kipimo cha ziada, unaweza kuchukua complexes za multivitamin, lakini wanapaswa kuteuliwa na daktari aliyehudhuria.