Keki ya chokoleti ni favorite ya wengi, lakini wengi huogopa utata wake katika kupikia, hivyo si kila mtu anayeweza kula kito chokoleti cha kupikia mwenyewe. Ili kurekebisha maelezo haya ya kusikitisha, tutawaambia kuhusu mapishi rahisi ya mikate ya chokoleti ambayo haijahitaji hata kuoka.
Chocolate-ndizi keki na biskuti bila kuoka
Viungo:
- cream kwa kupigwa - vitu 3;
- siagi ya karanga - kipengee 1;
- chokoleti giza - 340 g;
- chumvi - kijiko 1;
- Wasanifu wa Cracker - maandishi 12-15.;
- pretzeli - kipengee 1;
- siagi - 8 tbsp. vijiko;
- maziwa - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kwanza, tutaweza kurekebisha. Juu ya umwagaji wa maji sisi kuweka bakuli na glasi ya cream na 1/2 kikombe cha siagi ya karanga. Mara baada ya mafuta kutawanyika kabisa, kuruhusu mchanganyiko wa baridi kwenye firiji kwa muda wa saa moja, lakini usiifunghe.
Tunarudia utaratibu kwa umwagaji wa maji, lakini wakati huu fanya vikombe 2 vya cream ndani ya bakuli na funika chokoleti kilichochomwa. Mara tu chokoleti ikitengeneza - kuongeza chumvi kwa hiyo, na baada ya hapo sisi pia tutoka mchanganyiko kwenye jokofu.
Wakati aina zote za kujaza hupunguza baridi, hebu tuanze na msingi wa kuki. Kwa msaada wa blender, jidia kwenye cookies kidogo na 1/2 kikombe cha pretzels (mwisho inaweza kubadilishwa na kiasi sawa ya cookies). Changanya makombo na siagi iliyoyeyuka, na changanya mchanganyiko sawasawa chini na pande za mold. Chini ya msingi wa kuki kuweka miduara ya 1/2 ya ndizi zilizokatwa.
Kuchomoa kilichopozwa na siagi ya karanga huchukuliwa kutoka kwenye jokofu na kuchanganyikiwa na mabaki ya mafuta hadi sare. Sisi kusambaza safu ya kujaza juu ya ndizi. Kujaza chokoleti kuchapiga mixers hadi kuongezeka kwa ukubwa. Kusambaza safu ya chokoleti juu ya karanga.
Matunda ya ndizi na pretzhelya hupamba keki yetu na kuiweka kwenye friji mpaka itafungia (kutoka masaa 3 hadi 12)
Mapishi ya keki ya chokoleti bila kuoka
Soupe rahisi au sufuria bila kuoka ni ndoto ya bibi yoyote ambaye tayari amekuwa ukweli. Gelatin kidogo, au agar-agar - na dessert yako itaendelea sura na kukaa hewa sawa bila matatizo mengi.
Viungo:
- maziwa ya mafuta - 200 ml;
- cream kwa kuchapwa - 400 ml;
- chocolate giza - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 100 g;
- kahawa - 1 1 1/2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Maziwa, chokoleti na kahawa vinachanganywa na nusu jumla ya sukari. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara na kusubiri mpaka sukari ni kabisa melted. Sisi kuondoa mchanganyiko kutoka moto na kuondoka baridi kabisa.
Gelatin hupasuka katika kikombe cha 1/2 cha maji ya moto, ikichochea mara kwa mara na kofia mpaka gelatin vidonge kufutwa kabisa, na maji haina kupata mwanga wa dhahabu. Hebu gelatin mchanganyiko wa baridi kidogo (dakika 15), baada ya hiyo nyembamba
Sukari iliyobaki huongezwa kwa cream kwa kuchapwa na tunaanza kuwapiga kwa mchanganyiko mpaka fomu za laini. Ongeza cream iliyopigwa kwa mchanganyiko wa chokoleti na uchanganya upole mchanganyiko wote na spatula ya silicone. Tunamwaga mchanganyiko katika mold na kuondoka keki ya chokoleti keki kupikwa bila kuoka mpaka kabisa imara.
Ikiwa unataka, keki hiyo inaweza kubadilishwa na tabaka tu biskuti kulingana na mapishi ya classic, na unaweza kumwaga kwa msingi wa biskuti, tayari kulingana na mapishi hapo juu. Ikiwa unataka kufanya sahani ya sehemu ya soufflé - chaga mchanganyiko kwenye vidogo vidogo au glasi. Keki iliyo tayari inaweza kupambwa na cream ya kuchapwa, chokoleti iliyoyeyuka, karanga au peel ya machungwa.