Pancake na ham

Pancake ni sahani ya jadi na maarufu ya vyakula vya Kirusi duniani kote. Haijalishi, carnival juu ya mlango, au si - pancakes ladha daima furaha na uwepo wao juu ya meza. Tunakupa maelekezo kadhaa kwa ajili ya maandalizi ya mikate na ham, ambayo inakabiliana na ladha yako na roho kwa wageni wako wote.

Pancakes na uyoga na ham

Viungo:

Kwa pancakes:

• unga - vitu 2;
• maziwa - 500ml;
• yai - vipande 3;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• sukari granulated - ladha;
• chumvi.

Kwa kujaza:

• uyoga wa mapishi - 200 g;
• ham - 300 g;
• jibini - 200 g.

Maandalizi

Sasa nakuambia jinsi ya kufanya pancake na ham na uyoga. Kwa hiyo, hebu kwanza tupate unga. Kwa kufanya hivyo, panua unga ndani ya bakuli, umimina katika maziwa hatua kwa hatua, kuvunja mayai na kuchanganya kabisa misa mpaka laini. Kisha kuongeza chumvi na sukari ili kuonja, kuchanganya na kuoka pancakes kwenye sufuria ya kukata kwenye pande zote mbili.

Kufanya kujaza kwa mikate ya nyama kutoka kwa ham, uyoga wa chokaa huchapwa, kavu na kukatwa kwenye sahani. Vitunguu vinatakaswa, vifuniko vyema na vinavyotumiwa juu ya mafuta ya mboga pamoja na uyoga, podsalivaya kulawa. Kisha kuenea kidogo ya kujaza katikati ya kafu, kuinyunyiza jibini iliyokatwa, kuzima bahasha na kaanga pande zote kwa pande zote mbili katika siagi ya cream mpaka kuenea kwa crispy hupangwa. Naam, hapa tuko tayari pancakes na uyoga na ham!

Pancake na ham na nyanya

Viungo:

• unga - kipengee 1;
• maziwa - vitu 2;
• yai ya kuku - pcs 2;
• soda - kijiko 1;
• mafuta ya mboga;
• chumvi, sukari.

Kwa kujaza:

• jibini - 250 g;
• ham - 200 g;
• Nyanya - 1 pc .;
• chumvi - pinch;
• kijani cha kinu - ikiwa unataka.

Maandalizi

Tunapiga unga kwa slide, tupate katikati ya yai, mimina ndani ya maziwa na kuikanda unga wa kioevu sawa. Kisha tunatupa kidogo soda, tunaweka chumvi na sukari kwa ladha. Misa kuchanganya kwa uangalifu, kumwaga ladle kwenye sufuria ya kukata moto, mafuta ya mafuta, na kuoka pancakes pande zote mbili. Baada ya hayo, uwaongezee uingizio juu ya kila mmoja na uache baridi.

Na kwa wakati huu tunakwenda kwenye maandalizi ya kujaza: tunatupa ham ndani ya cubes ndogo, kutikisa wiki, chumvi na kuchanganya kila kitu. Nyanya yangu, tunayamauka, tuivunja kwa semicircles. Sasa pata keki, weka tayari kuweka ndani ya katikati, funika na nyanya juu na ufungalie kwa ukali. Kabla ya matumizi, ongezea sahani katika microwave, bake kwa muda wa dakika 5 katika tanuri, au kaanga katika sufuria.