Vidakuzi vya oatmeal vinaweza kupikwa tofauti kila wakati, na kuongeza vidonge mbalimbali kwa unga: zabibu, matunda yaliyokaushwa , karanga, nk, kuboresha kwa kiasi kikubwa ladha ya kuki.
Sio lazima kununua oatmeal tayari, iliyotokana na blender kuponda oatmeal. Utaratibu huu utafikia crisp isiyo ya kawaida kwenye cookies zako.
Kichocheo cha kuki kutoka kwa jibini la oatmeal na kottage
Viungo:
- oats flakes - kioo 1;
- pipi ya mdalasini - kijiko 1;
- Jibini la Cottage ni mafuta ya chini - 100 g;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- sukari granulated - 0.5 kikombe;
- yai ya kuku - kipande 1;
- poda ya kupikia kwa kuoka - kijiko 1.
Maandalizi
Maji ya oatmeal ya kupikia papo hapo, saga katika grinder ya kahawa au blender katika unga, ongeze viungo vyote isipokuwa jibini la Cottage na uchanganya vizuri. Hebu tusimame kwa dakika thelathini, kisha uchanganya kwa makini jibini la Cottage. Kutoka kwenye molekuli iliyopokea tunapanga mipira, tunaweka kwenye karatasi iliyopigwa ya karatasi ya ngozi, iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka. Tunaweka kwenye tanuri, tukichukia kwa wajibu wa digrii 180, kwa dakika ishirini na tano, au kwa rangi nzuri. Muda unaweza kubadilishwa kwa uwezo wa tanuri yake.
Vidakuzi vya muda mfupi vinavyotokana na oatmeal na siagi ya karanga
Viungo:
- oats flakes - kioo 1;
- pipi ya vanilla - kijiko 1;
- unga wa ngano - kikombe 2/3;
- siagi ya karanga (homogeneous) kuweka - 1/3 kikombe;
- siagi au margarine - 1/4 kikombe;
- sukari granulated - 1/4 kikombe;
- sukari kahawia - 1/2 kikombe;
- yai - kipande 1;
- poda ya kupikia kwa kuoka - kijiko 1;
- chumvi - 1/2 tsp;
Kwa kujaza:
- siagi ya karanga - 1/3 kikombe;
- cream si chini ya 20% maudhui ya mafuta - 1/3 kikombe;
- sukari ya unga - 200 g.
Maandalizi
Siagi ya siagi au margarine husababishwa na aina mbili za sukari na huingia yai moja kwa moja, na unga wa ngano umechanganywa na unga wa unga, chumvi na unga wa vanilla. Kisha kuongeza vikombe vilivyovunjika kabla ya oat na kuchanganya mpaka ufanane. Ikiwa unga hupungua, kuongeza maji kidogo au maziwa. Kutoka kwa wingi uliomalizika, tangaza kwenye tray ya kuoka na kijiko na uifanye kwa upole, ukawapa sura. Bika biskuti kwa joto la digrii 180 kwa dakika kumi hadi kumi na tano.
Wifungua cream na siagi ya karanga na poda ya sukari, usambaze umbo unaosababisha kwenye cookie moja iliyotiwa kilichopozwa na kuifunika na mwingine. Na kufurahia. Bon hamu!