Vidakuzi vya Lenten kwenye brine - mapishi bora kwa kuoka kwa kula ladha kwa chai

Vidakuzi vya Lenten kwenye brine ni mojawapo ya mapishi maarufu ya misitu ya kibinafsi wakati wa Soviet. Kuandaa viungo kwa dakika, mahitaji ya bidhaa ya msingi, unapaswa kuiganda unga rahisi na kuiweka kwenye jiko.

Jinsi ya kupika kuki kwenye brine?

Kwa bibi ya kweli wote huenda biashara, hata mapumziko ya brine tango. Inageuka keki iliyotiwa laini na harufu kidogo kidogo ya viungo. Kidogo sawa na ladha ya kuki kwenye mafuta ya mboga na mboga kwenye karoti.

1. Mkojo kwenye biskuti kwa biskuti hufanywa rahisi iwezekanavyo: ni sukari, unga, siagi, brine, yote katika takribani sawa sawa, na soda. Unaweza kuongeza vanillin na unga wa kuoka, ili chakula kitabaki laini kwa muda mrefu.
2. Unga haukupaswi kabisa kunyongwa, ni lazima upole fimbo kwa vidole.
3. Unga huongezeka kidogo katika tanuri, hivyo unahitaji kuondoka umbali mfupi kati ya kuki.
4. Kuongeza soda kwa unga kwenye cookie ya konda kwenye brine, unapaswa kuizima na siki.

Vidakuzi kwenye kamba kutoka kwa matango - mapishi

Vidakuzi vya Lenten kwenye kamba kutoka kwa matango kulingana na kichocheo cha kisasa cha Soviet kinajumuisha viungo vichache vinavyo karibu kila wakati. Inashauriwa kuchukua unga wa daraja la juu, ongezeko mafuta ya harufu. Baadhi ya ushauri wa kuongeza vanilla kwa ladha. Faida kuu ya sahani ni kwamba biskuti hufanywa kwenye brine bila mayai na bidhaa za maziwa, hivyo inafaa kwa wale wanaozingatia Lent Mkuu.

Viungo:

• tango ya matumba - kioo 1;
• unga - kioo 1;
• soda - ½ tsp;
• vanillin - 1/3 tsp;
• mafuta ya alizeti - kikombe cha ½;
• sukari - kioo 2/3.

Maandalizi

1. Changanya brine na sukari na siagi.
2. Pua unga, ongeza soda na upate unga.
3. Fanya mipira madogo kutoka kwenye unga, weka cookies zilizoundwa kwa mbali kwenye karatasi ya kuoka. Weka tanuri ya preheated kwa dakika 8-12.

Vidakuzi kwenye nyanya ya nyanya

Biskuti kwenye brine kutoka nyanya ni tofauti kabisa na ladha kutoka kuoka kuoka, lakini ni kama ladha. Kwa mtihani, unaweza kuongeza aina mbalimbali za shazi za nazi, sukari ya unga, karanga zilizochongwa. Inashauriwa kuweka karatasi ya kuoka na karatasi, hivyo unga hauwezi kushikamana. Ikiwa unapanga mipira ndogo na kukata au ukungu, basi kuoka hutoka nje.

Viungo:

• Nyanya ya Brine - 250ml;
• unga - 200-220 g;
• soda - ½ tsp;
• vanillin;
• mafuta ya alizeti - kikombe cha ½;
• sukari - 150-170 g.

Maandalizi

1. Katika tangi changanya vizuri sukari, brine, mafuta.
2. Ongeza unga na kuoka soda, si slaked na siki (brine kushughulikia hilo).
3. Knead unga na ugawanye katika mipira.
4. Kuwaweka kwenye karatasi ya kuoka na kuondoka ili kupanda kwa dakika 5-7.
5. Bika kwa dakika 7-10 kwa digrii 220.

Cookies kwenye kabichi brine - mapishi

Cookies kwenye kabichi brine katika tafsiri yake ya classical ina mayai, lakini inaweza kubadilishwa na siki, na badala ya margarine ya kawaida au siagi kuweka mboga ya kawaida. Kichocheo hiki kinapaswa kuwa bado katika kitabu cha upishi cha mhudumu. Mchuzi hutoka crispy, lakini huyunguka katika kinywa chako, hutumikia vizuri kwa jam, asali, unaweza kuongeza sinamoni kwa piquancy.

Viungo:

• brine kabichi - kikombe 1;
• siki - 2 tbsp. l.;
• mafuta ya mboga - 150-170 g;
• unga - vikombe 2;
• soda - ½ tsp;
• sukari - kikombe 1/2.

Maandalizi

1. Changanya siagi na sukari. Kuwapiga kwa nyeupe.
2. Ongeza brine, pia mjeledi.
3. Hatua kwa hatua kuanzisha unga wa unga. Unga lazima iwe na nene.
4. Kwa kioo, kata unga ndani ya mugs. Weka fomu kwa mbali kutoka kwa kila mmoja. Kupika kwa dakika 20.

Vidakuzi vya Lenten kwenye brine na oatmeal

Vidakuzi vya oatmeal kwenye brine ni sahani bora kwa wale wanaofuata chakula. Inageuka kuoka ni lishe, ina vitu vingi muhimu. Ongeza zabibu kwa sahani hii mara nyingi, lakini unaweza kuweka karanga, na kuinyunyiza mbegu za sesame. Herkes flakes ni bora kung'olewa katika blender.

Viungo:

• tango ya takataka - 100-130 ml;
• oatmeal - 250-300 g;
• mafuta ya alizeti - kikombe cha ¼;
• sukari - 2 tbsp. l.;
• mbegu za shilingi - kulahia;
• zabibu - kuladha.

Maandalizi

1. Lumbua zabibu katika maji.
2. Vitunguu vya oat vilivyochanganywa na sukari na brine. Acha kidogo kufanya unga kuenea.
3. Weka zabibu. Futa.
4. Mikate ya unga wa pande zote. Kuwaweka kwenye tray ya kuoka.
5. Bika biskuti oatmeal konda kwenye brine kwa muda wa dakika 20.

Choki cha muda mfupi juu ya brine

Ikiwa wageni hawajajia bila kutarajia, na hakuna chochote cha kuwatendea, unaweza kushauri cookie ya muda mfupi kwenye brine - mapishi yake ni rahisi ya msingi, na sahani hii inaokawa dakika 15-20 tu. Ili kupamba juu ya biskuti inaweza kufutwa na sukari, na inaweza kuwa karanga zilizokatwa, kama karanga au almond. Brine kwa kuoka inaweza kuchukuliwa yoyote, hata kutoka chini ya mizeituni.

Viungo:

• brine yoyote-1 kikombe;
• unga - vikombe 2;
• soda - ½ tsp;
• mafuta ya mboga - kikombe ½;
• sukari - kioo 2/3.

Maandalizi

1. Changanya na kupiga whisk brine, sukari na siagi.
2. Punguza hatua kwa hatua ndani ya yaliyomo, piga unga.
3. Panda unga na kukata vipande vya kioo. Bake kwenye karatasi ya kuoka kwa digrii 200.
4. Kupamba kwa mapenzi.

Biscuits safi juu ya brine

Mapishi ya biskuti kwenye brine nyumbani yanaweza kufanywa "chip" yako na kutumikia bidhaa za kawaida za kupikia hata kwenye meza ya sherehe. Uumbaji wa sahani itatoa almond na jam, pamoja nao cookie hutoka harufu nzuri na ina ladha ya kuvutia. Ni vigumu kufikiria kuwa katika sahani hii mpole laini, brine ya chumvi na jamu la lusciously tamu ni pamoja kwa pamoja.

Viungo:

• brine - kikombe 1;
• unga - 1,5 glasi;
• soda - ½ tsp;
• vanillin - 1/3 tsp;
• sukari - kikombe 2/3;
• almond - kulawa;
• jamu - sufuria 1;
• mafuta ya mboga - 100-120 g.

Maandalizi

1. Changanya siagi na sukari na kupiga.
2. Kupiga, ongeza brine na unga kwa pembe ili hakuna uvimbe. Fanya unga mwembamba.
3. Changanya batter mahali pa baridi kwa saa.
4. Fanya mipira, ukawavunja kwa mkono wako, ukifanya grooves kwa kujaza. Kupika kwa dakika 20.
5. Wakati biskuti nyembamba kwenye laini itakuwa tayari, kuweka juu ya kila jamu kidogo na mlozi.

Vidakuli vya Lenton na brine tango na limao

Mikeka biskuti yenye maridadi kwenye brine hutoka, ikiwa huongeza maji ya limao au zest iliyokatwa. Ikiwa unataka, unaweza hata kuvutia zaidi kupanua mapishi, na kuweka biskuti kukatwa katika mizaituni nusu na limao. Kisha unaweza kupika bila kuongeza sukari, na sahani itapata chakula zaidi.

Viungo:

• Brine - 210-250 ml;
• unga - 240-260 g;
• soda - ½ tsp;
• lemon peel - kulawa;
• mafuta ya alizeti - 100-120 ml;
• sukari - kuladha.

Maandalizi

1. Changanya brine na sukari hadi mwisho unapasuka.
2. Ongeza mafuta, kisha upepeta unga, soda na zest.
3. Piga unga, fomu kutoka kwa cookies ndogo pande zote.
4. Kupika kwa dakika 15-20. Kupamba na kipande cha limao.

Biscuits na brine

Bilaki za kibinafsi kwenye brine zinaweza kuongezwa na semolina. Kuoka vile kuna kuridhisha zaidi, lakini haitoi kwa ladha ya kuoka. Mkojo kwa sahani inashauriwa kupigwa na mchanganyiko, ili msimamo wa sare utapatikana. Ni muhimu kutoa mtihani, ni bora kuondoa hiyo kwa saa moja kwenye jokofu.

Viungo:

• tango ya matumba - kioo 1;
• unga - 1,5 glasi;
• soda - ½ tsp;
• manka - kioo 1;
• mafuta ya alizeti - kikombe cha ½;
• sukari - kioo 2/3.

Maandalizi

1. Imefanywa unga na soda iliyochanganywa na semolina.
2. Changanya mafuta na brine, koroga vizuri na kuweka sukari.
3. Ya kusababisha kuongeza unga na semolina. Knead unga.
4. Weka unga uliopika kwenye jokofu kwa muda wa dakika 50-60.
5. Kata vidakuzi (maumbo yanaweza kuchagua aina mbalimbali).
6. Kukusanya biskuti kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa dakika 15.

Vidakuzi kwenye brine kwenye sufuria ya kukata

Cookies kwa haraka juu ya brine inaweza kupikwa kwa dakika 10 tu, kama wewe kufanya katika sufuria kukata. Cookies ni nzuri zaidi ikiwa huchafuliwa na mdalasini na sukari ya sukari baada ya kuchoma. Kufanya kuoka hutoke zaidi, vipande vya biskuti vinapaswa kufanywa. Ni bora kuchukua mafuta bila harufu.

Viungo:

• brine - kikombe 1;
• unga - kioo 1;
• soda - ½ tsp;
• mafuta ya alizeti - kikombe cha ½;
• sukari - kioo 2/3.

Maandalizi

1. Brine, sukari na mafuta makini koroga, chagua pande nyembamba ya unga, kuongeza soda.
2. Koroga na kufanya unga mwingi.
3. Kutoka kwa mtihani hufanya vidakuzi vya sura ya kiholela, kaanga kwa mafuta.
4. Kupamba cookies konda juu ya brine kwa mapenzi.

Biscuits na unga wa unga wa rye

Vidakuzi vya mkojo kwenye post vinaweza kutayarishwa kutoka unga wa rye, ni muhimu zaidi na ina hue nzuri ya hudhurungi. Unaweza kuchanganya aina mbili za unga wa unga na ngano, hivyo kuoka itakuwa mpole zaidi. Soda inaweza kubadilishwa na kuchanganyikiwa. Kupamba cookies na karanga ya ardhi, ni vizuri kuitumikia kwa jam au jam.

Viungo:

• Brine - 200 ml;
• unga wa unga - 250 g;
• soda - ½ tsp;
• mafuta ya alizeti - 100 g;
• sukari - kuladha.

Maandalizi

1. Changanya viungo na unga wa kueneza.
2. Hebu awe katika friji.
3. Kupika mpaka tayari kwa dakika 20.

Vidakuzi kwenye brine bila sukari

Chakula cha vitafunio kizuri kitakuwa biskuti yenye chumvi kwenye brine. Haina sukari, pamoja na mayai, maziwa, margarine. Kwa hiyo, kuoka kunafaa kwa wale wanaofuata takwimu. Itakuwa ladha ikiwa unongeza jibini iliyokatwa, cumin au mbegu za sesame kwa unga. Fomu ya ini inaweza kupewa yoyote - asterisiki, bagels, duru.

Viungo:

• Brine - 150 ml;
• unga - 230-260 g;
• soda - ½ tsp;
• Mafuta ya alizeti - 130-150 ml.

Maandalizi

1. Changanya kwenye brine ya tank, siagi, kuongeza unga hatua kwa hatua.
2. Piga unga, fanya biskuti za maumbo ya ukubwa na ukubwa.
3. Kuoka katika tanuri ya preheated.